Аннотация

В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни.

Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.

Хаким Ганиев - знаменитый гуру и активный популяризатор восточной кухни, опытный концепт-шеф, ведущий кулинарных мастер-классов, автор удивительных книг и просто человек невероятного обаяния. Книги серии «Восточный пир с Хакимом Ганиевым» подарят вам неповторимый вкус блюд Востока, как «Тысячу и одну ночь» вы будете читать их, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора.

Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эти книги - об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора как повара и поэта.

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Уважаемые читатели, искренне надеемся, что книга "Энциклопедия узбекской кухни" Ганиев Хаким окажется не похожей ни на одну из уже прочитанных Вами в данном жанре. Кажется невероятным, но совершенно отчетливо и в высшей степени успешно передано словами неуловимое, волшебное, редчайшее и крайне доброе настроение. Созданные образы открывают целые вселенные невероятно сложные, внутри которых свои законы, идеалы, трагедии. Динамика событий разворачивается постепенно, как и действия персонажей события соединены временной и причинной связями. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Грамотно и реалистично изображенная окружающая среда, своей живописностью и многообразностью, погружает, увлекает и будоражит воображение. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Центром произведения является личность героя, а главными элементами - события и обстоятельства его существования. "Энциклопедия узбекской кухни" Ганиев Хаким читать бесплатно онлайн невозможно без переживания чувства любви, признательности и благодарности.

Читать Энциклопедия узбекской кухни

Новинки

Любовь человеческая
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Человеческая девушка влюбилась в мужчину-человеколиса. Но на другой Земле иные правила, иные нрав...

Фрагмент — 2 стр.

Человеческая девушка влюбилась в мужчину-человеколиса. Но на другой Земле иные правила, иные нрав...

Конь Юлий и большие скачки
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Любовь нечаянно нагрянет… Что бы вы думали? Влюбился придворный конь Юлий, да по самые уши. Избра...

Фрагмент — 9 стр.

Любовь нечаянно нагрянет… Что бы вы думали? Влюбился придворный конь Юлий, да по самые уши. Избра...

Жестокая шутка, или я не та, которой называюсь
  • 3
  • 0
  • 0

Аннотация:

Знакомство в соцсетях и на сайтах знакомств – это русская рулетка. Ведь ты не знаешь, кто на том...

Фрагмент — 6 стр.

Знакомство в соцсетях и на сайтах знакомств – это русская рулетка. Ведь ты не знаешь, кто на том...

Круиз-контроль. Как «руссо туристо» покоряли Африку
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Книга Николая Симонова повествует об одном из первых круизов советских туристов в страны Тропичес...

Фрагмент — 16 стр.

Книга Николая Симонова повествует об одном из первых круизов советских туристов в страны Тропичес...

Московское царство. «Цивилизация особого назначения»
  • 2
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Ричард Пайпс (1923–2018) – известный историк, написавший несколько десятков книг о России. Главно...

Фрагмент — 9 стр.

Ричард Пайпс (1923–2018) – известный историк, написавший несколько десятков книг о России. Главно...

PROБУДИСЬ
  • 9
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Эта книга служит единственной цели: обратить ваше внимание на свою внутреннюю силу и использовать...

Фрагмент — 13 стр.

Эта книга служит единственной цели: обратить ваше внимание на свою внутреннюю силу и использовать...

На берегах Южного Буга. Подвиг винницкого подполья
  • 6
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Во время Великой Отечественной войны в Виннице действовала многочисленная и разветвленная подполь...

Фрагмент — 39 стр.

Во время Великой Отечественной войны в Виннице действовала многочисленная и разветвленная подполь...