Страница 9 из 11
а) маленькая, меньше, чем у других;
б) средняя, не больше и не меньше, чем у других;
в) я ем большими порциями, больше, чем другие.
20. Как вы относитесь к картофелю:
а) никак, я его не ем;
б) иногда употребляю;
в) это один из моих основных продуктов.
21. После блюда из красного мяса вы чувствуете себя:
а) уставшим;
б) не замечал никаких изменений в состоянии;
в) сильным.
22. Салат на обед – это:
а) здоровье и энергия;
б) отлично, но это не самая лучшая еда для меня;
в) вялость и сонливость.
23. Ваше отношение к соли в еде:
а) часто вкус еды кажется мне слишком соленым;
б) солю пищу в достаточном количестве, но не злоупотребляю;
в) люблю щедро сдобрить еду солью.
24. Ваш выбор для перекуса:
а) в действительности я не перекусываю, но предпочту что-нибудь сладкое;
б) для перекуса сгодится все, что окажется под рукой;
в) мне необходимы перекусы, но я предпочитаю мясо, сыры, яйца или орехи.
25. Как вы относитесь к соленьям, лимонному соку, уксусам:
а) не переношу;
б) терпимо, но употребляю не часто;
в) мне нравятся подобные блюда.
26. Как только вы поели сладкое, вы чувствуете:
а) сладости вполне удовлетворяют мой аппетит;
б) нейтрально, но для удовлетворения аппетита этого мало;
в) мой аппетит только разгорается, я жажду больше сладостей.
27. Как только вы съедаете бекон, сосиски, ветчину или рыбу на завтрак, вы ощущаете:
а) сонливость, апатию, раздражительность;
б) нейтрально, мои завтраки разнообразны;
в) довольный и сытый до обеда.
28. Какой из предложенных вариантов ужина вы предпочитаете:
а) рыба на гриле, салат, рис;
б) микс ответов «а» и «в»;
в) бараньи отбивные, отварная морковь и жареный картофель.
29. Когда вам приходится есть тяжелую и жирную пищу, вы:
а) становлюсь раздражителен;
б) не замечал никаких особых изменений;
в) чувствую себя сытым и довольным.
30. В периоды тревожности и беспокойства:
а) фрукты и овощи успокаивают меня;
б) любая еда успокаивает меня;
в) жирная еда успокаивает меня.
31. Вы наиболее собраны и максимально сконцентрированы, когда:
а) едите фрукты и зерновые продукты;
б) ничего из еды особенно не влияет на вашу концентрацию;
в) употребляете мясо и жирную еду.
32. Ваша депрессия лишь усугубляется, когда вы едите:
а) жирную и тяжелую пищу;
б) еда не влияет подобным образом на меня;
в) фрукты, хлеб, сладости.
33. Вы замечаете, что поправляетесь, когда едите:
а) жирную еду;
б) не важно, что именно я ем, – я поправляюсь, только когда переедаю;
в) фрукты и углеводы.
34. Бывает ли у вас бессонница от голода:
а) редко бывает бессонница от голода;
б) у меня редко бывает бессонница, но если и бывает, мне нужно что-то съесть и тогда я могу заснуть;
в) я часто просыпаюсь в течение ночи с желанием поесть, но если поем перед сном, спать буду лучше.
35. Ваш тип личности:
а) закрытый, держусь в стороне, интроверт;
б) ни тот, ни другой;
в) экстраверт.
36. Ваша психическая и физическая выносливость лучше, когда вы едите:
а) легкие белки – яйца, куриное мясо, рыбу, фрукты;
б) любую полноценную еду;
в) жирную пищу.
37. Ваши климатические предпочтения:
а) теплая или жаркая погода;
б) не имеет значения;
в) холодный климат.
38. У вас часто бывают боли в груди или кашель (если нет, пропустите вопрос):
в) да.
39. Имеет ли ваша кожа тенденцию к потрескиванию (если нет, пропустите вопрос):
в) да.
40. Бывает ли у вас головокружение (если нет, пропустите вопрос):
в) да.
41. Ваши глаза обычно:
а) сухие;
б) ни один из вариантов;
в) часто слезятся.
42. Ваш цвет лица:
а) бледный;
б) нормальный;
в) розовый, часто покрасневший.
43. Ваши ногти:
а) крепкие, толстые;
б) средние;
в) тонкие.
44. Часто ли бывает у вас рвотный рефлекс:
а) у меня сложно вызвать рвоту;
б) ни один из вариантов;
в) вызвать рвоту очень легко.
45. Бывает ли у вас гусиная кожа:
а) часто;
б) иногда;
в) очень редко.
46. Вы больше склонны к:
а) запорам;
б) нет проблем с кишечником;
в) диарее.
47. Вас укусило насекомое, реакция на коже:
а) мягкая;
б) средняя;
в) сильная.
48. Тип вашего телосложения:
а) невысокий, коренастый;
б) средний;
в) высокий и худой.
49. Ваш нос обычно:
а) сухой;
б) нормальный;
в) с насморком.
Теперь подсчитайте количество ответов, соответствующих той или иной букве:
– больше ответов а – вы человек с углеводным типом обмена веществ;
– больше ответов б – вы человек со сбалансированным типом метаболизма;
– больше ответов в – вы человек с белковым типом обмена веществ;
– если а = б, б = в, а = в или разница между ними не превышает 5 ответов, то вы человек со сбалансированным типом метаболизма.
В зависимости от полученных результатов рекомендуем вам выбрать диету с соответствующими пропорциями БЖУ.
Для белкового типа обмена веществ:
– 20 % углеводов;
– 50 % белков;
– 30 % жиров.
Для углеводного типа обмена веществ:
– 60 % углеводов;
– 25 % белков;
– 15 % жиров.
Для сбалансированного или смешанного типа обмена веществ:
– 40 % углеводов;
– 30 % белков;
– 30 % жиров.
После того как вы определили свой тип метаболизма, вы можете составить индивидуальный суточный рацион с учетом подходящего именно вам количества белков, жиров и углеводов.
Для этого вернемся к цифре суточной калорийности, которую вы определили ранее. Предположим, это примерно 1600 ккал.
В качестве примера произведем расчет норм потребления для сбалансированного типа метаболизма, который предусматривает употребление 40 % калорий из углеводов, 30 % – из белков и 30 % – из жиров.
Таким образом, организм должен получить:
– из углеводов – 1600 ккал × 0,4 = 640 ккал;
– из белков – 1600 ккал × 0,3 = 480 ккал;
– из жиров – 1600 ккал × 0,3 = 480 ккал.
Чтобы рассчитать вес каждого из этих питательных веществ, необходимо воспользоваться данными из таблицы 3.