Аннотация

В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни.

Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Хаким Ганиев - знаменитый гуру и активный популяризатор восточной кухни, опытный концепт-шеф, ведущий кулинарных мастер-классов, автор удивительных книг и просто человек невероятного обаяния. Книги серии «Восточный пир с Хакимом Ганиевым» подарят вам неповторимый вкус блюд Востока, как «Тысячу и одну ночь» вы будете читать их, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора.

Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эти книги - об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора как повара и поэта.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Энциклопедия узбекской кухни" Ганиев Хаким окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Центром произведения является личность героя, а главными элементами - события и обстоятельства его существования. "Энциклопедия узбекской кухни" Ганиев Хаким читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Энциклопедия узбекской кухни

Новинки

Привет. Я отец твоего ребенка
  • 73
  • 0
  • 0

Аннотация:

— Знакомьтесь, Анна, это Вячеслав Леонидович — отец вашего будущего ребёнка, — говорит главврач клин...

Полный текст — 37 стр.

— Знакомьтесь, Анна, это Вячеслав Леонидович — отец вашего будущего ребёнка, — говорит главврач клин...

Твоя рабыня. Любовь или ненависть?
  • 53
  • 1
  • 0

Аннотация:

Часть 3. Александра устраивается служанкой в дом богатых господ, и ее сразу же невзлюбил Алексей, ст...

Полный текст — 26 стр.

Часть 3. Александра устраивается служанкой в дом богатых господ, и ее сразу же невзлюбил Алексей, ст...

Его Сиятельство Вовчик. Часть 1
  • 100
  • 2
  • 0

Аннотация:

Всем привет! Я Владимир, он же Вовчик, он же Владимир Фёдорович — для всяких недружелюбных морд. ...

Полный текст — 81 стр.

Всем привет! Я Владимир, он же Вовчик, он же Владимир Фёдорович — для всяких недружелюбных морд. ...

Я сам решууу, или Мама, я подаю на развод.
  • 196
  • 3
  • 0

Аннотация:

— Витусичка, солнышко моё золотое, поздравляю с рождением сына! Тяжело было, наверное?! Понимаю! Пер...

Полный текст — 13 стр.

— Витусичка, солнышко моё золотое, поздравляю с рождением сына! Тяжело было, наверное?! Понимаю! Пер...

Твоя рабыня. 2. Борьба за счастье
  • 66
  • 1
  • 0

Аннотация:

Часть 2. Александра устраивается служанкой в дом богатых господ, и ее сразу же невзлюбил Алексей - с...

Полный текст — 50 стр.

Часть 2. Александра устраивается служанкой в дом богатых господ, и ее сразу же невзлюбил Алексей - с...

Акушерка для наследника дракона
  • 116
  • 4
  • 0

Аннотация:

Среди ночи Арину Вельскую, талантливую акушерку, срочно вызывают во дворец: у королевы начались т...

Полный текст — 61 стр.

Среди ночи Арину Вельскую, талантливую акушерку, срочно вызывают во дворец: у королевы начались т...

Измена. Ножом по сердцу
  • 340
  • 3
  • 0

Аннотация:

— Ты что, таблеток храбрости переела? Только попробуй ещё что-то вякнуть! — Да? И что же будет? Ты м...

Полный текст — 9 стр.

— Ты что, таблеток храбрости переела? Только попробуй ещё что-то вякнуть! — Да? И что же будет? Ты м...