Аннотация

Лучшие авторские рецепты

© ООО «Шефик», 2013

© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2013

* * *

Каждый хороший повар, настоящий профессионал в своем деле, долго учится, постигая шаг за шагом все премудрости кулинарии – основные техники и приемы, законы, по которым сочетаются вкусы и фактуры различных продуктов в одном блюде, правила обращения с приправами и специями и многое другое. Осваивая богатейшее кулинарное наследие кухонь разных стран, настоящий мастер поварского дела не заучивает механически рецепты тех или иных блюд, но обязательно творчески их перерабатывает, добавляя свои авторские штрихи. И вершина кулинарного мастерства, к которой обязательно приходит «маэстро», – это создание собственных, «фирменных» блюд. Этот процесс можно сравнить с рождением живописного шедевра или с созданием симфонии – высокое искусство кулинарии не менее других видов искусства заслуживает признания и восхищения.

Авторский рецепт может быть сложным, содержащим большое количество ингреди...

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Лучшие авторские рецепты" Коллектив авторов не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Центром произведения является личность героя, а главными элементами - события и обстоятельства его существования. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. "Лучшие авторские рецепты" Коллектив авторов читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Лучшие авторские рецепты

Новинки

Я сам решууу, или Мама, я подаю на развод.
  • 21
  • 1
  • 0

Аннотация:

— Витусичка, солнышко моё золотое, поздравляю с рождением сына! Тяжело было, наверное?! Понимаю! Пер...

Полный текст — 13 стр.

— Витусичка, солнышко моё золотое, поздравляю с рождением сына! Тяжело было, наверное?! Понимаю! Пер...

Твоя рабыня. 2. Борьба за счастье
  • 35
  • 0
  • 0

Аннотация:

Часть 2. Александра устраивается служанкой в дом богатых господ, и ее сразу же невзлюбил Алексей - с...

Полный текст — 50 стр.

Часть 2. Александра устраивается служанкой в дом богатых господ, и ее сразу же невзлюбил Алексей - с...

Акушерка для наследника дракона
  • 33
  • 1
  • 0

Аннотация:

Среди ночи Арину Вельскую, талантливую акушерку, срочно вызывают во дворец: у королевы начались т...

Полный текст — 61 стр.

Среди ночи Арину Вельскую, талантливую акушерку, срочно вызывают во дворец: у королевы начались т...

Измена. Ножом по сердцу
  • 177
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Ты что, таблеток храбрости переела? Только попробуй ещё что-то вякнуть! — Да? И что же будет? Ты м...

Полный текст — 9 стр.

— Ты что, таблеток храбрости переела? Только попробуй ещё что-то вякнуть! — Да? И что же будет? Ты м...

Истинная. Охота началась
  • 54
  • 0
  • 0

Аннотация:

Её тишина — не пустота, а глубина. За внешней сдержанностью и лёгкой меланхолией скрывается беспокой...

Полный текст — 61 стр.

Её тишина — не пустота, а глубина. За внешней сдержанностью и лёгкой меланхолией скрывается беспокой...

Делай Красиво
  • 17
  • 0
  • 0

Аннотация:

Привет, я искусственный интеллект последнего поколения по имени Четверг. Сижу в башке у одного ме...

Полный текст — 74 стр.

Привет, я искусственный интеллект последнего поколения по имени Четверг. Сижу в башке у одного ме...

Приручить бурю, или Пособие по выживанию для иномирянки
  • 47
  • 0
  • 0

Аннотация:

Говорят, драконье сердце — это камень, который невозможно расколоть. Но что, если в него ударит молн...

Полный текст — 28 стр.

Говорят, драконье сердце — это камень, который невозможно расколоть. Но что, если в него ударит молн...