Страница 13 из 17
Современная посуда изготавливается из чугуна, алюминия, керамики, силикона, латуни.
Главные преимущества силиконовой посуды — она не пригорает, устойчива как к высоким, так и низким температурам (от -40 до +230 градусов по Цельсию). Она так же долговечна, как и чугунная; силикон не бьется и не ломается. Наконец, пластичность, свойственная этому материалу, позволяет получать изделия любых форм и размеров, а также разных цветов.
Тем не менее, силиконовая посуда имеет и свои недостатки. Например, ее можно использовать только в духовке или микроволновой печи, силиконовая поверхность боится порезов и проколов острыми предметами.
Кроме того, опасайтесь низкосортной силиконовой посуды из Китая — при ее изготовлении там могут использовать вещества, выделяющие при нагревании неприятный запах, а также ядовитые красители.
Пластиковую и бумажную одноразовую посуду используют на пикниках, в предприятиях быстрого питания, в самолетах и т. д. Такая посуда в самом деле служит всего один раз, а потом выбрасывается, идет на переработку.
Наконец, пару слов о деревянной посуде, издавна присутствовавшей на обеденных столах России. Она красива, кроме того, в деревянном ларце соль или мука не отсыревают. На деревянных досках привычнее и удобнее резать хлеб; отбивают мясо тоже обычно деревянным молотком. Но дерево все же недолговечно и не любит сырости.
И напоследок несколько полезных советов.
Посуду — даже кастрюли и сковороды, не говоря уже о тарелках и чашках, имеет смысл брать целыми наборами. Во-первых, это красиво, когда посуда на столе не разнокалиберная. Кастрюли разных размеров покупайте с расчетом, чтобы они помещались друг в друга — так они будут занимать меньше места при хранении. А сковороды по тем же соображениям берите со съемными ручками.
Накипь можно убрать, если в посуду налить воду, добавить 4–5 столовых ложек уксуса и кипятить до получения результата. Можно также в воду положить ломтики либо промытые очистки картофеля и кипятить до размягчения накипи.
Новую посуду необходимо промыть теплой водой с мылом или пищевой содой и хорошо просушить в проветриваемом помещении.
КОЛЛЕКЦИЯ «ЮТ»
Истребитель четвертого поколения Dassault Rafale («Шквал») свой первый полет совершил в июле 1986 года. Самолет выполнен по традиционной для истребителей фирмы Dassault Aviation схеме с треугольным крылом, в которой для увеличения маневренности самолета переднее поворотное горизонтальное оперение расположено впереди крыла. Самолет однокилевой, силовая установка включает два двигателя. Для взлета и посадки аппарату достаточно взлетно-посадочной полосы длиной 400 м.
На вооружении военно-воздушных и военно-морских сил Франции истребитель стоит с 2000 года. В боевых действиях впервые принял участие в марте 2007 года в ходе операции НАТО в Афганистане. В 2011 году принимал участие в операциях НАТО в Ливии.
Технические характеристики:
Длина самолета… 15,27 м
Размах крыла… 10,80 м
Высота… 5,34 м
Площадь крыла… 45,7 м2
Масса пустого самолета… 9060 кг
Максимальная взлетная масса… 24 500 кг
Масса полезной нагрузки… 9500 кг
Максимальная скорость… 2130 км/ч
Боевой радиус… 1100 км
Практический потолок… 18 000 м
Скороподъемность… 305 м/с
Максимальная перегрузка… 11 g
Экипаж… 1–2 человека
Самолет вооружен пушками: 1х30-мм Nexter DEFA 791В (темп стрельбы 2500 выстр/мин). Может нести ракеты «воздух — воздух» и «воздух — поверхность» с ядерной боевой частью.
Пятиместный седан класса F Audi А8 W12 quattro впервые был представлен публике в 2010 году на Пекинском автосалоне. Класс F, поясним, присваивается очень дорогим представительским автомобилям, которые обычно приобретают не частные лица, а фирмы. Кузова у таких машин только седаны. Уровень комфорта и вместимость — по высшему классу. Достаточно высоко котируются лишь пять моделей: Audi А8, BMW серии 7, Mercedes-Benz S-класса, Jaguar XJ8 и Lexus LS400/LS430.
Автомобиль оснащен всеми мыслимыми системами управления. Круиз-контроль машины работает на любой скорости до 250 км/ч. Есть система, которая помогает водителю перестроиться в другой ряд, система, которая обнаруживает любые отклонения от выбранной полосы, и даже система ночного видения. Она прощупывает дорогу в темное время суток и, если обнаруживает тепловое излучение, вырисовывает на дисплее образ человека или животного.
Технические характеристики Audi А8 L6 W12:
Кузов… седан
Количество дверей/мест… 4/5
Длина автомобиля… 5,267 м
Ширина… 1,949 м
Высота… 1,471 м
Снаряженная масса… 2 055 кг
Время разгона до 100 км/ч… 4,7 с
Максимальная скорость… 250 км/ч
Объем двигателя… 6301 см3
Мощность… 500 л.с.
Коробка передач… автомат, 8 ступеней
Привод… полный
Расход топлива в городе… 18,2 л
Расход топлива на трассе… 9,0 л
Емкость бака… 90 л
НАУЧНЫЕ ЗАБАВЫ
Простые чудеса
УПРЯМАЯ ЛИНЕЙКА
Вам понадобится длинная линейка.
Согните руки в локтях. Пусть помощник положит линейку на ребро ваших ладоней. Сдвиньте левую руку ближе к центру линейки. Правая рука должна быть неподвижной. Продолжайте постепенно подвигать левую руку, пока обе руки не встретятся. Что при этом произойдет?
Продолжим эксперимент.
Проведите опыт с другими длинными и тонкими предметами, например, с деревянным колышком, трубкой, вязальной спицей. Есть ли отличия от опытов с этими предметами и линейкой?
Объяснение сути дела таково. Линейка начнет двигаться вместе с левой рукой и в том же направлении — то есть вправо. Наступит момент, когда сила, приложенная двигающей рукой, станет больше, чем сила трения линейки, которая удерживает ее на правой руке. И тогда линейка неизбежно начнет скользить по руке.
ЛЕНТА МЁБИУСА
Вам понадобятся: писчая бумага, ножницы, скотч.
Вырежьте из листа бумаги полоску шириной 2 сантиметра. Напишите на обеих сторонах полоски какое-нибудь слово. Перекрутите один край полоски на 180 градусов и склейте оба ее конца.
Поместите получившуюся кольцевую ленту между указательным и большим пальцами одной руки и осторожно потяните ленту другой рукой. Сможете ли вы прочесть текст?
Продолжим эксперимент.
Нарисуйте вдоль полоски линию, прежде чем ее склеить. Склейте полоску точно так же, как в первый раз. Теперь разрежьте ее по нарисованным линиям. Что получилось?