Страница 3 из 30
В глубину огорода тяжеленько ему (по восьмому десятку) пудовые ведра таскать, а поблизости все же удобрил. Сотки на три хватило ему самосвала. Аж земля после пахоты и бороньбы поседела, луневая сделалась.
Посадил дед картофель...
Сколько же незлобивого смеха приняла от соседей удалая его голова! На удобренных сотках не взошло ни единой картофелины. Больше того! Не взошли лебеда, осот, погиб многолетний свирепый и яростный хрен – растеньице, как известно, неистребимое.
– Содеял плешь огороду... Сжег землю! Руки бы напрочь тебе отсекчи! – клял, угрызал сам себя седовласый Мичуринец. Таким прозвищем он теперь от соседей пожалован был. И еще называли Алхимиком.
Ну, дед – бог с ним. Деду простительно. А что сказать о тех руководителях хозяйств, об ученых мужах – агрономах, которые, уподобясь ему, дозируют удобрения... совковой лопатой! Или приемом, когда они вносятся в почву сквозь щели борта самосвалов! Тоже белая скатерть ложится вослед. «Плешь содеял» – чего еще надобно!..
Сейчас при областном управлении «Сельхозтехника» организован агрохимический трест, а в районах – специализированные отделения по химизации. Их оснащают машинами для вывозки и внесения в почву минеральных удобрений и другой необходимой техникой. Химический анализ почв, известкование их, гипсование – все должно быть поставлено на научную основу. Надо учитывать, что служба химизации – дело в области новое. Оно пока в стадии эксперимента, но эксперимента обнадеживающего, необходимого. Миллионам тонн удобрений, поступающих от отечественной химии, нужен Арестный хозяин. Хозяин дельный, знающий и полномочный. Им призвана стать служба химизации.
Чутко колеблются на весах урожая и сроки проведения полевых работ. Сеять неделю, убирать две – вот жесткий оптимальный регламент, установленный хлеборобу сибирской погодой и климатом. Жатва 1971 года свидетельствует, что большинство хозяйств области сумело скосить и обмолотить зерновые за 12 уборочных дней.
Это дало возможность направить высвободившуюся технику на взмет зяби и вспахать ее под весь яровой клин. Отличный задел и надежный залог будущего урожая. ««С зябью – значит с хлебом»,– говорят земледельцы. Золотые слова.
В 1975 году область должна произвести 1 миллион 840 тысяч тонн зерна. Цифра внушительная. Впереди напряженный труд, поиск, творчество.
О строительстве пяти свинокомплексов мы уже упоминали.
Формула «От ферм – к фабрикам» особенно актуальна сейчас для Тюменщины. Городское население бурно растет, сельское же убывает. Между тем объем сельскохозяйственных работ из года в год увеличивается. Человека, его малопроизводительный труд должны компенсировать надежные, умные механизмы, моторы.
Итак, от ферм – к фабрикам. Но сначала – о фермах.
Мы знаем замечательных людей в нашей области, много лет уже работающих на свиноводческих фермах. В колхозе «40 лет Октября» трудится Ульяна Андреевна Некрасова. Здесь она стала Героем Социалистического Труда, отсюда ее провожали в Москву делегатом XXIV съезда КПСС. Себестоимость центнера мяса на ее ферме, при среднесуточном привесе животных в 830 граммов на голову, составила 82 рубля 8 копеек. Колхоз получил от свиноводства за год 188 тысяч рублей чистой прибыли.
А Кобылкин! Неутомимый Валентин Алексеевич Кобылкин!
В паре с механизатором Геннадием Викторовичем Фоминцевым они сняли с откорма в минувшем году 1840 голов свиней общим весом в 2983 центнера. За каждый час своего рабочего времени два этих труженика получают 110 килограммов привеса.
На слуху и в почете братья Алексеевы со своими милыми женами. Этот семейный цех откормил на забой 2200 голов молодняка и вырастил 360 свиноматок.
Для ферм это отличные результаты, но людям достались они нелегко.
