Страница 6 из 52
За столом собрались не все члены благородного семейства. Калерия Вячеславовна, мать Надежды и Ариадны, после инсульта не выходила к общему столу и питалась в своей комнате вместе с сиделкой: Степановна носила им диетическую пищу. А маленький Миша с няней ели в детской специально приготовленную еду. Отсутствовала и молодая поросль: Костя – сын Константина младшего, Саша-младший и Родион, сын Ариадны. Они учились в Лондоне, и должны были только через месяц приехать на каникулы.
Соня вдохнула, еще сильнее выдвинула челюсть и приступила к своим обязанностям. Только бы не споткнуться и не перепутать! Меню выходного дня было таким: карпаччо из белых трюфелей, телятина по-милански, морепродукты, итальянская паста тальятелле и сыр пармезан. На десерт – тирамису. К обеду полагалось две бутылки вина Chateau Petrus, три бутылки La Tache Romanee Conti pinot noir и виски Joh
ie Walker Blue Label для банкира. А чтобы запивать еду – две больших бутылки шампанского Cristal rose, каждая по полтора литра! Кристина, единственная изо всех взрослых, предпочла спиртному минералку.
Соня заметила, что дизайнер внимательно вглядывается в ее лицо, и это ей не понравилось. Расставляя тарелки, она спиной чувствовала его взгляд. Только бы ничего не разбить, и никого не облить! Когда обед подходил к концу неловкая Элина уронила фужер с минералкой. Помощница кухарки начала собирать осколки. Поторопилась, и почувствовала укол. На указательном пальце выступила крупная красная капля. Как неудачно! Быстро извлекла из кармашка носовой платок и прижала к пальцу.
Когда трапеза закончилась, Соня вздохнула с облегчением. Пронесло… Вернулась в кухню. Достала из аптечки перекись, обработала ранку и заклеила пластырем. Надела сверху напальчник.
Прислуга собралась в кухню, чтобы пообедать. Салат-оливье, щи, гуляш с картофельным пюре и тушеной капустой, картофельно-мясной пирог и чай. На выбор – с молоком, лимоном, творожной ватрушкой, печеньем, вафлями, конфетами. На столе стояла и недопитая бутылка шампанского. Степановна и Соня расставили тарелки и присоединились к собравшимся. Там был и уже знакомый шофер Сергей Петрович, очень приятный, приветливый мужчина (На все руки). Щуплый садовник, он же дворник, Иван Михалыч (Подкаблучник), сгорбившись, сидел рядом с женой, мощной, как танк, Людмилой Семеновной (Бой-баба), прачкой и уборщицей. Супруги жили в двухэтажном флигеле, отдельно от остальной прислуги. Они занимали две комнаты на первом этаже. На втором этаже обитал флорист-дизайнер Антон. Старшая горничная Вера Ивановна, хмурая женщина лет сорока пяти, невысокая, тощая, похожая на крысу узким лицом, маленькими глазками и вытянутым носом, что-то проворчала и досолила суп (Недокомандир). Соня заметила, что и зубки у нее мелкие, как у грызуна. Повариха хмыкнула, но промолчала.
Водитель Петрович разлил остатки шампанского «для аппетиту» по стаканчикам, всем понемногу, кроме себя, и вздохнул. Олег, рослый светловолосый мужчина с военной выправкой и шрамом на щеке, один из охранников, быстро поел и попросил добавки. Затем поблагодарил и удалился (Сухарь). Серьезный, немногословный, отметила про себя кухработница.
Вскоре подошел второй охранник Анатолий, смазливый голубоглазый брюнет, рот до ушей, масляный взгляд (Павлин). Такие Соне не нравились: нарцисс самовлюбленный, бабник, сразу видно. Этот сразу попросил двойную порцию и ел не спеша. Уборщица уплетала с таким аппетитом, словно ее не кормили неделю: умяла весь салат и дважды просила добавки. Да еще, уходя, прихватила с собой большой кусок пирога.
Когда все разошлись, Соня перемыла посуду, особенно бережно обращаясь со столовым сервизом из мейсенского фарфора, изображающим сцены охоты, и льежским чайным Hermes с золотым узором.
Закончив работу, подошла к окну. Там играл с белым пуделем и щенком далматинца хорошенький, как ангелочек, кудрявый мальчуган лет двух. Заметив в окне кухработницу, малыш улыбнулся ей так по-детски искренне, что невозможно было не улыбнуться в ответ. Няня в униформе, очень симпатичная молодая женщина, посмотрела на Соню, как на пустое место.
Степановна предупредила, что ужин будет в семь, а стряпней она займется сама. Соня сняла фартук и отправилась на помощь горничной. Зоя вытирала пыль и одновременно инструктировала новую помощницу.
– Вот, видишь следы на полировке? И здесь тоже пятна, и здесь. Никаких пальчиков на столах, все должно блестеть! Это убираем в ящик, это тоже, ничего лишнего! Белые кожаные диваны три раза в неделю протираем и смазываем кремом… Цветы поливаем тоже три раза в неделю. Подогрев полов – двадцать-двадцать пять градусов. Поняла? Если что, не стесняйся, спрашивай! И техники не бойся, здесь все сделано «на дурака». Захочешь – не сломаешь!
Новенькая кивнула.
В семь Соня со Степановной подавали ужин. Нежная рыбка сибас с лимоном, приготовленная на пару. Запеченные овощи. Салат из овощей и крупы семян южноамериканской лебеды киноа, напоминающей внешне нечто среднее между гречкой и пшеном, а по вкусу – рис с едва уловимым горьковатым привкусом. Соевый сыр тофу, похожий на творог. Клубничный пирог к чаю. Соня находилась рядом с Ариадной, когда услышала, как та тихо скомандовала дочери грубым, прокуренным голосом: «Ешь эту рыбу, она очень дорогая и полезная». В этот раз хмурая напряженная Элина только дважды облилась чаем, но к счастью, ничего не разбила.
После ужина Соня снова перемыла всю посуду, прибралась в кухне, помыла пол. Ноги уже гудели. На сегодня – все! Быстро приняла душ и прилегла в кровать с полотенцем на голове: она очень устала. Услышала осторожный стук в дверь. Соня накинула халат, открыла. Зоя вошла и с порога продемонстрировала бутылку красного вина.
– За знакомство. Сегодня я тут – добрая фея!
– Гуляем, девочки!