Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Карякина Ирина

Жанр: Разное

Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 409
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Привет тебе, любитель чтения. Не советуем тебе открывать "Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг" Карякина Ирина утром перед выходом на работу, можешь существенно опоздать. Несмотря на изумительную и своеобразную композицию, развязка потрясающе проста и гениальна, с проблесками исключительной поэтической силы. На первый взгляд сочетание любви и дружбы кажется обыденным и приевшимся, но впоследствии приходишь к выводу очевидности выбранной проблематики. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Значительное внимание уделяется месту происходящих событий, что придает красочности и реалистичности происходящего. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. Написано настолько увлекательно и живо, что все картины и протагонисты запоминаются на долго и даже спустя довольно долгое время, моментально вспоминаются. Чувствуется определенная особенность, попытка выйти за рамки основной идеи и внести ту неповторимость, благодаря которой появляется желание вернуться к прочитанному. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Существенную роль в успешном, красочном и динамичном окружающем мире сыграли умело подобранные зрительные образы. Благодаря уму, харизме, остроумию и благородности, моментально ощущаешь симпатию к главному герою и его спутнице. "Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг" Карякина Ирина читать бесплатно онлайн можно неограниченное количество раз, здесь есть и философия, и история, и психология, и трагедия, и юмор…

Читать Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Новинки

А что скажут люди? Как преодолеть страх чужого мнения и наконец стать собой
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Как часто мы отказывались от желания поменять что-то во внешности, дать отпор обидчику, заявить о...

Фрагмент — 11 стр.

Как часто мы отказывались от желания поменять что-то во внешности, дать отпор обидчику, заявить о...

Твой личный «гуру», или Темпоральная диагностика: теория и практика
  • 4
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

В настоящее время существует множество доступных техник, духовно-энергетических практик, религиоз...

Фрагмент — 15 стр.

В настоящее время существует множество доступных техник, духовно-энергетических практик, религиоз...

А мне помогло. Как ориентироваться в море информации о здоровье и осознанно принимать решения
  • 4
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Как понять, можно ли доверять врачу? На что полагаться при выборе лечения? Как ориентироваться в ...

Фрагмент — 30 стр.

Как понять, можно ли доверять врачу? На что полагаться при выборе лечения? Как ориентироваться в ...

Измена. Подарок на Новый год
  • 35
  • 0
  • 0

Аннотация:

– Плевать, что у них там в семье происходит! Это их семья, не лезь ты туда! Тебе какое дело? И де...

Фрагмент — 8 стр.

– Плевать, что у них там в семье происходит! Это их семья, не лезь ты туда! Тебе какое дело? И де...

Восьмирье. Книга 7. Окна Делириса
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Узнав правду о своём папе, Вика оказывается перед непростым выбором. Что же делать сначала: спаса...

Фрагмент — 12 стр.

Узнав правду о своём папе, Вика оказывается перед непростым выбором. Что же делать сначала: спаса...

Иной мир. Разведчик
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

Макс Ефименко и его товарищи против своей воли узнают о существовании другого мира, а затем попад...

Фрагмент — 27 стр.

Макс Ефименко и его товарищи против своей воли узнают о существовании другого мира, а затем попад...