Страница 11 из 23
Можно за 3–4 недели до посева, примерно в середине – конце марта, тряпицу с семенами закопать в снег с северной стороны любого строения или в любом тенистом месте на участке, насыпав сверху побольше снега. Нельзя класть семена в такое место, где собирается талая вода, – они могут задохнуться, лучше их положить на перевернутый ящик, а чтобы уберечь их от мышей, тряпицу нужно обернуть стеклотканью или капроновым чулком. Семена набухнут и проклюнутся в естественных условиях, кроме всего прочего, вы ясно увидите невсхожие семена, которые надо выбросить. Проклюнувшиеся семена надо аккуратно разложить на поверхности грядки, присыпать сверху слоем сухой почвы, заготовленной с осени.
Для определения необходимого вам количества семян для посева возьмите из таблицы 8 данные о нужной вам культуре и умножьте на длину грядки, отведенной под эту культуру. Не следует сеять слишком густо, но и чересчур разреженный посев тоже не годится. При густых посадках растения будут угнетать друг друга, а при прореживании можно повредить соседние растения. При слишком разреженном посеве общая энергия прорастания (по принципу – вместе мы сильней) резко падает, семена прорастают хуже, больше угнетаются сорняками, которые, являясь родными детьми матери-природы, награждены ею большей энергией прорастания и жизнестойкостью, нежели культурные растения. По этой же причине сеять лучше не рядами, а сплошь засевать грядку, тогда сорнякам просто не найдется на грядке места. Кстати, привычка сеять и сажать рядами пришла к нам на участок из совхозно-колхозного опыта, где такой посев обусловлен применением техники.
Таблица 8. Некоторые полезные сведения о семенах
Когда зацветает подснежник, сеем на рассаду томат.
Массовое цветение мать-и-мачехи – сигнал к посеву в открытый грунт всех холодостойких культур (редис, укроп, салат, шпинат, лук-чернушка, петрушка, сельдерей, щавель, ревень, морковь, репа, кочанная капуста).
Во время цветения черемухи сажаем картофель.
После цветения сирени можно высаживать в грунт под пленочное укрытие тыквенные культуры (огурцы, кабачки, тыквы) и в открытый грунт рассаду капусты, в том числе цветной.
Как только расцветет красная рябина, заморозков на почве больше не будет, можно высаживать в открытый грунт рассаду свеклы и томатов, а перцы пересадить в парник.
1. Посев старыми семенами.
2. Посадка в переувлажненную почву – в ней мало кислорода. Даже в плодородной почве семена могут погибнуть, если в ней мало кислорода.
3. Применение ядохимикатов перед посадкой – погибают не только вредители и возбудители болезней, но и полезные микроорганизмы. Тот же эффект вызывает полив всей поверхности грядки крепким раствором марганцевокислого калия или концентрированным настоем бархатцев, поэтому вносить их надо локально – только в посадочные лунки или бороздки.
4. Химический шок у зародышей семян, вызванный слишком высокой концентрацией минеральных удобрений.
5. Посадка сделана слишком рано, и почва еще слишком холодная, или посадка сделана слишком поздно, и в почве слишком высокая температура.
6. Слишком глубокая посадка. Глубина посадки должна быть равна вертикальной длине семени, умноженной на 2 для мелких семян и на 4 – для крупных.
7. Полив посеянных семян до появления всходов. В этом случае проклюнувшиеся семена могут под струей воды перевернуться и погибнуть, так как росток, уже ориентированный вниз, окажется направленным вверх.
8. Пересыхание верхнего слоя почвы, особенно быстро это происходит в ветреную погоду, даже в облачный день. При этом проклюнувшиеся ростки засыхают, а семена погибают, причем чаще это происходит при посеве замоченными семенами – высыхающая почва начинает оттягивать из семян влагу.
Чтобы избежать двух последних причин плохой всхожести, надо сразу после посева накрыть грядки старой полиэтиленовой пленкой, которую прижимают жердями, чтобы не унес ветер. Пленка будет препятствовать испарению влаги и сохранит тепло. Ее надо снять с посевов сразу после появления всходов, чтобы они под пленкой не сгорели. Посевы можно накрыть также мешковиной, сеткой от комаров либо любой тканью и делать поливы грядки прямо по ткани, которую надо снять после появления всходов, чтобы дать растениям доступ к свету. Можно использовать и нетканый укрывной материал (лутрасил или спанбонд). Поливку делают прямо по этим материалам, их можно не снимать с грядок до самого урожая, чтобы уберечь растения от заморозков и вредителей.
