Аннотация

Хотите буханку домашнего теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы, научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба – от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки. И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске.

Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество вариантов настоящего «ручного» хлеба, которые у вас точно получатся!

ЕЩЕ



Отзывы

Популярные книги

Дорогой ценитель литературы, погрузившись в уютное кресло и укутавшись теплым шерстяным пледом книга "Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома" Корнышова Наталья поможет тебе приятно скоротать время. По мере приближения к исходу, важным становится более великое и красивое, ловко спрятанное, нежели то, что казалось на первый взгляд. Создатель не спешит преждевременно раскрыть идею произведения, но через действия при помощи намеков в диалогах постепенно подводит к ней читателя. Одну из важнейших ролей в описании окружающего мира играет цвет, он ощутимо изменяется во время смены сюжетов. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Центром произведения является личность героя, а главными элементами - события и обстоятельства его существования. Умеренное уделение внимания мелочам, создало довольно четкую картину, но и не лишило читателя места для его личного воображения. Приятно окунуться в "золотое время", где обитают счастливые люди со своими мелочными и пустяковыми, но кажущимися им огромными неурядицами. Чувствуется определенная особенность, попытка выйти за рамки основной идеи и внести ту неповторимость, благодаря которой появляется желание вернуться к прочитанному. Развязка к удивлению оказалась неожиданной и оставила приятные ощущения в душе. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. "Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома" Корнышова Наталья читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Новинки

Кратеры Симфареи
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Симфарея — империя под властью единого владыки, процветающая благодаря добыче рун — драгоценного,...

Фрагмент — 45 стр.

Симфарея — империя под властью единого владыки, процветающая благодаря добыче рун — драгоценного,...

Снятся ли котам электромыши?
  • 3
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Это третье по счету произведение в котором кот Базилевс, живущий в 26 веке, продолжает хулиганить...

Фрагмент — 3 стр.

Это третье по счету произведение в котором кот Базилевс, живущий в 26 веке, продолжает хулиганить...

Кемфлит
  • 2
  • 1
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

На Землю падает загадочный метеорит, который попадает в руки трёх молодых ученых. Исследуя его, о...

Фрагмент — 1 стр.

На Землю падает загадочный метеорит, который попадает в руки трёх молодых ученых. Исследуя его, о...

Я и Ты
  • 6
  • 0
  • 0

Аннотация:

Микс Тернов - авторка двух книг : "ты и я" и "Мои мужи(да)ки", написала свой третий сборник любов...

Фрагмент — 9 стр.

Микс Тернов - авторка двух книг : "ты и я" и "Мои мужи(да)ки", написала свой третий сборник любов...

Новая сказка о Красной Шапочке
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Вы конечно же помните сказку Шарля Перо о Красной Шапочке. Сегодня вы познакомитесь с девочкой Эл...

Фрагмент — 2 стр.

Вы конечно же помните сказку Шарля Перо о Красной Шапочке. Сегодня вы познакомитесь с девочкой Эл...

Форос
  • 5
  • 0
  • 0

Аннотация:

Повесть о там какие же мы были невозможные. Чистые, безумные, безудержные, наивные, упертые и рад...

Фрагмент — 4 стр.

Повесть о там какие же мы были невозможные. Чистые, безумные, безудержные, наивные, упертые и рад...

Из жизни молодой одинокой женщины
  • 2
  • 0
  • 0

Аннотация:

Не так просто найти единственного в огромном мегаполисе. Тем более для молодой, успешной и амбици...

Фрагмент — 17 стр.

Не так просто найти единственного в огромном мегаполисе. Тем более для молодой, успешной и амбици...