Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Гичев Юрий Петрович
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 549
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и означает «раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи».

Все знают, что гамбургер с картофелем фри – это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова «глютен», но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами «0 % холестерина», но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…

Юрий Гичев – кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании – познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Здравствуй, дорогой незнакомец. Книга "Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное" Гичев Юрий Петрович не оставит тебя равнодушным, не вызовет желания заглянуть в эпилог. Не остаются и без внимания сквозные образы, появляясь в разных местах текста они великолепно гармонируют с основной линией. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Благодаря динамичному и увлекательному сюжету, книга держит читателя в напряжении от начала до конца. Казалось бы, столь частые отвлеченные сцены, можно было бы исключить из текста, однако без них, остроумные замечания не были бы столь уместными и сатирическими. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. Попытки найти ответ откуда в людях та или иная черта, отчего человек поступает так или иначе, частично затронуты, частично раскрыты. Небезынтересно наблюдать как герои, обладающие не высокой моралью, пройдя через сложные испытания, преобразились духовно и кардинально сменили свои взгляды на жизнь. Долго приходится ломать голову над главной загадкой, но при помощи подсказок, получается самостоятельно ее разгадать. Отличный образец сочетающий в себе необычную пропорцию чувственности, реалистичности и сказочности. "Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное" Гичев Юрий Петрович читать бесплатно онлайн, благодаря умело запутанному сюжету и динамичным событиям, будет интересно не только поклонникам данного жанра.

Читать Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Новинки

Да, я алхимик! И что? Том 2
  • 10
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мир сошел с ума! Ну, или по крайней мере некоторые его представители. Главный герой продолжае...

Полный текст — 76 стр.

Мир сошел с ума! Ну, или по крайней мере некоторые его представители. Главный герой продолжае...

Гнев орды
  • 19
  • 0
  • 0

Аннотация:

На Земле я был сильнейшим, а здесь... здесь я орк - сын аристократа, хлипкий, немощный и глупый. ...

Полный текст — 148 стр.

На Земле я был сильнейшим, а здесь... здесь я орк - сын аристократа, хлипкий, немощный и глупый. ...

Калибр Личности
  • 7
  • 0
  • 0

Аннотация:

- Стартовый капитал получен. Драконы тоже зашевелились. - Получена метка офицера Стены и Первопро...

Полный текст — 68 стр.

- Стартовый капитал получен. Драконы тоже зашевелились. - Получена метка офицера Стены и Первопро...

Ты мой рай. Я (не) лгала
  • 18
  • 0
  • 0

Аннотация:

Что может быть лучше провести свой отпуск в райском местечке. Жаркое солнце, море, белый песок и ...

Полный текст — 80 стр.

Что может быть лучше провести свой отпуск в райском местечке. Жаркое солнце, море, белый песок и ...

Бездна Отчаяния
  • 14
  • 0
  • 0

Аннотация:

На заброшенной космической станции команда из шести исследователей обнаруживает таинственный арте...

Полный текст — 59 стр.

На заброшенной космической станции команда из шести исследователей обнаруживает таинственный арте...

Гордеев – дракон на минималках
  • 17
  • 0
  • 0

Аннотация:

Я был драконом-полубогом, от одного вида которого враги начинали тушить себя по-пионерски, а коро...

Полный текст — 65 стр.

Я был драконом-полубогом, от одного вида которого враги начинали тушить себя по-пионерски, а коро...

Цифры
  • 19
  • 1
  • 0

Аннотация:

Цифры – это символы, знаки. В новой реальности, обрушившейся на человечество, с их помощью, как и...

Полный текст — 81 стр.

Цифры – это символы, знаки. В новой реальности, обрушившейся на человечество, с их помощью, как и...