Страница 11 из 12
При непреходящем кашле возьмите кожуру граната, истолките ее в ступке, добавьте в пасту 20 граммов кусковой соли, скатайте маленькие шарики размером с горошину. Высушите их, и когда они станут сухими, сосите два шарика. Избегайте употребления кислой пищи, включая фрукты.
Паразиты в теле
Аюрведа рассматривает более 30 видов паразитов (крими), которые в общем делятся на внешних и внутренних. Внешние паразиты возникают и размножаются в случае несоблюдения правил гигиены. У Чараки описаны такие паразиты, как вши, живущие на голове и живущие на теле, клещи, черви, микроорганизмы, живущие в ушах, в порах тела, под ногтями. Внешние паразиты передаются от человека к человеку через расчески, щетки, одежду, их яйца могут передаваться через выпавшие волосы. Они могут находиться в коврах, постельном белье, в плохо помытых продуктах. Эти паразиты вызывают сыпь, нарывы, зуд, инфекционные заболевания и даже психические болезни. Разносчиками паразитов являются животные, поэтому в ведической цивилизации запрещалось готовить пищу, если на кухне находится любое животное. А ту пищу, в которую попадал волос с головы повара, выбрасывали.
Внутренние паразиты (абхьянтара) происходят из избытка дош в результате потребления негодной пищи и неправильного образа жизни. Возбужденные доши проникают во все каналы и разносятся по телу, ухудшая состояние кожи, лимфы, крови и мускулов, подготавливая благоприятную для обитания паразитов почву. Главный разносчик паразитов – мясные и рыбные продукты. Паразиты могут возникать и от переедания сладким, молочным, йогуртами, зерновыми, зелеными овощами.
Паразиты свойственны людям с вата– и капха-конституциями и обычно связаны с амой, или непереваренной пищей. Длительное заражение организма вызывает тканевые нарушения и дальнейший дисбаланс ваты.
Рекомендуется дезинтоксикационная диета (направленная на сокращение амы), отказ от сладостей, мяса, молочных продуктов, жареной пищи, дрожжевых изделий. Показаны легкие вареные овощи.
Вата. Определенные травы возжигают пищеварительный огонь, который уничтожает паразитов: асафетида, красный перец, кайенский перец, муста. Показана вата-сокрашающая диета; рекомендуется избегать жирной и сладкой пищи, применяют острые специи и касторовое масло. При недостаточном питании добавляют ашвагандху, балу или женьшень.
Питта. Горький вкус очищает организм и сокращает популяцию паразитов. Рекомендуемые травы: виданга, кутадж (против амебной дизентерии), катука, тулси, орехи бетеля, муста, сок алоэ, читрак. В течение дня полезно есть тыквенные семечки и проводить очищение с помощью касторового масла. Диета, сокращающая питту, предполагает большое количество грубой пищи, овощных соков, зелени, без использования острых приправ.
Капха. Горький вкус очищает организм и сокращает популяцию паразитов. Рекомендуемые травы: виданга, кутадж, катука, тулси, орехи бетеля, чирайята, муста; агни-возжигаюшие растения – хинг, черный перец, пиппали, имбирь. В течение дня полезно есть тыквенные семечки. Показана диета, уменьшающая капху, избегайте сахара, молочных продуктов. В качестве очистительного средства применяют корень ревеня.
У вас на кухне уже есть немало кулинарных специй, которые уничтожают кишечных паразитов. Исследования показали, что некоторые вещества, содержащиеся в имбире, более эффективны в борьбе с этими незваными гостями, чем пиперзин цитрат (лекарство, которое часто прописывают в подобных случаях). Другие опыты подтвердили, что различные виды глистов погибают от зверобоя и чабреца. Ромашка, девясил, горечавка и розмарин также уничтожают паразитов и смягчают раздражения кишечника.
Паразиты в ушной области ухудшают слух. Рекомендуемые травы: виданга, кутадж, муста, гуггул; они смешиваются с теплым горчичным маслом и закапываются в ушные каналы. Рекомендуется также вызывать лечебную рвоту и полоскать горло гуггулом.
