Страница 28 из 30
В Диане я не ошиблась. Не откладывая дела в долгий ящик, он предложил заняться составлением сметы. Нужно было прикинуть, какие траты нам предстоят, и распланировать дальнейшие действия.
Первое и самое важное – приведение кафе в нормальный вид. Здесь несколько подпунктов:
-Во-первых, уборка;
-Во-вторых, ремонт;
-В-третьих, докупка мебели и необходимого инвентаря.
Пункт номер один решила взять на себя и для этого намеревалась попросить помощи Наоми. Подумав, пришла к выводу, что девушка будет не против сменить место работы. Поэтому приглашу её в качестве помощницы. Диан её кандидатуру тоже одобрил. Он вообще оказался на удивление сговорчивым.
Что до остального, то мы с типчиком решили через несколько дней съездить в город. В деревенских «Лисьих мелочах» продавали много чего полезного, но всего необходимого здесь всё-таки не было.
Учитывая хорошее состояние здания, на всё про всё мы выделили себе около двух недель. Затем планировалось переходить к деталям – составлению меню, найму персонала и прочим важным вещам.
С Дианом мы расстались вполне довольные друг другом. До дома меня провожал без умолку болтающий Ян, восхищающийся нашей затеей. Я и сама до сих пор не могла поверить, что всё прошло так удачно. Пожалуй, я даже готова переквалифицировать типчика в статус напарника. Хотя…нет. Типчик всё же привычней.
-А пошли ко мне в гости? – предложил Ян, уже принявший человеческий облик. – Бабушка обещала из авиринов пирог испечь. Вкусный!
Вкусный это хорошо. От перловки меня уже воротит.
-Что за авирины? – полюбопытствовала, когда мы сменили маршрут и направились к его дому.
-Фрукты такие, - широко улыбаясь, пояснил мальчишка. – Ты, наверное, видела, у турьера Кросса в гостиной на столе стояли.
А, те самые не то груши, не то апельсины. Жутко интересно попробовать. Я вообще большой любитель новых вкусов, а уж таких во всех отношениях экзотических и подавно. Да и с местными жителями пора налаживать контакты. Как-никак, потенциальные клиенты. К тому же нужно прояснить для себя множество моментов. Особенно касающихся местных свадебных обрядов и непосредственно высших лисов.
Дом, где жил Ян, был одноэтажный и простенький, но от этого не менее симпатичный. Стены выкрашены в пастельный голубой оттенок, ставенки на окнах в кремовый, как и входная дверь. Не перестаю умиляться местной архитектуре. Прелесть просто!
-Бабуль, у нас гости! – радостно заголосил лисёнок, когда мы вошли внутрь.
Из соседней комнаты донеслось громкое и хорошо знакомое причмокивание. Мы вошли в гостиную, и я убедилась в том, что была права. Бабулька! Собственной персоной!
Она сидела в кресле-качалке и вязала носки. Пальцы ловко орудовали длинными спицами, на полу лежало несколько клубков шерстяных ниток. Неподалёку – неизменный саквояж.
Бабулька подняла на меня глаза и, вновь причмокнув, объявила:
-За стол.
Её своеобразную манеру речи я уже имела возможность оценить, так что не удивилась.
-Добрый день, - поприветствовала, не взирая ни на что.
Пожилых людей надо уважать, а от меня не убудет, если поздороваюсь первой.
Бабулька кивнула и, поднявшись с места, в черепашьем темпе поковыляла на кухню. Я пошла следом, намереваясь помочь, а заодно посмотреть, как живут рыжие лисы.
На кухне никакой бытовой техники не было и в помине. Вместо плиты печь, вместо холодильника погребок. Похоже, на иномирные приборы здесь дефицит, и имеются они только у состоятельных семей. Кстати, из этого следует вывод, что бывшие хозяева кафе не бедствовали, и я была права, когда говорила, что это может приносить неплохой доход.
Стоило мне увидеть пирог, как тут же захотелось его попробовать. С тонким песочным донышком, яркой оранжевой начинкой и хрустящей сеточкой сверху, он так и кричал: съешь меня, съешь! Только соответствующей бирочки не хватало, чтобы я окончательно почувствовала себя Алисой в стране чудес.
А запах-то, запах! Потрясающий.
Пока бабулька заваривала чай из ароматного травяного сбора, я нарезала пирог. Тесто рассыпчатое, не подгоревшее – всё как надо. Кажется, я даже знаю, кого приглашу работать на кухню. Уж если эта старушка такие расстояния пешком проделывает, работа повара не должна показаться ей слишком утомительной.
Ян, снова обернувшийся лисом, то и дело путался под ногами и облизывался – аромат авиринов вызывал аппетит не только у меня.
Полноценной столовой в доме не имелось, и мы разместились прямо на кухоньке.
Тепло. Уютно. По-домашнему как-то.
В печи потрескивают дрова, над которыми пыхтит котелок. Запах авиринов и выпечки перемешивается с пряностью кипящего отвара. Если бы не знала, что нахожусь в доме лисов, подумала бы, что попала в дом к ведьме. В хорошем смысле, если можно так сказать. Ещё бы чёрного кота сюда, и картина стала бы полной.
Отломила кусочек пирога и, отправив в рот, блаженно прикрыла глаза. Тесто маслянистое, рассыпчатое, корочка приятно хрустит. А начинка очень ароматная, сладкая, с привкусом пряников и цитрусов. Очень необычный вкус у этих авиринов, но мне нравится.