На сладенькое

            - О, а я тебе не говорила, что я ведьма? Не волнуйся, это у меня от бабушки. Могу наколдовать с помощью десертов то, что людям нужно.

            Или типа того. Наступит время – расскажу. Или сам задаст вопрос прямо в лоб.

            - Ответ за ответ! - Потребовала я, пробуя невероятно нежную рыбку. – А что случилось с твоим браком?

            - Это длинная история.

            -Я готова слушать.

           - Был молодой и глупый. Влюбился в красивую куклу. Женился. Хотел весь мир положить у ее ног, работал, как ненормальный, поэтому редко был дома.

            - И она тебе изменила? – А что еще ожидать от молодой красивой жены, которая сидит дома без мужа?

            - Это тоже, но потом. Начались скандалы. Ей нужны были деньги.  Много денег. Если одежда – то самая лучшая, отдых – только за границей и лучше целый месяц, а не неделю. Машина – самая крутая, квартира – самая большая. И я хотел все это ей дать. Я верил, что она заслуживает лучшего. Но я не мог одновременно зарабатывать деньги и быть с ней, надо было искать новые пути доходов. Нашел, но это потом тебе расскажу, это не так уж важно. Там ничего криминального нет, не бойся. Все просто и очень скучно.

            - А что важно?

            - Регина забеременела. Я был невероятно счастлив, думал, что с рождением ребенка наша жизнь изменится, станет лучше. А она хотела сделать аборт, очень боялась испортить фигуру. Еле ее уговорил, пообещал, что сам буду заниматься ребенком и дам ей возможность заниматься собой.

            Бывают же такие мужчины. Мне кажется, если бы Дима мог, он бы сам выносил и родил дочь.

            - Беременность была сложной, Регина все время психовала, не хотела слушать врачей, чуть не погубила Алису своими закидонами – ей то по клубам надо, то каблуки ни за что не снимет, то за покупками полетела. Ей сделали экстренное кесарево сечение, девочка еще месяц находилась в больнице. А ее мама больше всего психовала из-за того, что у нее шрам теперь.

            - Рождение дочери ее изменило?

            - Никак. Только еще больше денег надо – новую грудь, новые губы, новую фигуру, постоянно какие-то процедуры.

            - А кто ухаживал за ребенком?

            - Я, наша няня и моя мама.

            - Ну, девочка у вас прекрасная выросла. Я бы на твоем месте очень ею гордилась.

            - Я и горжусь. Жаль, что Регина не понимает, какая чудесная дочка у нее. Когда Алисе был год, Регина сбежала от нас с моим другом и партнером по бизнесу, захватив почти все деньги.

            - Не может такого быть! – Я была поражена. Как Дима пережил такое двойное предательство?

            - Еще как может. Теперь я понимаю, что это все случилось к лучшему. Такая мама – холодная, равнодушная и даже грубая – вряд ли нужна ребенку. И я узнал цену той дружбе. За свою слепую любовь к Регине я дорого заплатил и хорошо, что только деньгами. А если бы она навредила Алисе, я бы себе этого никогда не простил.

            - Что значит – навредила? Это же мама, как она может навредить?

            - Однажды, когда Алису только привезли из больницы домой, Регину так разозлил ее плач, что она налетела на нее, как бешенная, стала трясти ее и орать, чтобы та заткнулась, побежала к окну, чтобы выбросить ребенка. Я еле выдрал у нее из рук  Алису. Больше не оставлял Алису наедине с ней.

            - Я слышала что-то о послеродовой депрессии, может, Регине нужна была помощь специалиста?

            - О, да. Ей нужна была помощь, - не хорошо улыбнулся Дима. - Только материальная.  Теперь это проблема какого-то другого лоха. Партнер мой, кстати, через некоторое время вернулся. Деньги у него закончились, и Регина нашла себе нового покровителя, побогаче. Сейчас я даже и не знаю, где она живет и чем занимается. Алисе сказал правду, когда она начала спрашивать, где ее мама – она уехала далеко. Дочка думает, что ее маму заколдовала злая ведьма. Когда подрастет и захочет знать больше, расскажу, ка все было. А теперь ведь не буду же говорить ребенку, что ее мама и есть самая злая ведьма на свете.

