Страница 4 из 5
Примечание.
Конечно, привитые вишни так не размножают, потому что они привиты на дички и отпрыски. Корневые отпрыски у привитых вишен – это тоже дички, а потому их надо сразу вырезать до самого корня, как только они появляются из земли.
Можно размножать вишню зелёными черенками. Для этого в начале лета у веток срезают молодые верхушки, делят их на части так чтобы каждый черенок был длиной 15 см и имел 2–3 листочка, нижний срез делают на 2–3 мм ниже почки, а верхний на 2–3 мм выше. Черенки помещают в череночник, в котором надо постоянно поддерживать влажный воздух и почву. Нижний срез делают прямым. Для лучшего укоренения применяют Корневин. Можно просто макнуть кончик черенка в воду и затем в Корневин и воткнуть в почву. Можно подержать черенки сутки в растворе мёда (чайная ложка на пол литра воды), поскольку мёд тоже обладает способностью стимулировать рост корней. К концу лета у черенка образуются корни и отрастут новые литья. На зиму следует прикрыть лапником или двойным белым лутрасилом. Следующей весной его можно высадить на место.
Корнесобственные вишни можно размножать и косточками (без мякоти), которые высевают сразу после сбора.
На заметку.
Из самоплодных вишен наиболее подходящими для Северо-Запада, как уже написано в начале, являются вишня степная и вишня песчаная, которые растут в форме кустов. Не следует допускать слишком большого количества стволов, растущих из земли в одном кусте. Наиболее целесообразно их иметь 5–6 штук. Тогда освещённость в кроне выше, да и ухаживать за ними проще.
Районированные сорта вишни
Прежде всего речь пойдёт о Северо-Западном регионе, который в госреестре идёт под номером 2, и в него входят сразу несколько областей: Ленинградская, Псковская, Новгородская, Калининградская, Вологодская, Тверская, Костромская, Ярославская, Карелия.
На юго-западе Ленинградской области растут и плодоносят сортовые вишни, как правило, привитые.
Из ранних сортов районированы Аморель Никифорова, Шпанка шимская.
Из средних сроков созревания: Владимирская, Горьковская, Звёздочка, Рубиновая, Радуга.
Из поздних – Любская, Коростынская, Зарница, Жуковская и новые сорта Морозовка, Виктория, Расторгуевская, есть и некоторые другие.
Большинство привитых вишен требуют опылителя, для многих сортов подходит сорт Владимирская. Подходящие пары растений бывает очень трудно найти. Да и что греха таить, часто продавцы выдают желаемое за действительное, и вы поймёте, что накупили совсем не того товара, когда растения начнут плодоносить, года эдак, через 3–4 после посадки. Поэтому лучше выращивать самоплодные сорта, как правило, это сорта народной селекции и к тому же обычно, корнесобственные. Есть и культурные сорта самоплодных вишен, но это не значит, что можно посадить одну вишню. Урожай будет мизерный, так же, как и при отсутствии нужного опылителя. Сажать надо в любом случае не менее 2–3 вишен.
Из самоплодных вишен есть хороший старый сорт народной селекции Апухтинская и новые сорта Дымка, Аннушка, Волжанка, Саратовская малышка, Дубовская, Кудесница, Лидия многие другие.
Среди самоплодных вишен наиболее подходящими для Северо-Запада являются вишня степная и вишня песчаная, а так же, новые сорта, полученные на их основе, которые обычно растут в форме кустов. Среди них интерес представляют Щедрая, Родничок, Болотовская, Ожерелье, Ранняя степная, Троицкая, Курчатовская, Рубиновая и некоторые другие. КРОМЕ ТОГО. Среди них есть очень интересный новый невысокий сорт Тамарис — естественный карлик, устойчивый к коккомикозу, зимостойкий.
Поскольку на Северо-Западе растения чаще страдают не от морозов, а от зимних оттепелей, гораздо важнее не морозостойкость растения, а его зимостойкость, поэтому есть резон сажать этого карлика в нашем регионе целой группой.