Я уже давно убедилась в том, что самые лучшие томаты вырастают из своих семян минувшего лета. Но речь, конечно, идет о сортах. Гибриды не передают свои свойства по наследству, к тому же семена у них часто недоразвиты. Пасленовые культуры, а к ним относятся томаты, обычно насекомыми не опыляются, – их опыляет ветер, поэтому в одной теплице можно растить разные томаты и не волноваться за чистоту сорта, но оставлять на семена надо только самые первые плоды с первой, в крайнем случае, второй кисти.
Почему так? Дело в том, что ранним летом, когда завязываются первые плоды, идет массовое цветение, что дает насекомым большой выбор. И они, как и мы, естественно, выбирают то, что повкусней. А вот ближе к августу выбор небогат, и они начинают залетать в теплицы. Вот тогда и может произойти переопыление. У меня такие казусы бывали: однажды вдруг ни с того ни с сего розовые томаты обрели красную окраску, сохранив все свои остальные качества, в другой раз крупноплодный сорт изменил форму у части плодов, выросших на одном и том же растении. Поэтому, конечно, заманить в теплицу для томатов насекомых-опылителей привлекательным для них запахом цветущего физалиса, левкоя, укропа или огуречной травы-бораго довольно просто, и они, конечно, опылят томаты, что увеличит их урожай на 10–20 %, но при этом вы получите семена неизвестно какого сорта.
Плод, оставленный на семена, надо обязательно отметить, завязав на ножке плода хлопчатобумажную ленточку, иначе ненароком можно его и съесть.
Итак, отбираем красивый, здоровый, правильной формы, самый крупный томат и даем ему побуреть, а затем снимаем. Семена можно брать из бурого томата, – совсем не обязательно ждать, пока плод покраснеет, а тем более расквасится. Но ведь хочется не только семена получить, но и помидорчик съесть, поэтому я даю ему полностью созреть, но ни в коем случае не перезреть, так как семена из перезревшего плода имеют низкую энергию прорастания и при посеве долго не всходят.
Плод разрезаю на дольки, ложкой выгребаю из них семена и кладу прямо на туалетную бумагу, располагая их друг от друга на расстоянии 1–1,5 см. Надписываю название сорта, год сбора и даю высохнуть. Затем сворачиваю в трубочку, снаружи делаю повторную надпись и храню до посева. При посеве отрезаю нужное количество семян и вместе с туалетной бумагой кладу на увлажненную почву, сверху насыпаю 2 см сухой почвы и накрываю пленкой. Знакомым тоже раздаю семена прямо с туалетной бумагой.
Если же вы продаете семена, то сначала их надо освободить от лузги, замочив в свежем помидорном соке на пару дней при температуре 18–22 °C, затем хорошо промыть и рассыпать на чистой бумаге для просушки. Но я заметила, что всхожесть у освобожденных от мздры и промытых семян хуже.
Перец тоже прекрасно растет из своих семян, но семена из его плодов извлекают только в стадии биологической спелости, то есть тогда, когда плод приобретет присущую сорту окраску. Всхожесть семян перца резко ухудшается, если дать плоду перезреть, то есть довести до такого состояния, когда он начинает портиться или засыхать. На семена лучше всего оставить самый первый плод, который растет в месте первого разветвления стебля. Но вы должны знать, что этот плод выделяет ингибиторы – тормозящие рост гормоны, что задерживает развитие всех следующих плодов и уменьшает их количество, хотя и увеличивает их размер. Именно поэтому первый плод обычно и рекомендуют как можно раньше выщипнуть еще в стадии бутона, чтобы не мешал другим. Зрелые семена перца легко отделяются, их можно промыть в воде, перетирая руками. Невсхожие семена всплывут, – и их надо слить вместе с водой, а оставшиеся откинуть на сито, дать стечь воде и подсушить на бумаге. После этого их надо ссыпать в надписанные пакеты. Если семена хорошо вызрели, они остаются ровными и сохраняют цвет, а вот если они недозрели, их края заворачиваются, а сами они темнеют. Удается перец и из семян, взятых из зрелых крупных импортных плодов, но только на следующий год, потому что в наших краях ему не хватает тепла и семена остаются недоразвитыми, кроме того, часто продаются не сортовые плоды, а гибридные.