Аннотация

Лучшие авторские рецепты

© ООО «Шефик», 2013

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2013

* * *

Каждый хороший повар, настоящий профессионал в своем деле, долго учится, постигая шаг за шагом все премудрости кулинарии – основные техники и приемы, законы, по которым сочетаются вкусы и фактуры различных продуктов в одном блюде, правила обращения с приправами и специями и многое другое. Осваивая богатейшее кулинарное наследие кухонь разных стран, настоящий мастер поварского дела не заучивает механически рецепты тех или иных блюд, но обязательно творчески их перерабатывает, добавляя свои авторские штрихи. И вершина кулинарного мастерства, к которой обязательно приходит «маэстро», – это создание собственных, «фирменных» блюд. Этот процесс можно сравнить с рождением живописного шедевра или с созданием симфонии – высокое искусство кулинарии не менее других видов искусства заслуживает признания и восхищения.

Авторский рецепт может быть сложным, содержащим большое количество ингреди...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Лучшие авторские рецепты" Коллектив авторов не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Центром произведения является личность героя, а главными элементами - события и обстоятельства его существования. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. "Лучшие авторские рецепты" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Лучшие авторские рецепты

Новинки

НаеОстров. Сборник памяркотов. Часть 359
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

ПАМЯРКОТЫ это небольшие смешные, иронические, сатирические рассказы, в стихотворной форме. А с у...

Фрагмент — 2 стр.

ПАМЯРКОТЫ это небольшие смешные, иронические, сатирические рассказы, в стихотворной форме. А с у...

Гешка и Бич
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Давным-давно, в 1969 году писатель Борис Васильевич Дедюхин написал замечательную повесть для дет...

Фрагмент — 7 стр.

Давным-давно, в 1969 году писатель Борис Васильевич Дедюхин написал замечательную повесть для дет...

Академия для нечисти: Невеста Горыныча
  • 5
  • 0
  • 0

Жанр: Попаданцы

Аннотация:

"Академия для нечисти: Невеста Горыныча" – роман Натальи Жаровой, жанр славянское фэнтези, романт...

Фрагмент — 17 стр.

"Академия для нечисти: Невеста Горыныча" – роман Натальи Жаровой, жанр славянское фэнтези, романт...

Приключения Оли и Тишки. Зимние каникулы
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Зима без снега? Для десятилетней Оли и её младшего брата Тишки это катастрофа! В их городе погода...

Фрагмент — 2 стр.

Зима без снега? Для десятилетней Оли и её младшего брата Тишки это катастрофа! В их городе погода...

Маг-козёл, осёл и ведьма
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

"Маг-козёл, осёл и ведьма" – роман Миры Гром и Надежды Олешкевич, жанр романтическое фэнтези, люб...

Фрагмент — 16 стр.

"Маг-козёл, осёл и ведьма" – роман Миры Гром и Надежды Олешкевич, жанр романтическое фэнтези, люб...

Стихи о Москве
  • 9
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Поэтический Образ Москвы… Какой он? В стихах выдающихся поэтов столица оживает, становясь главной...

Фрагмент — 11 стр.

Поэтический Образ Москвы… Какой он? В стихах выдающихся поэтов столица оживает, становясь главной...

Наедине с драконом. Простишь меня, истинная?
  • 17
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Это случилось на свадьбе сестры. Прямо в Храме. Появился ОН. Сумрачный дракон, которого я успела ...

Фрагмент — 8 стр.

Это случилось на свадьбе сестры. Прямо в Храме. Появился ОН. Сумрачный дракон, которого я успела ...