Заглянем теперь в Шороховский свинокомплекс. Там уже сейчас, при не отработанной еще полностью технологии, один человек ведет одновременный откорм 2300 животных. Нагрузка неслыханная и немыслимая для имеющихся колхозно-совхозных ферм.
В 1975 году шороховцы произведут 30 тысяч центнеров свинины, а с пуском второй очереди – 50 000 центнеров. В штатном расписании комплекса мы видим вовсе, казалось бы, не свиноводческие должности: инженер, слесарь, электрик, дежурный диспетчер. Крупные комплексы – это и есть практическое воплощение индустриализации животноводства. За ними будущее. Заметим, что производство всех видов мяса за пятилетие должно увеличиться на 61 процент.
Производство говядины будет расти по-прежнему за счет развития мясного скотоводства в тресте «Скотопром», а в хозяйствах молочного направления – за счет интенсивного выращивания молодняка на специализированных фермах-репродукторах и последующего его откорма.
Значительно возрастет производство мяса птицы. Близ Тюмени будет построена бройлерная фабрика и два утководческих комплекса. Увеличится выход мяса кур на Боровской птицефабрике и в специализированных совхозах треста «Птицепром». Таким образом, к столу трудящихся в 1975 году поступит 9–10 тысяч тонн диетического мяса птицы. Это в шесть раз больше, чем в 1970 году.
Северное оленеводство останется традиционным поставщиком оленьего мяса для северных городов и поселков.
Молоко – спутник человеческой жизни. С первого года жизни, с прикармливания и до искусственной челюсти, употребляем мы этот универсальный продукт. Сыры, масло, сметана, сливки, творог, кефир, мороженое – все это «товар» каждодневного спроса. Значительное увеличение производства заготовок молока – ответственнейшая задача сельскохозяйственной пятилетки.
В области намечено построить 9 животноводческих комплексов молочного направления. В каждом из них будет содержаться от 800 до 1200 коров. И надаиваться от 2 до 3 тысяч тонн молока. Если сравнить эти цифры с планируемыми на последний год пятилетки (606 тысяч тонн), то станет очевидным, насколько еще будет мал удельный вес комплексов в масштабе общеобластного молочного производства. Следовательно, перевод животноводства на промышленную основу, его интенсификация должны развиваться не только путем создания новых крупных специализированных предприятий, но и путем скорейшей реконструкции и модернизации существующих колхозно-совхозных ферм, путем их внутрихозяйственной специализации.
Сейчас область имеет 2600 типовых коровников и телятников. Это солидная материальная база для развития животноводства на современном уровне, для увеличения выхода молочной продукции.
На пути машинизации и специализации молочных цехов немало трудностей – материальных, организационных, технических. Перечень их оказался бы явно неполным, если не приплюсовать сюда «коровий консерватизм», «игру» индивидуальностей и характеров в стаде. При переходе на промышленную основу потребуется, оказывается, принципиальный пересмотр селекционной работы с животными. Вот что пишет ректор Тюменского сельскохозяйственного института Анатолий Васильевич Малов: «Практика развития отечественного молочного животноводства показала, что при его специализации и концентрации, корова как основное средство производства непременно должна отвечать определенным стандартным требованиям по величине удоя, скорости молокоотдачи, пригодности к машинному доению».
И далее:
«Пригодность коров к машинному доению ДОЛЖНА СТАТЬ одним из ведущих селекционных признаков. Из-за недооценки этого качества молочное скотоводство теряет очень многое... С тех пор как появились доильные установки, основные усилия многие специалисты направили не на отработку единых требований к корове, а на изыскание слабых мест машины... Пригодность коров к машинному доению – это не только скорость выдаевания. Животные не способны полностью «отдать» молоко, если имеют слишком короткие, тонкие и, наоборот, длинные и толстые соски или явно выраженное «козье вымя». Морфологические признаки вымени достаточно консервативны, и их непременно следует учитывать при селекции коров. Выходит, что необходимо возвести в ранг селекционного признака морфологические и физиологические свойства вымени...».