Страница 64 из 72
Клюква болотная (четырехлепестковая) — Oxycoccus palustris Pers. (O.guadripetalus Gilib, Vaccinium oxycoccus L.)
Вечнозеленый мелкий полукустарник со стелющимися тонкими,
волосовидными ползучими или поднимающимися кверху побегами длиной до 80 см. Листья мелкие, цельные, короткочерешковые. Цветки поникающие темно–розовые. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в сентябре — октябре. Плод — кислая ягода.
Встречается повсеместно в Беларуси, а также в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет преимущественно на кислых болотистых и торфяных почвах, сфагновых болотах, в заболоченных сосняках. Клюква крупноплодная (О. macrocarpus (Ait.) Pers.) является перспективной для выращивания в Беларуси.
Лекарственное сырье — ягоды клюквы (Fructus Oxycocci). В готовом сырье допускается: недозрелых плодов для клюквы осеннего сбора — не более 5 %; весеннего — 8;
слабоупругих, поврежденных и высохших (вместе) при осенней заготовке — 5 и весенней — 10; органических примесей — 1; плодоножек, веточек, мха, листьев для осеннего сбора — 0,5; весеннего—1 %. В клюкве недопустимы зеленые, несъедобные, ядовитые плоды других растений и минеральные примеси.
Лекарственное значение имеет и клюква мелкоплодная (О. micro–carpus Turcz. et Rpr.). Срок хранения плодов в свежем виде — до 9 мес.
Химический состав. В плодах клюквы содержатся органические кислоты, сахара, пектиновые и минеральные вещества, пигменты, витамины, гликозид вакцинин и др. Бензойная кислота обладает хорошими антисептическими свойствами и оказывает консервирующее действие. В кожице ягод обнаружены тритерпеноиды, воскоподобные вещества; во всех частях растения — дубильные вещества, сапонины; в траве — арбутин или эриколин.
Действие, применение, препараты. Сок клюквы — хорошее противоцинготное средство. Ягоды обладают антисептическим и консервирующим действием, угнетают развитие вредных микробов. Славится клюква и как противовоспалительное средство. Свежий сок и компрессы из клюквенного сока полезны при лечении гнойных ран, ожогов, применяют их при анемии. Клюквенный сок губительно действует на некоторые микроорганизмы. Мазь из ягод подсушивает мокнущие участки ткани, ограничивает нагноения, вызывает явление анестезии, снижает зуд, оказывает антитоксическое и десенсибилизирующее действие. Отходы, остающиеся после переработки клюквы, могут стать ценным сырьем для производства урсоловой кислоты (содержание ее в отходах достигает 7 %). Морс и экстракт из клюквы усиливает действие антибиотиков и сульфаниламидов (в случае пониженной чувствительности к ним микробной флоры) при лечении пиелонефритов. За счет органических кислот она обладает способностью стимулировать секрецию желез желудочно–кишечного тракта. Клюква полезна при гастритах с секреторной недостаточностью. Противопоказан о ее применение при острых воспалительных процессах в желудочно–кишечном тракте.
Щенку
Rp.: Succi fructus Oxycocci 200 ml D. S. Наружное. Для промывания гнойной раны.
Черника обыкновенная‑Vaccinium myrtillus L.
Многолетний кустарник высотой до 40 см. Листья очередные яйцевидной формы. Стебель прямостоячий, ветвистый с гранистыми зелеными ветвями. Цветет в мае — июне. Цветки поникающие на коротких цветоножках. Плодоносит в июле — августе. Плод — ягода черно–сизая. Черника — пищевое, лекарственное, красильное и медоносное растение.
Произрастает в Беларуси, а также в Крыму, на Кавказе в Западной и Восточной Сибири. Растет большими зарослями в сосняках и ельниках.
