Интуитивное питание: новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет

____________________________________________

ГЛАВНАЯ МЫСЛЬ:

Главные идеи полезных книг

www.knigikratko.ru

Дорогой читатель, информируем Вас, что использование и распространение результата интеллектуальной деятельности без согласия правообладателя является незаконным и влечет ответственность, установленную ст. 1301 ГК РФ, ст. 7.12 Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 146 Уголовного кодекса Российской Федерации.

Данное нарушение влечет за собой выплату штрафа в размере до 5млн рублей, либо исправительные работы на срок до двух лет, либо принудительные работы на срок до двух лет, либо лишение свободы на тот же срок.

Каждый экземпляр скачанной Вами книги имеет уникальный идентификационный код, закрепленный именно за Вами.

____________________________________________________

Авторский обзор по материалам книги

«Интуитивное питание: новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет». Ивлин Трибол, Элис Реш

Автор обзора: Наталья Котова

10 принципов интуитивного питания: как без диет быть здоровыми и стройными

Слово «диета» обычно вызывает чувство легкого голода. Никто не любит худеть, хотя все так или иначе ограничивают себя в еде, чтобы не потерять форму и выглядеть привлекательно. Хорошая новость для тех, кому надоело голодать: сегодня диеты – это уже не модно. В тренде другой подход к еде. Имя ему – «интуитивное питание». Авторы методики уверяют: есть можно все, что хочется, сколько хочется и когда хочется. Но как это может работать? Об этом рассказывают Ивлин Трибол и Элис Реш в книге «Интуитивное питание: новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет».

Авторы – знаменитые специалисты по лечебному питанию, профессиональные диетологи. Они долгие годы разрабатывали специальные программы похудения для своих пациентов, пока в один прекрасный момент не поняли, что их методика не работает. Ограничительный подход к питанию приносит лишь временный результат. Итоги диет не удовлетворяли ни пациентов, ни диетологов. Как минимум, происходил возврат к исходному весу. Из более неприятных последствий – набор килограммов и психологические проблемы. Вседозволенность в еде как альтернатива диете также не срабатывала. Нужен был новый подход к питанию. Авторы книги уверяют, что нашли золотую середину между запретами и потерей самоконтроля.

Нужно перестать себя критиковать, воспитывать и ограничивать, а вместо этого – научиться доверять себе, слышать и слушать сигналы организма. Основной принцип интуитивного питания – осознанность. Умение отслеживать, когда возникает голод, по каким причинам, чего именно требует организм и в какой момент нужно остановиться, потому что на смену сигналу «голод» пришел сигнал «насыщение». Именно «насыщение», а не «набитый желудок». Нет больше разграничения продуктов на «правильные» и «неправильные». Нет запретов – нет и срывов, переедания.

Сложно поверить, но опыт диетологов подтверждает: откажитесь от диет и начнете худеть. Приемлемый вес станет не результатом последнего выигранного боя с телом, а нормой жизни.

Книга впервые увидела свет в 1995 году и выдержала три издания. В последнее авторы добавили новые разделы, а также дополнили ее кратким изложением принципов интуитивного питания. В нашем обзоре мы расскажем об этих принципах, а также о том, что же такое интуитивное питание.

Ваш стиль питания

Авторы приводят несколько стилей питания, которые характеризуются осознанными или неосознанными ограничениями – а значит, подразумевают диету. Перечислим эти стили.

«Всегда начеку»

Люди, которые придерживаются этого стиля, тщательно следят за едой, стараясь не допускать жирного и калорийного. В итоге они недодают организму ресурсов, и это заканчивается обильными приемами пищи и чувством вины. К такому стилю питания относится, например, строгое самоограничение в течение дня и плотный ужин на ночь.

«Вечное похудение»

Стиль заядлых диетоманов, живущих от диеты к диете.

«Неосознанный»

Этого стиля придерживаются: 1) очень занятые люди, которые едят случайную еду в свободную минуту; 2) люди, которые едят всегда, когда пища есть под рукой; 3) те, кто никогда не оставляет еду на тарелке из принципа экономии, «подъедают» за членами семьи; 4) те, кто привык «заедать» отрицательные эмоции.

Для людей, которым характерны эти стили питания, диета не подходит – она только усугубит и без того неуравновешенные отношения с едой. Их вариант – интуитивное питание, которое призывает обратить внимание на сигналы тела. Для этого нужно отказаться от всяких стереотипов о питании, представлений о хорошей и плохой еде, убрать все ограничения и выстроить новые, позитивные отношения с едой.

5 этапов на пути к интуитивному питанию

Интуитивное питание не включается по щелчку пальцев, это долгий путь, и не обязательно по прямой. Вы можете срываться, возвращаться к диетам и снова переедать. Главное – неуклонно следовать к цели. Путь к ней состоит из 5 этапов. Рассмотрим их.

Этап 1. Готовность к переменам: вы заигрались в диеты и достигли дна. Вы понимаете, что все испробованные вами методики похудения не работают. Вы готовы избавиться от прошлого опыта, чтобы открыть принципиально новый подход к питанию.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «