Страница 6 из 8
Утке как водоплавающей птице вода необходима и для купания. У уток, которые пользуются водоемом, лучше развивается сальная железа. Птицы смазывают жиром железы свое оперение, благодаря чему оно приобретает эластичность, особую плотность, не впитывает воду и хорошо предохраняет в холод от переохлаждения, а в жару – от перегрева.
Отбор птицы на племя
Отбор особей в родительское стадо там, где отсутствует индивидуальный учет продуктивности, проводят по внешним экстерьерным признакам и массе. Живая масса уток в возрасте 150 дней (пекинская порода) должна быть не ниже 3 кг, селезней – 3,3 кг; уток породы хаки-кемпбелл – 1,8 кг, селезней – 2,2 кг. Определение пола у уток не представляет трудностей: у селезней в хвостовом оперении имеются четыре загнутых пера, которых нет у самок. На 8 уток породы хаки-кемпбелл и на 5 уток пекинской породы оставляют одного селезня. Используют уток в течение 3–4 лет.
В основное стадо отбирают подвижных, энергичных уток, имеющих глубокое туловище и крепкий костяк. Не оставляют на племя утят с затянувшейся линькой.
Опытные птицеводы в период комплектования прогоняют предварительно отобранных особей по дороге на расстояние 400–500 м. Отставшие от общей группы птицы в основное стадо не включаются.
Важным условием в организации производства яиц является возраст уток на момент перевода в зимний птичник. Переводят их на постоянное место жительства в 150-дневном возрасте, чтобы свое первое яйцо они снесли в стационарном помещении. Ни в коем случае нельзя в период яйцекладки снижать уровень питательности рациона или продолжительность светового дня. Несушки очень чутко реагируют на эти изменения и сразу сокращают яйцекладку или вообще прекращают ее. Для ее восстановления потребуется слишком много времени, но первоначального уровня не всегда удается достичь.
В результате интенсивного использования некоторые несушки преждевременно выходят из строя и требуют по тем или иным причинам ранней выбраковки на мясо. На второй цикл яйцекладки остается до 30–40 % от первоначального поголовья, отбираются лучшие.
При снижении продуктивности (на 25–30 %) самок отсаживают от селезней. В первые 5 дней, а затем на 7-й и 9-й дни поголовье содержат на голодной диете и 1–2 дня без воды. На 6, 8 и 10-й дни скармливают по 55 г комбикорма, 50 г гречневых отходов и 75 г кормовой свеклы. С 11-го по 25-й день дают по 180 г комбикорма, а с 26-го дня переходят на нормальный рацион. Световой день постепенно снижают до 8 часов к 16-му дню, а затем увеличивают по 20 минут ежедневно, до ранее принятой нормы.
Правильно сформированное родительское стадо при соответствующей подготовке способно вести интенсивную яйцекладку до 13 – 14-месячного возраста.
Отбор уток-несушек. Для замены старых (старше 3 лет) и низкопродуктивных уток-несушек молодняк отбирают осенью из утят, полученных весной. Отбирают хорошо развитую, здоровую птицу. Критерии отбора приведены в табл. 1.
Следует обращать внимание на угол, образуемый продолжениями линий, идущих от спины и брюшка. У хорошей несушки он приближается к прямому, у плохой – к острому.
Таблица 1
Признаки хорошей и плохой утки-несушки
В период яйцекладки хорошая несушка со временем теряет яркую окраску ног и клюва, а к окончанию яйцекладки пигментация и вовсе бледнеет. Плохая несушка, наоборот, свои запасы на образование яйца не расходовала и осталась в прежней окраске.
Кладка яиц и вывод птенцов
При выращивании уток очень важен период яйцекладки. Вначале, если маточное стадо было хорошо подготовлено и имело соответствующие весовые кондиции, яйцекладка быстро достигает своего пика. Содержание уток в зависимости от их использования делят на три периода: подготовительный, яйцекладки и после яйцекладки. Физическая скороспелость птицы определяется ее возрастом к моменту снесения первого яйца. Утки начинают яйцекладку в среднем в 140 – 160-дневном возрасте. Помимо возраста, на начало яйцекладки оказывают влияние условия кормления и содержания птицы.
