Аннотация

Внезапно обрушившийся кризис диктует свои правила, и сегодня рестораторам приходится вести самую настоящую борьбу за выживание. В новых реалиях владельцев бизнеса волнует только один вопрос – Как выйти из кризиса и спасти свой бизнес? И именно сегодня самое время вновь обратиться за помощью к профессионалам!

В нашем переизданном бестселлере «Как вывести ресторан из жесткого кризиса» почти нет классических правил, ведь все они давно и неоднократно описаны. Ее автор – владелец агентства «РестКонсалт», основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов делится собственным ярким и эффективным опытом ведения ресторанного бизнеса. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, а способности Сергея Миронова вытаскивать из кризиса, казалось бы, неминуемо погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Как и в кризисном 2008 году, автор вновь делится с читателями множеством уникальных практических советов и на своем личном опыте рассказывает, какие конкретные шаги необходимо предпринимать для сохранения бизнеса!

Сегодня эта книга актуальна как никогда.

Закрыться совсем или сохранить свой бизнес? Решать вам!

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой ценитель литературы, погрузившись в уютное кресло и укутавшись теплым шерстяным пледом книга "Как вывести ресторан из жесткого кризиса" Миронов Сергей Сергеевич поможет тебе приятно скоротать время. Глубоко цепляет непредвиденная, сложнопрогнозируемая последняя сцена и последующая проблематика, оставляя место для самостоятельного домысливания будущего. Удивительно, что автор не делает никаких выводов, он радуется и огорчается, веселится и грустит, загорается и остывает вместе со своими героями. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Юмор подан не в случайных мелочах и не всегда на поверхности, а вызван внутренним эфирным ощущением и подчинен всему строю. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. Удачно выбранное время событий помогло автору углубиться в проблематику и поднять ряд жизненно важных вопросов над которыми стоит задуматься. Всем словам и всем вещам вернулся их изначальный смысл и ценности, вознося читателя на вершину радости и блаженства. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. Сюжет произведения захватывающий, стилистически яркий, интригующий с первых же страниц. "Как вывести ресторан из жесткого кризиса" Миронов Сергей Сергеевич читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Новинки

Королевская кровь-13. Часть 2
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

Вторая часть тринадцатой книги. Скорее всего, будет 14я. Над Турой навсегда зависла черная луна. Вой...

Полный текст — 88 стр.

Вторая часть тринадцатой книги. Скорее всего, будет 14я. Над Турой навсегда зависла черная луна. Вой...

Toutes les aventures de Monsieur Lecoq (La collection intégrale): L'Affaire Lerouge + Le Crime d'Orcival + Le Dossier 113 + Les Esclaves de Paris + Monsieur Lecoq (I & II)
  • 4
  • 0
  • 0

Аннотация:

Ce livre numérique présente «Toutes les aventures de Monsieur Lecoq (La collection intégrale)» av...

Полный текст — 0 стр.
Он, Она и Париж
  • 103
  • 0
  • 0

Аннотация:

Он разбогател, и Она преобразилась. Из Золушки — в принцессу. Однако это преображение не принесло д...

Полный текст — 52 стр.

Он разбогател, и Она преобразилась. Из Золушки — в принцессу. Однако это преображение не принесло д...