Лекарственное сырье — ягоды черники (Fructus Myrtilli, Baccae Myrtilli) и листья (Folium Myrtilli). Ягоды собирают в период полного созревания, листья заготавливают во время цветения растения. Готовое сырье представляет собой зрелые, морщинистые, черно–фиолетовые ягоды. Запах слабый, вкус кисло–сладкий, слегка вяжущий. В сухих ягодах допускается: влаги — не более 17 %; листьев и других частей растения — 0,25; недозрелых ягод — 1; других съедобных ягод — 0,5; органических примесей — 2; минеральных — 0,5 %. Не допускается примесь несъедобных ягод (крушины, жостера, бузины и др.). Готовое сырье листьев черники должно содержать влаги — не более 13 %, потемневших листьев—3 %; других частей черники (веточки, цветки) — 2; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,3 мм, — 3; частей посторонних растений — 0,5; минеральных примесей—0,5 %.
Химический состав. Ягоды содержат дубильные вещества, каротин, витамины, органические кислоты, антроцианы (мирцитиллин), а также сахара, идеин, инозит, пектин, аморфный гликозид вакцинин, монометиловый эфир хлоридов дельфинидина и другие вещества. Кисловато–сладкий вкус ягод обусловлен сочетанием Сахаров и органических кислот. Листья черники богаты дубильными веществами, содержат сапонины, следы эфирного масла, органические кислоты, цериловый спирт, эриколин, сложные фенольные соединения.
Действие, применение, препараты. Благодаря значительному содержанию таннидов ягоды черники обладают сильным вяжущим свойством и широко применяются при острых и хронических поносах. Ягоды назначают преимущественно внутрь в форме отвара или киселей как противокатаральное средство при воспалении желудка и кишечника у молодняка. Настой листьев в народной ветеринарии применяют как вяжущее, антисептическое, противовоспалительное средство, используемое для обмывания ран, нарывов и язв.
Крупной собаке
Rp.: Fructus Myrtilli 300,0
D. S. Внутреннее. По 50 г. ягод 2 раза
в день в течение 3 дней (как вяжущее).
Шиповник коричный (роза коричная) — Rosa ci
Кустарник высотой до 2 м. Растение имеет шипы. Листья очередные, черешковые. Цветет с середины мая до июля. Цветки крупные, розовые, душистые. Плоды ягодообразные. В плодах заключены орешковидные плодики–семянки. Плоды созревают в августе — сентябре. На территории бывшего СССР встречается около 60 видов.
В диком состоянии растет в лесной и лесостепной зонах европейской части, в Западной Сибири, Казахстане по речным поймам, обочинам дорог, в садах и т. п.
Лекарственное сырье — плоды (Fructus Rosae, Fructus Cynosbati), листья, корни и галы (наросты на ветках). Заготавливают созревшие плоды. Сырье должно состоять из высушенных цельных, зрелых, без чашелистиков (усиков), блестящих или матовых плодов оранжевого или буро–красного цвета, кисловато–сладкого вкуса. Семена (орешки) твердые, желтые, угловатые, покрыты белыми волосками. Вкус стенки плода кисловато–сладкий, слегка вяжущий. Запаха нет. В готовом сырье допускается:
влаги — не более 14 %; золы — 3;
других частей растений—1; потемневших, почерневших, поврежденных вредителями плодов — 1;
измельченных частиц растения — 3; органических и минеральных примесей — по 0,5 %. Содержание аскорбиновой кислоты в цельных плодах должно быть не менее 1 %;
в измельченных плодах (фактически в кожуре шиповника) — не менее 2 %. Срок хранения —2 года.
В качестве витаминного сырья допускаются к использованию другие виды шиповника: роза иглистая (R. acicularis Lindb.), роза даурская (R. davurica Pall.), роза Беггера (R. Beggeriana Schrenk.), роза Федченко (R. Fedtschenkoana), роза морщинистая (R. rugosa Thunb.), роза собачья (R. canina L.).
Химический состав. В мякоти плодов содержится каротин, витамины, в плодах — флавоновые гликозиды кемферол, кверцетин, изокверцетин, сахара, пектины, ликопин, рубиксантин, органические кислоты, минеральные и др. вещества. Из семян выделено жирное масло, корни и листья богаты дубильными и красящими веществами. Общее содержание дубильных веществ в сухих плодах составляет 4,6 %. В масле шиповника много токоферола. По разнообразию и количеству витаминов шиповник превосходит все другие растения. В плодах содержится витамина С в 10 раз больше, чем в черной смородине, и в 100 раз больше, чем в яблоках.