Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Карякина Ирина

Жанр: Разное

Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 405
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Привет тебе, любитель чтения. Не советуем тебе открывать "Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг" Карякина Ирина утром перед выходом на работу, можешь существенно опоздать. Несмотря на изумительную и своеобразную композицию, развязка потрясающе проста и гениальна, с проблесками исключительной поэтической силы. На первый взгляд сочетание любви и дружбы кажется обыденным и приевшимся, но впоследствии приходишь к выводу очевидности выбранной проблематики. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Чувствуется определенная особенность, попытка выйти за рамки основной идеи и внести ту неповторимость, благодаря которой появляется желание вернуться к прочитанному. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Существенную роль в успешном, красочном и динамичном окружающем мире сыграли умело подобранные зрительные образы. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. "Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг" Карякина Ирина читать бесплатно онлайн можно неограниченное количество раз, здесь есть и философия, и история, и психология, и трагедия, и юмор…

Читать Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Новинки

Кёнинг от звёзд к звёздам. Тетралогия
  • 87
  • 2
  • 0

Аннотация:

Когда ты силен, словно живое солнце, и давно свыкся с вечностью вселенной, с ее спокойной, необъя...

Полный текст — 198 стр.

Когда ты силен, словно живое солнце, и давно свыкся с вечностью вселенной, с ее спокойной, необъя...

Голубые саламандры Газпрома
  • 41
  • 1
  • 0

Аннотация:

Друиды Зеленстроя. Адепты демона Фарадея со священной отверткой-«пробничком» в кармане. Жрицы рус...

Полный текст — 37 стр.

Друиды Зеленстроя. Адепты демона Фарадея со священной отверткой-«пробничком» в кармане. Жрицы рус...

Парус. одинокий
  • 31
  • 1
  • 0

Аннотация:

Хотя напарники Романа не совсем люди, ничто человеческое им не чуждо. В миг глубокой финансовой п...

Полный текст — 42 стр.

Хотя напарники Романа не совсем люди, ничто человеческое им не чуждо. В миг глубокой финансовой п...

Проспект Героев
  • 27
  • 1
  • 0

Аннотация:

По улицам города расползаются хищные джунгли, посетители ночного клуба захлебываются приливной во...

Полный текст — 36 стр.

По улицам города расползаются хищные джунгли, посетители ночного клуба захлебываются приливной во...

Монастырь призрачных шахидов
  • 48
  • 1
  • 0

Аннотация:

НОВОГОДНЯЯ МИСТИКА! Два вампира по цене одного. Бонус за зомби, поощрение в приказе за оборот...

Полный текст — 23 стр.

НОВОГОДНЯЯ МИСТИКА! Два вампира по цене одного. Бонус за зомби, поощрение в приказе за оборот...

М.Е.Р.К.
  • 116
  • 2
  • 0

Жанр: Попаданцы

Аннотация:

Герои и злодеи, мутанты и волшебники, каких только фриков нет в мире Марвела! И что в нем делать ...

Полный текст — 280 стр.

Герои и злодеи, мутанты и волшебники, каких только фриков нет в мире Марвела! И что в нем делать ...

Ямата-но Орочи
  • 51
  • 1
  • 0

Аннотация:

Продолжение похождений Орочимару Рюсея Орочимару Восьми Ветвей, Пятиликий ками, Великая тень ...

Полный текст — 318 стр.

Продолжение похождений Орочимару Рюсея Орочимару Восьми Ветвей, Пятиликий ками, Великая тень ...