Страница 3 из 25
Не стал я друга ругать и объяснять ему, что с его заболеванием надо себя беречь, а настойку сабельника пить не только когда суставы заболят, но и для профилактики. Собрался и пошел в лес за… мухоморами.
И тут пригодились мне рецепты с использованием ядовитого лесного целителя. Изготовил я специальную мазь. Делается она быстро, а эффект замечательный, только надо не забыть после ее применения на голые ноги шерстяные носки надеть и шерстью суставы укутать.
Сметанная мухоморовая мазь
Растереть свежий мухомор со сметаной в соотношении 1:1 (например, 200 г мухомора, 200 г сметаны). Сразу хочу напомнить, что растирать и резать лекарственные травы и грибы следует только в неметаллической посуде, желательно не использовать даже металлических ножей. Хранить мазь надо в стеклянной банке в холодильнике не более недели.
Эту мазь следует прикладывать на тряпочке к больному месту при лечении ревматизма, паралича, ишиаса, радикулита. Больное место тщательно укутать, мазь накладывать на ночь.
На следующее утро после апробирования нового лекарства боль в суставах стихла, да и опухоль с краснотой поубавилась. После трех сеансов Николай забыл, что у него суставы болели. Но по моему совету в дождь ходил только в шерстяных носках и резиновых сапогах и старался не переохлаждаться.
Честно вам скажу, на меня самого такое удивительное действие мухомора произвело неизгладимое впечатление. В заключение этой главы процитирую строки из публикации удмуртского писателя О. Поскребышева (журнал «Урал» за июль 1991 года). Рассказ так и называется — «Мухоморы».
«С тех пор я неравнодушен к мухоморам. Их красный цвет волнует и тревожит меня, словно напоминает о некой силе, которая готова помочь в случае беды. Больше того, в своей семье мы каждое лето делаем на зиму запас мухоморного настоя. Не знаю, обладает ли он целебной силой для лечения внутренних немочей. Что же касается открытых ранений (сорвал ли кожу, порезал ли руку…), в этих случаях он — молодец. Никому не навязываю своего мнения, но увиденное собственными глазами заставило меня относиться к мухомору с большим уважением.
Конечно, он — яд, как, скажем, змеиный яд — тоже яд. Но, видимо, эта сила мухомора и борется против болезни. Не случайно же, по свидетельству знающих людей, лесные животные, заболев, пользуются этим грибом. А мы, оказавшись у природы на отшибе, почти выпав из ее гармоничного устройства, порой бездумно вредя ему, разучились владеть и ее живительными секретами.
От непознанного или непонятного всегда так легко отвернуться. А еще легче — обругать, понасмешничать, выкрикнуть что-нибудь вроде:
— Поганка!»
Мухомор и его родственники
Возле леса на опушке, украшая темный бор, вырос пестрый как Петрушка ядовитый мухомор.
Для того чтобы помочь вам отличить красный целительный мухомор от остальных его собратьев, я решил познакомить вас с ними более подробно.
МУХОМОР КРАСНЫЙ
Amanita muscaria
Я думаю, все прекрасно знают, как выглядит красный мухомор: в молодости на шарик похож, а потом превращается в огромный зонт, украшенный белыми пятнышками. Как-то раз я встретил гиганта, имеющего полуметровую шляпку. Наличие столь милых нашему сердцу белых пятнышек на мухоморах объясняется очень просто. Оказывается, грибы эти чем-то сходны с птицами и «вылупляются из яйца» — своеобразной белой наружной оболочки (Velum universale). Лопаясь, она оставляет на поверхности беловатые выступы. По-моему, они очень украшают гриб, делая его особо привлекательным. Белый воротничок на ножке также является остатком оболочки шляпки (Velum partiale), из которой, как из пеленки, появляется мухомор. В основании же ножку украшает толстый клубень с остатками вышеупомянутой внешней оболочки.