Типичными антипаразитными травами являются: айван, асафетида, шишки хмеля, корневище папоротника, кайеннский перец, гвоздика, чеснок, лавр американский, мята болотная, семена конопли, рута, тимьян, пижма, полынь и эвкалипт.
Повышение холестерина
С точки зрения Аюрведы, повышенный уровень холестерина относится к состоянию неуравновешенности капхи. Пациентам, страдающим от повышенного холестерина, следует придерживаться рациона, успокаивающего капху, исключив из него любую жареную пищу, жирные молочные продукты, рафинированные сладости и крахмалы, а также холодные продукты и напитки. Д-р Васант Лад рекомендует начинать день со стакана горячей воды, в который добавлена 1 чайная ложка сока лайма (или 10 капель яблочного уксуса) и 1 чайная ложка свежего натурального меда. Аюрведа полагает, что мед в естественном свежем состоянии является прекрасным средством для вывода излишков капхи. Однако мед никогда не следует нагревать, так как под воздействием тепла его свойства изменяются, и он становится ядовитым для организма человека.
Можно сочетать 1 чайную ложку свежего меда с 0,5 чайной ложки трикату (смесь из равных частей имбиря, черного перца и пиппали) и принимать эту смесь два-три раза в день, чтобы понизить холестерин и вывести из организма излишки амы (токсинов) и капхи.
Кроме того, для снижения уровня холестерина есть еще одно эффективное аюрведическое растительное средство, читрак-адхи-вати, которое можно принимать два раза в день, после обеда и ужина (по 1 таблетке – 200 мг).
Другая аюрведическая лекарственная смесь для снижения холестерина состоит из 3 частей кутки, 3 частей читрака и 1/4 части шиладжита (мумие). Смешайте 1/2 чайной ложки этих трав с 1 чайной ложкой свежего меда и принимайте с горячей водой два раза в день.
Дыхательные упражнения, цигун, хатха-йога, солнечные медитации также помогают снизить уровень капхи.
Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения – мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Таким образом, если вы сместите акценты в своей диете в сторону вегетарианства, это будет неплохим способом снижения уровня холестерина. Вместо того чтобы забивать организм животным белком, лучше сделать продукты животного происхождения ограниченной частью рациона, основу которого могут составлять салаты, овощи и цельные зерновые. Продукты, содержащие много клетчатки, удерживают пищевой холестерин в кишечнике, так что он удаляется из организма вместо того, чтобы попасть в систему кровообращения.
Покупайте и используйте только нерафинированное растительное масло холодного отжима, которое остается жидким при комнатной температуре. Отлично подойдет оливковое масло, хотя в нем и недостает эссенциальных жирных кислот; поэтому обязательно дополняйте свою диету маслом льняных семян, примулы или семян черной смородины. Жирные кислоты омега-3 (которые содержатся в льняных семенах, морской рыбе, масле примулы, семян огуречника аптечного и черной смородины) способствуют выводу из организма излишков холестерина и жиров; кроме того, они понижают уровень свертывания крови и артериальное давление. Крайне важно исключить из своей диеты все гидрогенизированные жиры – в частности, маргарин и растительные жиры, которые при комнатной температуре остаются твердыми.
Кофе в больших количествах удваивает риск сердечных заболеваний, так как он повышает уровень холестерина в крови. «Медицинский журнал Новой Англии» опубликовал результаты исследования с участием 15 000 любителей кофе, которые показывают, что холестерин в крови повышается вместе с увеличением потребления кофе – существует прямая зависимость. Постепенно снижайте ежедневную дозу кофе, а еще лучше – постарайтесь заменить его на чашку чая из натуральной ромашки, мяты или обыкновенного зеленого чая.
Артишок, а также его близкий родственник расторопша, укрепляют функцию печени и снижают уровень холестерина в крови. Американские, швейцарские и японские исследователи в один голос утверждают, что в артишоках содержится вещество, снижающее холестерин. Расторопша (из того же семейства, что и артишок) цветет замечательными сиреневыми цветами, из семян которых делают превосходное целебное масло силимарин. Исследования показали, что силимарин защищает клетки печени от повреждения, стимулирует антитоксическую функцию печени, восстанавливает рецепторы гепатоцитов, блокирует синтез жиров (в том числе холестерина) на уровне печени.