Страница 10 из 17
Почти все поверхностные воды и природные лесные родники имеют нейтральный или слабощелочной рН. А вот газированные минеральная вода и лимонады, пастеризованные соки, пиво, черный чай, кофе и все наши напитки – кислые жидкости.
А ведь сдвиг в сторону повышения кислотности является одной из основных причин многих заболеваний. Когда кислотность крови или лимфы повышается длительное время, возникают различные нарушения в работе организма, потому что большинство вирусов и бактерий живут и интенсивно размножаются именно в кислой среде. В щелочной среде они, как правило, погибают. Именно поэтому так важно поддержание стабильного уровня рН крови и других жидкостей организма.
Уже говорилось, что живая вода имеет щелочные, заживляющие свойства, а мертвая вода – кислые, дезинфицирующие свойства.
Щелочная вода способствует усилению обмена веществ в тканях (она ускоряет рост растений, заживляет раны, улучшает самочувствие, снижает восприимчивость к воздействию неблагоприятных факторов). Кислая вода замедляет обменные процессы, губительно действует на микрофлору и микроорганизмы.
Щелочная вода является мощным стимулятором биологических процессов, иммуностимулятором, стимулирует процессы регенерации тканей, нормализует обмен, улучшает процессы кровообращения в тканях.
Эта вода быстро заживляет раны, усиливает обмен веществ в организме, повышает давление крови у гипотоников, улучшает аппетит и пищеварение. Если ее хранить в темном месте в закрытой стеклянной посуде, наполненной под крышку, то свои лечебные свойства она сохраняет в течение суток. Однако нужно помнить, что максимальный оздоравливающий эффект вода сохраняет в первые три часа после приготовления.
Употребление щелочной воды приводит к снижению восприимчивости к простудным и инфекционным заболеваниям, положительно влияет на репродуктивные функции.
При ее приеме человек ощущает бодрость, прилив сил, энергии, хорошее настроение, повышается работоспособность. Восстанавливается работа органов (печень, почки, сердце, железы, мышцы). Щелочная вода эффективна при хронических заболеваниях этих органов и дает хорошие результаты при хронических тонзиллитах, бронхитах, гепатитах, гастритах, нефритах, простатитах, вагинитах, бронхиальной астме и т. д.
Кислая вода обладает антисептическими, антиаллергическими, подсушивающими, противоглистными, противозудными и противовоспалительными свойствами. По обеззараживающему эффекту соответствует обработке йодом, зеленкой, перекисью водорода и др. Регулирует частоту стула (при заболеваниях желудочно-кишечного тракта). При внутреннем употреблении она понижает давление крови у гипертоников, замедляет обмен веществ, уменьшает боль в суставах и т. д. При наружном – обеззараживает бинты, убивает микробы в гноящихся ранах. Успешно предупреждает грипп, ликвидирует пищевые отравления.
Также она воздействует на вегетативную нервную систему, стимулирует лимфообмен, устраняет застои и щелочность крови; улучшает выведение вредных продуктов почками, кишечником, легкими, кожей; устраняет отеки. Улучшает микроциркуляцию, восстанавливает функцию сальных, потовых, слюнных, слезных желез, а также желез внутренней секреции и желудочно-кишечного тракта. Способствует растворению камней в желчном пузыре и желчных проходах печени, почках, эффективна при ожогах и гнойных ранах как антисептик. Помогает при аллергических ринитах, бронхиальной астме, аллергических дерматитах.
При приеме кислой воды отмечается сонливость, утомляемость, слабость. Она имеет легкое успокаивающее и снотворное действие. При этом понижается тонус поперечно-полосатых скелетных мышц и снижается артериальное давление.
Нельзя хранить эти воды в холодильнике, также нельзя ставить банки с такой водой рядом (расстояние между банками должно быть не менее 40 см).