МУХОМОР ЛЕОПАРДОВЫЙ (ПАНТЕРНЫЙ ГРИБ)
Amanita pantherina
Встречается реже и более богат биологически активными веществами, чем мухомор красный, а значит, и более ядовит.
Его легко можно отличить по цвету шляпки и меньшим размерам. Шляпка в молодом возрасте темно-коричневая, покрытая крапинками остатков наружной оболочки. У старого мухомора она становится кофейно-коричневой.
МУХОМОР ВОНЮЧИЙ (МУХОМОР БЕЛЫЙ)
Amanita virosa
Растет в хвойных, обычно еловых, сыроватых мшистых лесах. Шляпка чисто-белая, только к старости желтеет и пятнышек на ней нет.
Мякоть белого цвета с неприятным тяжелым запахом и противным вкусом. Воротничок на ножке тоже быстро исчезает. Опасен тем, что очень похож на шампиньоны. В связи с этим хочу напомнить, что у последних пластинки под шляпкой коричневатые.
Этот гриб смертельно ядовит! По своей ядовитости он не уступает бледной поганке (Amanita phalloides Fr) и содержит те же ядовитые вещества. Сходны и признаки отравления.
ПОГАНКА БЛЕДНАЯ
Amanita phalloides Fr
Бледная поганка также входит входит в род мухомор семейства мухоморовых порядка пластинчатых. Растет она в лиственных и хвойных лесах, на опушках. Шелковистая шляпка может быть белой, светло-зеленой, оливково-зеленой, желто-зеленой. В середине шляпка обычно затемненная. Изредка она покрыта белыми чешуйками (остатками наружной оболочки). Мякоть белая, у молодых грибов — с приятным запахом. У старых грибов запах сладковатый, неприятный. Ножка у основания клубневидно-утолщенная, заключенная в белую или желтовато-зеленую чашковидную пленку — вольву (остаток наружной оболочки).
Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. В любом возрасте, при любой цветовой разновидности ядовиты все части гриба. Отваривание, засол, сушка не уничтожают ядовитых свойств. Признаки отравления проявляются через 8–12 часов, а иногда через 20–40 часов, когда медицина помочь уже не может!
Самое главное, обратите внимание на то, что бледную поганку часто ошибочно называют белым мухомором и рекомендуют использовать при лечении тех или иных заболеваний. Это делать противопоказано!
МУХОМОР ПОРФИРОВЫЙ
Amanita porphiria
Мухомор порфировый очень распространен в европейской части России, в том числе и в Ленинградской области. Чаще всего встречается в хвойных и березовых лесах.
Шляпка имеет светло-коричневую или серо-фиолетовую окраску. Мякоть белая, под кожей шляпки слегка фиолетовая, имеет запах свежего картофеля, а вкусом напоминает редьку.
В сыром виде гриб ядовит, но к смертельно опасным не относится. Возможно, термическая обработка и делает его безвредным, но в пищу гриб не пригоден из-за неприятного вкуса и запаха.
Среди мухоморов есть и съедобные представители.
МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ (ЖЕМЧУЖНЫЙ)
Amanita rubescens
Растет в хвойных и смешанных лесах. Часто встречается на территории Ленинградской области.
Цвет шляпки — от грязно-белого у молодых экземпляров до красного с винным оттенком у взрослых грибов.
Мякоть у гриба белая и нежная, приобретающая характерный винно-розовый цвет в поврежденных местах. Слово rubescens в названии гриба означает «краснеющий».
Этот гриб является условно съедобным. Поэтому лучше всего его не брать, очень уж велико его сходство с очень ядовитым пантерным мухомором.
Для тех, кто все же решится, сообщаю, что гриб содержит токсические вещества, не выдерживающие высоких температур, поэтому его необходимо отваривать и сливать воду.
В конце нашего знакомства с основными родственниками мухомора красного я хочу еще раз отметить, что почти все они ядовиты, только в отличие от нашего старого знакомца малозаметны.