Для Центрального региона (№ 3), в который входят Московская, Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Тульская, Смоленская области, из ранних и среднеранних сортов можно порекомендовать Память Еникеева, Сания, а из степных вишен Алтайскую раннюю.
Из средних сортов – Багряную, Гриот московский, Живицу.
Из среднепоздних сортов – Брюнетку, Булатниковскую, Владимирскую, Волочаевку, Жуковскую, Журавку, Кизиловую, Малиновку, Молодёжную, Радонеж, Расторгуевскую, Растунью, Сударушку, Тургеневку, Шоколадницу. Из степных вишен интерес представляют Алтайская ласточка, Максимовская.
Поздние сорта для этого региона представлены Любской, Мелодией, Октавой, Русинкой, Шубинкой, из степных вишен можно рекомендовать Субботинскую.
Среди новых сортов для этого региона интерес представляют невысокие деревца около 2–2,5 м высотой: Антрацитовая с раскидистой кроной, Журавка, Капелька, Морель Брянская, Мценская.
Для Центрально-Чернозёмного региона (№ 5), в который входят Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская, из ранних и среднеранних сортов районирован сорт Гурьевка.
Средних сроков созревания – Гриот остгеймский.
Среднепоздние сорта: Владимирская, Жуковская, Кентская, Ливенская, Новелла, Памяти Вавилова, Россошанская чёрная, Тургеневка, Харитоновская.
Поздние: Любская, Орлица, Ровесница.
Из новых сортов Банкетная – дерево высотой около 3 м, Бусинка с ягодами почти чёрного цвета, Конкурентка, Памяти Машкина (2 м), Подарок учителям, Причуда, Пощальная, Романтика, Стойкая, Черешневая, Шпанка Брянская.
Для Средне-Волжского региона (№ 7), в который входят Кировская, Нижегородская, Мари-Эл, Свердловская, Удмурская области, из ранних и среднеранних сортов в госреестр включён сорт Аморель розовая.
Средние и среднепоздние сорта: Владимирская, Десертная волжская, Жуковская, Краса Татарии, Малиновка, Маяк, Нижнекамская, Тверитиновская, Финаевская, Шакировская.
Поздние: Заря Татарии, Любская, Обильная, Севастьяновская.
Новые сорта Дубовская крупноплодная.
Полезные свойства
Вишня содержит всё, что только необходимо нашему организму. Особенно при малокровии (анемии) за счёт удачного в её соке сочетания железа и фолиевой кислоты, причём в вишне железа больше, чем в яблоках. Полезна она при высоком артериальном давлении и для поддержания его в норме. Витамина С и сахара в вишне не больше, чем в яблоках. Свежие плоды вишни, впрочем, как и вся живая природа, почти на 80 % состоят из воды, а потому утоляют жажду, а кроме того, тонизируют организм, улучшают аппетит. Особенности сорта, местный климат, состав почв в значительной мере влияют на их химический состав. Ягоды вишни в большом количестве содержат аскорбиновую кислоту, кроме того, яблочную, лимонную, которые повышают кислотность желудка, а потому ягоды вишни надо есть людям с гастритом с пониженной кислотностью, но не слишком увлекаться ягодами при гастрите с повышенной кислотностью. А ещё в вишнях есть муравьиная, янтарная, салициловая кислоты, благодаря котором вишня обладает бактерицидными свойствами.
В плодах содержатся витамины А, В1, В2, В6, В9, С, РР, Е, а так же калий, кальций, фосфор, железо, медь марганец, цинк и некоторые другие химические элементы, из них наибольшее количество – калия. Сорта, близкие к черешне содержат больше сахаров, а к собственно вишне – органических кислот.
Благодаря большому содержанию в ягодах Р-активных соединений, в частности, антоцианов, плоды вишни способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, понижают риск образования тромбов, снижая тем самым риск возникновения инсультов и инфарктов. Из других Р- активных соединений значительное содержание катехинов и пектинов (способствующих выводу из организма азотистых шлаков). В этом отношении вишня не уступает плодам чёрной смородины и аронии.