            Благородный. Надо записать ему еще один плюсик.

            - А давай выпьем за то, что эти истории остались позади, и у нас есть возможность это время провести вдвоем?

            - Согласна. – Вот я, например, ничуть не жалею, что его жена уступила мне дорогу.

            - Так, хватит говорить на такие сложные темы. Нам пора перейти к десерту. Сегодня я хочу приготовить для тебя что-то особенное.

            - Приготовить? Ты сам будешь готовить? – То, что он готовил рыбу и овощи меня удивило, но не настолько, как его заявление о том, что он собрался готовить десерт.

            - А что тебя так удивляет?

            - Да все, если честно. Открою тебе страшный секрет – я не умею готовить сладкое. – Тут одно из двух: или прогонит прочь с кухни с позором, раз и навсегда, или примет это, как данность, и не будет с меня требовать собственноручно приготовленных  десертов.

            Настал черед Димы удивляться.

            - Быть такого не может! Ты не умеешь готовить сладкое? А как же твой магазин?

            - Там я продаю все то, что приготовили другие.

            Пока мы разговаривали, он надел черный фартук и стал доставать продукты: сливочное масло, сахар, муку, яйцо, плитку шоколада. Включил духовку.

            Я бы предпочла, чтобы фартук он надел на голое тело.

            - Давай, я тебя научу! – с азартом предложил Дима. – Смотри, берем черный шоколад, специальный, кондитерский, 90 процентов какао, 150 грамм. Вот, поломай его на кусочки. Можешь?

            - Это я могу, да. – Надеюсь, что своими руками не оскверню продукты и не испорчу десерт. Я тщательно ломаю шоколадную плитку на кубики в стеклянную форму. Ох, какой аромат! – Дальше что?

            Дима отмеряет муку и масло. Масло отдает мне:

            - Пятьдесят грамм, добавь к шоколаду. Сейчас мы сделаем водяную баню и будем его топить.

            О, водяная баня! Это я знаю, надо поставить форму с шоколадом на кастрюлю с водой и на медленном огне растопить.

            - А еще шоколад можно растопить в микроволновке, - делюсь я своими знаниями, пока Дима собирает устраивает водяную баню и жестом приглашает меня помешивать шоколадно- масляную смесь.

            - Конечно, можно. Только настоящий кондитер использует проверенные традиционные методы.

            - Ха, так я точно, не настоящий кондитер! – Смеюсь я и рассказываю, как однажды решила украсить торт шоколадной глазурью и топила плитку шоколадки в микроволновке. – Не знаю, почему, но этот шоколад у меня пошел пузырями и стало вонять плавленой резиной на всю кухню. Миску я так от него не отмыла, пришлось выбросить. Короче. Торт тогда никто не ел.

            - А что ты готовила?

            - Шварцвальд. А получился кошмар со вкусом старой калоши.

            - У тебя просто был неправильный шоколад.

            Меня съедает нетерпение. Я не хочу никакого десерта, я хочу к Диме в спальню. Когда мы уже закончим эту прелюдию и перейдем, собственно, к тому, зачем мы здесь и собрались? Дима был так увлечен процессом, что я не осмелилась его прерывать.

            - А что мы готовим?

            - Шоколадный фондан. Это такой французский шоколадный десерт в виде кекса, с жидкой шоколадной начинкой. Подается вместе с шариком мороженого.

            Кекс? Шоколадный кекс мы с тобой сейчас готовим? По телу побежали мурашки.

            - Шоколад растопился, - сообщила я, выключила огонь и отставила стеклянную форму в сторону.

            - Пусть немного остынет. А мы будем взбивать два яйца и пятьдесят грамм сахара.

            - Как официально!

            - А что ты думала? Кондитерское искусство – точная наука.

            Никогда бы не подумала, что приготовление десерта может быть таким эротичным. Может, дело в запахе шоколада, который распространился по кухне? Или в том, как близко ко мне стоит Дима, как прикасается время от времени, то к руке, то к волосам. Или целует – нежно, долго, отрываясь только присмотреть одним глазом за всеми кухонными процессами.