Страница 8 из 11
Тот вариант «Борщо», который мы готовим, сформировался в Польше. Чеснока мы положим два-три зубчика на три литра жидкости, из приправ – только лавровый лист, чёрный душистый перец и красный молотый. От жгучего стручкового перца вообще откажемся.
Аггель с Мариной резали помидоры, пока Роман с воодушевлением описывал победное шествие «Борщо» по странам и континентам. Когда лук в сотейнике приобрёл золотистый оттенок, они высыпали мелко нарезанные помидоры. Марина объяснила, что в домашних условиях можно положить побольше помидоров и чуть-чуть томатной пасты.
Они поступят наоборот – помидоров немного, только для вкуса (слишком долго их ошпаривать, потом снимать кожуру, резать), а томатной пасты много. Столько, чтобы поджарка приобрела густую консистенцию и ярко-красный цвет.
Настала очередь риса и специй. Лавровый лист и душистый перец отправились в котёл вместе с рисом, болгарским перцем и чесноком, а красный молотый перец Роман положил в поджарку вместе с томатной пастой.
– Наступает кульминационный момент! – торжественно заявил Роман. – Я пока не буду с вами разговаривать, мне нужно не пропустить момент, когда лучше всего смешать жидкую фракцию супа и поджарку.
Роман сосредоточенно застыл у плиты. Время от времени он помешивал поджарку большой деревянной лопаткой и принюхивался. Девушки пока мыли зелень, укроп и петрушку, а потом мелко их нареза́ли. В полученную массу выдавили немного чеснока через специальный пресс и тщательно перемешали.
Наконец Роман решился на окончательное смешивание – он высыпал в котёл поджарку, довёл до кипения, высыпал зелёную заправку, опять довёл до кипения и выключил котёл.
– Всё! Можно отдыхать. Паровой котёл – замечательная вещь! Суп будет кипеть ещё минут пятнадцать, а потом пятнадцать минут настаиваться. Насчёт риса можно не беспокоиться, в таком котле он не подгорит, даже если прилипнет ко дну. А вот в домашних условиях нужно было бы ещё несколько раз перемешать, – пояснил Роман и направился мыть руки и переодеваться.
Девушки последовали его примеру. Аггель вместе с Мариной пошла в женскую раздевалку. Ей хотелось кое-что спросить у Марины наедине.
– Марина, а ты давно здесь работаешь?
– Нет, недавно, третий год.
– Ты считаешь, это недолго? Я на одной работе дольше шести месяцев не могу оставаться. Так всё надоедает…
– В «Зеро» люди приходят на всю жизнь. Многие работают с момента основания компании, больше тридцати лет.
– Слушай, скажи честно, это секта какая-то?
– Нет. Просто компания в первую очередь уделяет внимание своим сотрудникам. Она и была создана для обустройства жизни и личного развития сотрудников, а не для получения прибыли. Но оказалось, что люди, как правило, умеют быть благодарными. Многие сотрудники посвятили компании все свои силы, всю свою жизнь. Отсюда такой фантастический успех «Зеро».
– И ты всё это время на кухне проработала?
– Нет, я сменила несколько специальностей. Пока не могу понять, что мне больше нравится. В принципе, всё равно, что делать, важно как ты это делаешь. Ты сегодня в этом могла убедиться.
– Вот насчёт этого тоже хотела спросить. Что это было? Вы что-то со мной сделали? Загипнотизировали?
– Ничего особенного. Мы помогли тебе попасть в состояние «здесь и сейчас». Остальное ты сама сделала. То, что ты испытала – это состояние повышенной осознанности. Чем больше у тебя осознанности, тем продолжительнее это состояние. Ты молодец, у тебя сразу попёрло. А я, например, целый год не могла понять, чего от меня хотят.
– Странно всё это. Ты говоришь, что вы ничего со мной не делали и я сама могу быть счастливой, когда захочу? Почему я раньше этого не делала? Почему все люди вокруг несчастные, раздражённые? Что, никто об этом не знает? Как это может быть, если это так просто?
– Это простое состояние, и оно доступно каждому. Это… естественное состояние. Но находиться в нём постоянно совсем не просто. Почему? Я не знаю. Я не сильна в теории. Пусть тебе Роман всё объяснит. Кстати, вы давно знакомы?
– Со вчерашнего дня.
– Ничего себе! Значит, любовь с первого взгляда! Ты хоть заметила, что он влюблён в тебя по уши?
