Страница 16 из 24
Считается, что свое нынешнее название джинсы получили в 30-х годах нашего века, и связано оно с итальянским портом Геную, по-английски звучащее как «Дженоа», откуда и ушла первая партия «джинсовой» ткани. По этой версии, Леви Строс, так и не узнал о новом наименовании своего творения, так как к тому времени он уже скончался, а при жизни он называл свою продукцию комбинезоном.
Но Людвиг Соучек несколько по иному описывает историю возникновения названия «джинсы»: «Когда все запасы «приличной» ткани кончились, Леви Страус (так у Соучека – С.М.) в отчаянии сшил несколько пар штанов из генуэского брезента – из него обычно шили паруса. Золотоискатели были в восторге: наконец-то что-то действительно практичное! А так как по-английски Генуя читается как «Дженос», то родилось название «джинсы».
Определенный, до сих пор сохранившийся вид джинсам придал чудаковатый золотоискатель Элкэли Фйк в 1853 году. Его приводили в негодование карманы, постоянно отрывающиеся под тяжестью образцов руды, и когда ему надоело воевать с иглой и ниткой, он попросил кузнеца прибить их гвоздями».
Джин
№63. Его родина – Британские острова
Джин считается традиционным британским напитком и многие думают, что его родина – Англия или Шотландия. На самом же деле джин изготавливали в Голландии ещё четыре столетия тому назад и использовали в основном в медицинских целях. В семнадцатом веке английские солдаты воевавшие на стороне Голландии против Испании, обратили внимание на то, что местные солдаты принимают перед боем напиток, обладающий прекрасным бодрящим эффектом. Назывался этот напиток «дженевер» (что указывало на его основной ароматический компонент – можжевельнике). Распробовав «зелье храбрости» английские солдаты захватили его с собой и домой, при этом сократив название до «джин». С тех пор этот горячительный напиток стал популярен вначале на Британских островах, а затем и во всем мире.
Диеты
№64. Диеты – современное изобретение
Многие думают, что увлечение различными диетами – это качество присущее современному человеку. Однако, это не совсем так. Истоки современной диетотерапии находятся в далеком прошлом. Например, в Китае первые врачи-диетологи существовали уже во времена династии Чжоу (ок. II в. До н. э.), они давали свои рекомендации для лечения и профилактики различных заболеваний.
Так худым детям рекомендовали густой рисовый отвар, яичные желтки, фасоль, рыбу, то есть продукты богатые полноценными белками, а также овощи и фрукты, богатые витаминами и минеральными солями. При отеках рекомендовали, есть кашу из черной фасоли, при кашле – из миндаля. При дизентерии – рыбную кашу. Пожилым людям переписывалось, есть часто и понемногу.
Древние диетологи утверждали, что в питании необходимо учитывать индивидуальные особенности человека. Организм нуждается во всех продуктах, но их соотношение и количество должно меняться в зависимости от возраста, конституции, привычек, климата.
Так, например, в зимнее время отдавали предпочтение пище, «согревающей» организм. Это яйца, блюда, приготовленные из зерновых продуктов: пшеницы, ячменя, овса; острую пищу – лук, молодую редьку, перец; жирные сорта рыбы и мяса. Зимой обмен веществ активизируется, поэтому можно есть больше острой и жирной пищи.
Летом, наоборот, организм нуждается в охлаждении, и в рационе должны преобладать «охлаждающие» продукты: рис, картофель, морковь, капуста, редис, фрукты, ягоды, утятина, телятина, рыба (нежирная) и т. д.
Лечебные диеты применялись практически всеми великими врачевателями: Авиценной, Парацельсом, Гиппократом. Гиппократ говорил: «Ваша пища должна стать лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей».
Улыбнитесь
– Доктор, я больше не могу выдерживать эту диету. Представляете, я вчера чуть было не откусила своему мужу ухо.
– Ничего страшного. Подумаешь, всего восемьдесят калорий.
Дикий Запад
№65. Дикий Запад был «диким»
Всем известно, что нравы американского Дикого Запада времен золотой лихорадки не отличались мягкостью и утонченностью. Само название Дикий Запад, предопределяло методы решения всех вопросов: то есть с помощью физической силы и огнестрельного оружия. Именно так Дикий Запад изображается в литературе и кинематографе.
Однако, дотошные исследователи американских архивов собрав документы о жизни двух золотых приисков с особенно дурной репутацией: Ауроры и Боуди выяснили, что дикость Дикого Запада – не что иное как всеобщее заблуждение. Оказывается по числу грабежей на душу населения и Аурора и Боуди ХIХ века уступают таким городам сегодняшней Америки, как Детройт, Нью-Йорк и Майами, которые дикими никто и никогда не называл… в 20, да-да, именно в двадцать раз.
Но и это еще не все. Весьма показательно и то, что на Диком Западе к женщинам относились с гораздо большим почтением, чем в той же современной Америке. Изнасилования в те дикие времена были крайне редкими. Так согласно архивных данных, за пять лет на приисках Аурора и Боуди было зарегистрировано всего две жалобы на попытки подобного рода, но ни одна, ни другая не подтвердилась. В то же время в архивных документах есть сведения о штрафах и месячном тюремном заключения, назначенных за сквернословие в присутствии женщин.
Цитата на полях
…Не могу припомнить, чтоб хоть одна из порядочных женщин или девушек услышала обидное слово или вообще хоть что-то от кого-нибудь из кишащих кругом отвратительных субъектов. Отчасти это потому, что порядочность сама по себе внушает уважение; отчасти потому, что всегда есть кому заступиться.
Улыбнитесь
Дикий Запад. В ресторанчике сидят два ковбоя.
– Видишь тех пятерых типов, там, за столиком в углу? – говорит один.
– Ну, вижу.
– Вон тот, высокий блондин.
– Они все высокие блондины.
– Я говорю о том, со шляпой набекрень.
– У всех шляпы набекрень.
– Ну тот, который болтает без перерыва.
– Все болтают без перерыва.
Ковбой, потеряв терпение, выхватывает револьвер и поочередно укладывает четырех из пяти.
– Теперь ты понимаешь, о ком я говорю? Это тот, который остался.
– Теперь вижу. Ну и что?
– Он ужасно действует мне на нервы…
Древний Египет
№66. Дельта Нила бала завоевана Рамсесом Вторым
Из первых параграфов школьных учебников по древней истории каждый ребенок извлекает, что первое египетское государство (3000 лет до н.э. – время построения первых пирамид) лежало в цветущей долине Нила. А известная плодородными землями Дельта Нила стала египетской лишь спустя 1600 лет, благодаря военным и организаторским способностям Рамсеса II.