Приготовление щелочной воды
Талая вода, о которой было написано выше, является самым простым примером щелочной воды. У свежей талой воды, полученной из снега, рН = 8,3. У быстро охлажденной кипяченой воды рН = 8,2. Поэтому талая вода так полезна, особенно в наше время, когда мы пьем чай, кофе, газировки и прочие кислые (по рН) напитки.
Другой вариант приготовления щелочной воды – настоять обычную воду на золе. Золу насыпают в полотняный мешок и слегка промывают холодной водой. На оставшейся золе настаивается вода, потом тщательно процеживается, разбавляется до приятного вкуса и употребляется для лечения.
В народной медицине зольная вода используется для промывания ран, при потливости, болезнях нервов. Ее пьют при жаркой погоде, так же, как сейчас медики рекомендуют в жару пить минеральную воду без газа, чтобы восполнить потери солей. Особенно полезна зола березы, но чем больше растений включает смесь золы, тем лучше. Такая вода восстанавливает минеральный обмен в организме.
Стоять зольная вода долго не может, но если хранить ее в холоде, то 2–3 дня она сохраняет свои свойства.
Очень полезна зольная вода и для волос. Нужно нанести раствор зольной воды на мокрые волосы и массажными движениями втирать его, а потом сполоснуть волосы настоем ромашки.
И третий вариант приготовления щелочной воды – известковая вода. Нужно взять скорлупу от сырого яйца, очень хорошо ее вымыть и истолочь, залить водой и оставить на сутки.
Приготовление кислой воды
Проще всего делать кислую воду на основе уксуса.
Лучше брать яблочный уксус, нерафинированный. Если есть возможность, то его лучше приготовить самим. Потребуются перезрелые яблоки или падалица; их следует помыть, мелко нарезать, переложить в эмалированную кастрюлю с широким дном и залить горячей водой (65–70 °С). Вода должна покрывать яблоки на 3–4 см. На 1 кг сладких яблок добавить 50 г сахара, для кислых – 100 г. Посуду с заготовкой поставить в теплое место и время от времени перемешивать яблоки, чтобы сверху не образовывалась сухая корочка.
Через 2 недели жидкость отцедить через марлю, сложенную в 2–3 слоя, и перелить в большие банки для брожения. Лучше не доливать до верха 5–7 см. Банки должны стоять еще 2 недели. Потом, не взбалтывая, готовый уксус перелить в бутылки, но не до верху. Осадок процедить через плотную ткань.
Яблочный уксус используют в народной медицине как противовоспалительное, противогрибковое и антисептическое средство. Он нормализует деятельность нервной системы, помогает при бессоннице, при простудных и кожных заболеваниях.
Из-за содержания калия он благотворно влияет на работу сердца, а из-за содержания кальция укрепляется костная ткань.
Пектины помогают снизить уровень холестерина, уменьшить риск возникновения инфаркта. Помогает он от проникновения инфекций, при простудных заболеваниях, при кожных высыпаниях, сопровождающихся болевыми ощущениями.
При наружном применении яблочный уксус оказывает заживляющее действие при ожогах, кожной сыпи, опоясывающем и стригущем лишаях. Его используют при ночной потливости и для нормализации состояния вен при варикозном расширении.
Уксус нельзя принимать больным с нарушениями обмена солей мочевой кислоты. Также противопоказан уксус, если есть язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, хронический или острый гепатит, хронический и острый нефрит, мочекаменная болезнь, нефроз.
Как и любая кислота, уксус может разъедать эмаль зубов и изменять среду желудка с щелочной на кислую при приеме его натощак.
Нельзя бесконтрольно увеличивать концентрацию яблочного уксуса при лечении. Это может причинить серьезный вред здоровью. Не следует проводить лечение с помощью этого средства в течение слишком долгого времени. Поэтому при приеме уксусной воды курсом нужно наблюдать за своим состоянием и после приема средства обязательно полоскать рот.
Второй способ окисления воды – ее серебрение. Как сделать «серебряную» воду, уже было описано выше, в соответствующем разделе. Там же были приведены и способы использования этой воды для оздоровления организма.