– По-моему, я ему просто нравлюсь.
– Ну-ну, – прокомментировала Марина и не стала спорить.
Девушки сняли рабочую одежду, привели себя в порядок и отправились на обед. Роман их уже ждал. Он занял столик, но ничего себе не взял. Сидел, расслаблено глазея по сторонам.
Аггель издали за ним внимательно наблюдала. Вот он с улыбкой посмотрел на красивую девушку, которая проходила мимо его столика. А вот он увидел Аггель и теперь улыбается ей с таким же выражением. «Похоже, он просто бабник. И если влюблён, то не в меня, а во всех женщин», – решила Аггель.
Роман предложил заказать обед девушкам за свой счёт, отметить таким невинным способом первый день стажировки Аггель. Девушки переглянулись, Марина наклонилась к Аггель и сказала ей на ухо:
– Пусть заплатит, он получает в два раза больше, чем я или ты будешь получать.
За обедом Роман, по своему обыкновению, разговаривал с набитым ртом, жестикулировал грязной вилкой. «Разительный контраст с педантично аккуратным Надом», – отметила про себя Аггель. Но потом забыла про Нада. Завязался очень интересный разговор.
– Как ты себя чувствуешь, Аггель? Думаю, у тебя в голове каша. Первый опыт повышенной осознанности всегда шокирует, – сказал Роман, заглядывая ей в глаза.
– Ну, начнём с того, что не первый. И не каша, Марина мне кое-что рассказала.
– Когда у тебя было нечто подобное? Можешь рассказать?
– Да особо рассказывать нечего. Просто мне это ощущение счастья и полноты бытия хорошо знакомо. Оно периодически у меня возникает, только я не знала, что его можно по желанию вызывать. Я думала, у всех людей так. Иногда вдруг чувствуешь необъяснимое счастье, а через мгновение всё исчезает. У тебя, Марина, разве такого не бывает?
– Наверное. Я не могу точно сказать. Если и бывало раньше, я этого не могла запомнить и проанализировать, как это ты сделала. И я бы не сказала, что обычное человеческое ощущение счастья и осознанность – это одно и то же.
– На самом деле, Аггель права. Нет другого счастья, кроме осознанности. Но у обычных людей это ощущение настолько затуманено, искажено, что испытав полную осознанность, многие говорят, что впервые испытывают что-то подобное.
– Подожди, Роман, – прервала его Аггель. – Вы всё время говорите про осознанность. Видно, это у вас ходовое слово. Но мне-то непонятно, что это такое. Вы имеете в виду то сосредоточение внимания, о котором сто раз сегодня мне напоминали?
– Нет, сосредоточение внимания – это волевое усилие, а осознанность – это спонтанное ощущение. Чтобы что-то ощущать, не нужно волевое усилие. И мы не говорили тебе сосредоточить внимание, мы напоминали тебе о том, что происходит здесь и сейчас. Просто ощущать, что происходит вокруг и внутри тебя – разве это трудно? Это совершенно естественно.
– Вот это мне и непонятно. Давайте разберёмся с самого начала. Итак. Каждый человек может быть счастливым, но люди несчастны, просто потому что не знают о природе счастья, о том, что счастье – это осознанность. Корпорация «Зеро» помогает людям понять эту простую истину и навсегда меняет жизнь человека. Но если это так просто, то зачем нужна Корпорация? И почему люди не знают таких простых вещей? От них скрывают?
– Прости, Аггель, но тебе придётся самой отвечать на эти вопросы. Без обид! Ладно? Для Русского филиала «Зеро» установлены чёткие ограничения. Мы не обсуждаем государственную политику России, в том числе социальную. Мы просто обучаем сотрудников эффективным методам работы. Могу сказать только одно: если эти корпоративные методики нанесут какой-либо вред интересам государства, мы немедленно примем меры, чтобы исправить это положение.
Аггель поняла, что их разговор наверняка записывает ССБ, поэтому Роман упражняется в патриотизме. Тем не менее дальнейший разговор протекал так же легко и непринуждённо. Аггель решила дать отдых голове и подумать обо всём дома. До конца обеда она пыталась определить, влюблена ли Марина в Романа. И решила, что у них были близкие отношения, но уже давно, и теперь они друзья, по инициативе Романа. А Марину такой «статус-кво» не удовлетворяет. Но возможно, она всё это себе придумала.