Страница 19 из 33
был ли резкий рост урожайности в 50—60-х годах результатом лишь повышения культуры производства и уровня организационной работы или он был частично связан с благоприятными климатическими условиями?
Первый вопрос скорее всего касается специалистов сельскохозяйственного производства. Не вдаваясь в его обсуждение, мы, однако, отметим, что за последние 100—200 лет урожайность в среднем возросла в 2—3 раза. Но энергозатраты за это время на производство 1 т зерна существенно возросли. По этой причине дальнейший рост урожайности не может не вызвать роста энергозатрат, а следовательно, и новой экологической нагрузки на окружающую среду.
Рис. 15. Характеристика годового производства зерна в странах мира (без СССР), по данным ФАО.
Таблица 7. Колебания мирового производства зерновых, млн. т
Год Все хлебные злаки Пшеница плюс кормовое зерно Год Все хлебные злаки Пшеница плюс кормовое зерно 1966 26,1 27,7 1972 -41,4 -35,7 1967 19,7 16,4 1973 6,0 3,7 1968 31,2 28,0 1974 -11,7 -11,3 1969 -13,7 -16,3 1975 5,5 -0,4 1970 -39,1 -40,0 1976 53,5 55,8 1971 17,4 20,1 1977 24,9 26,4