Как уже говорилось, к температурным условиям утки менее требовательны, чем сухопутные домашние птицы. До начала яйцекладки в зимних условиях их можно содержать даже при температуре –3…–5 °C. Но в период яйцекладки температура в помещении должна быть плюсовой.
Кроме возраста, на начало яйцекладки птицы оказывают влияние условия кормления и содержания. Подготовку молодых уток к началу яйцекладки начинают после 150-дневного возраста. Но форсировать раннюю яйцекладку не следует, так как выращивание зимних выводков утят потребует дополнительных забот и материальных затрат. Поэтому для маточного стада отбирают утят из осенних выводков, чтобы начало яйцекладки пришлось на середину – конец февраля, тогда и утята появятся к середине – концу марта, в преддверии весеннего потепления.
Во время подготовки к яйцекладке не рекомендуется переводить уток на новое место жительства. Перемещать маточное стадо в другое помещение, в случае необходимости, можно только по окончании яйцекладки. Через 15–20 дней после корректировки рациона вносят изменения и в режим содержания – начинают использовать дополнительное освещение, так как зимой продолжительность светового дня для несушек слишком короткая, а половые органы в этих условиях недостаточно развиваются.
Птицеводы знают, что, наряду с кормлением, продолжительность светового дня является мощным фактором в развитии внутренних половых органов, в стимулировании и поддержании на высоком уровне интенсивности яйцекладки. Но при этом не следует забывать, что дополнительное освещение нельзя применять для уток, не закончивших свой физиологический рост и развитие, не завершивших сезонную линьку или имеющих низкую упитанность.
Перед началом яйцекладки утки должны иметь хорошую упитанность, плотное и чистое оперение, у белых уток клюв и ноги должны быть ярко-оранжевого цвета. Оперение, особенно на шее и возле плеч, должно быть покрыто кремовым налетом, что указывает на нормальное состояние копчиковой железы.
Световой день для маточного стада постепенно увеличивают на 15–30 минут еженедельно с таким расчетом, чтобы к началу яйцекладки довести его до 16 часов в сутки. С началом яйцекладки следят за возрастанием ее интенсивности. Если яйценоскость уток нарастает медленно, световой день увеличивают более резко, и наоборот, медленнее, если яйценоскость нарастает очень быстро.
Утром свет включают одновременно с началом работы в утятнике. Используют лампочки мощностью 60–75 Вт, которые развешивают равномерно по всему птичнику из расчета 3–5 Вт на каждый квадратный метр пола. Их подвешивают на высоте 2–2,5 м от пола. Желательно, чтобы лампочки были оборудованы рефлекторами диаметром 40 сантиметров.
Дополнительное электрическое освещение применяют до тех пор, пока долгота естественного светового дня не достигнет 14–16 часов. Если утки ночью в темноте проявляют беспокойство, в помещении первое время оставляют дежурное освещение маломощной лампочкой.
Несутся утки в помещениях, в специально оборудованных гнездах, установленных у стены на подстилке. Их изготавливают в виде ячеек шириной 40 см, глубиной 50 см и высотой 25–30 см без дна. С передней стороны устраивают порожек высотой 6–8 см, чтобы не рассыпался подстилочный материал и яйца не выкатывались из гнезда.
По мере накопления подстилки гнезда приподнимают. На каждые 5 несушек устанавливают одно гнездо. Из практики известно: утки откладывают яйца не только в гнезда, но и на подстилке, и на выгуле. Поэтому в теплое время года несколько гнезд необходимо поставить и на выгуле. Чтобы яйца не загрязнились и не потеряли свои инкубационные качества, в гнезда каждый вечер нужно подстилать свежую подстилку.
После кладки яиц становится заметной склонность уток к насиживанию: они задерживаются в гнезде, выщипывают пух и устилают гнездо. Перед посадкой на яйца птицу необходимо как можно реже беспокоить. У каждой должно быть свое гнездо, занавешенное и укрытое от посторонних глаз. При подходе к гнезду желательно предупреждать наседку спокойным голосом, иначе она может испугаться и оставить гнездо. Нельзя располагать гнезда в ярко освещенной зоне, в проходах, рядом с другими животными.