Страница 7 из 78
Аризема населяет сырые леса от Канады до Флориды и на запад — в Канзас и Миннесоту. Подземная часть этого растения ботанически известна как «клубнелуковица» — она несколько шаровидна и имеет форму репы. Внешняя сторона коричнево-серая, а внутренняя часть — белая и мучнистая. У нее нет никакого аромата, но есть сильный острый обжигающий вкус. Частично высушенная клубнелуковица используется в медицине. Ее вырывают летом, нарезают поперек и сушат. Когда ее только выкопали, она сильно острая, но сушка и высокая температура уменьшают остроту. Растение официально было в Фармакопее США с 1820 до 1870 года. Оно использовалось в качестве стимулятора, потогонного средства, отхаркивающего средства и раздражителя. Его никогда не следует принимать свежим, поскольку может наступить сильный гастроэнтерит, и даже смерть. Высушенный корень безопасен. Обычная дозировка — 0,5 г порошкообразного корня два или три раза в день.
ПРОСТОСЕМЯННИК ВОНЮЧИЙ (капуста скунса) (Spathyema foetidus)
Обычные названия: skunkweed, polecat-weed, swamp-cabbage, fetid hellebore, stinking poke. Эта дурно пахнущая трава в изобилии найдена в болотах и других влажных местах — от Канады до Флориды, Айовы и Миннесоты. Капуста скунса — один из самых ранних наших весенних цветков, появляющийся в феврале или марте. Большинство обычных названий, а также и научных показательны относительно самой поразительной особенности этой травы, а именно — мощного, отталкивающего, отвратительного аромата, который от нее исходит.
У простосемянника есть густое, прямое, красновато-коричневое корневище от 7,5 до 12,5 см длиной, и приблизительно 5 см в диаметре; также есть завитушка тесно размещенных мясистых корней, которые глубоко проникают в почву. Раздавленный, корень имеет характерный дурнопахнущий аромат растения и острый вкус, которые оба становятся меньше, чем дольше корень сохраняется.
Корневище следует собирать в начале весны вскоре после появления цветка, или после того как созрели семена — в августе или сентябре. Его нужно тщательно высушить — или в его целом состоянии, или с удаленными корнями, нарезанными поперечными частями.
Капуста скунса, официально используемая с 1820 до 1990 годов, применяется при поражениях респираторных органов, при нервных расстройствах, ревматизме и отечных жалобах. Большие дозы вызывают тошноту, рвоту, головную боль, головокружение и помутнения зрения. Говорят, трава полезна при эпилепсии, и конвульсиях во время беременности и родов.
АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ (Acorus calamus)
Обычные названия: Sweet cane, sweet grass, sweet myrtle, sweet sedge, beewort. Это растение найдено во влажных и грязных местах, на границах потоков от Новой Шотландии до Миннесоты, на юг до Флориды и Техаса; также встречается в Европе и Азии. Оно обычно частично погружено в воду, и в общем находится в компании с другими любящими воду разновидностями аира.
Мечеподобные листья аира обыкновенного напоминают таковые у других аиров, поэтому до цветения растения его трудно опознать просто по виду его листьев. Листья касатика разноцветного или ядовитого касатика, как его называют, очень похожи на аировые, и это подобие часто приводит к случаям отравления среди детей, которые путают одно растение с другим. Но поскольку листья аира обыкновенного сильно пахнут, аромат и будет средством его опознавания. Конечно, когда аир цветет, идентификация растения легка.
Длинное, ползучее корневище аира обыкновенного является густым и мясистым, несколько губчатым, и дает многочисленные корешки. Запах очень ароматный и приятный, а вкус — острый и горький. Фармакопея США предписывает, чтобы использовалось неочищенное корневище. Его собирают или в начале весны, или в конце осени. После очистки, корневище тщательно сушится, иногда посредством умеренной высокой температуры. Аир обыкновенный с течением времени портится, а само растение подвергается атакам червей.
Аир используется в качестве ароматического стимулятора и тонизирующего средства при слабом пищеварении. Высушенный корень часто жуют для облегчения диспепсии. Эфирное масло, существующее в корневище, действует как средство, вызывающее отхождение газов, удаляя дискомфорт, вызванный метеоризмом и подавляя рост бактерий.
КАСАТИК РАЗНОЦВЕТНЫЙ (Iris versicolor)
Обычные названия: Iris, flag-lily, snake-lily, poison-flag, American fleur-de-lis. Найденный во влажных болотистых местностях, таких как болота, чащи и влажные луга — от Ньюфаундленда до Манитобы, на юг во Флориду и Арканзас. Название «ядовитый» применялось к нему из-за ядовитого эффекта, который это растение оказывало на детей, путавших его с аиром обыкновенным.
Корневище густое, мясистое, ветвящееся и производящее длинные волокнистые корни. Его собирают осенью. В 1907 году за фунт растения давали 7 — 10 центов. Это старое индейское лекарственное средство, чрезвычайно уважаемое за помощь при проблемах желудка. Оно иногда даже специально культиваровалось индейцами в соседних водоемах из-за его лекарственной ценности. Трава также использовалась как домашнее лекарстенное средство, и расценивалась как укрепляющее, мочегонное и слабительное средство. Трава официально была в Фармакопее США за 1890 год.
БАШМАЧОК БЕССТЕБЕЛЬНЫЙ (Cypripedium hirsutum)
Обычные названия: Venus-shoe, yellow indian shoe, American valerian, nerve-root, male nervine, monkey flower. Найден в трясинах и влажных местах в глубоких затененных лесах и чащах.
Корневище изогнутое, мясистое, растет горизонтально, с многочисленными волнистыми, волокнистыми корнями. Аромат довольно тяжелый и неприятный, а вкус описан как «сладковатый, горький, и несколько острый».
Используются и корневище, и корни. Их нужно собирать осенью, очищать от грязи и тщательно сушить в тени. Иногда с башмачком смешивают такие дорогостоящие препараты как желтокорень канадский и Polygala senega, но поскольку они более дорогие чем один башмачок бесстебельный, то маловероятно, что они добавлены с мошенническим намерением, и их легко можно отличить. Деньги, которые платят сборщикам этого корня варьировались от 32 до 35 центов за фунт в 1907 года, когда была написанаэта публикация.
Основное использование башмачка бесстебельного, который является официальным средством в Фармакопее США — в качестве спазмолитического и тонизирующего нервы средства. Он использовался в тех же самых целях, что и валериана.
КОПЫТЕНЬ КАНАДСКИЙ (Asarum canadense)
Обычные названия: Asarum, wild ginger, Indian ginger, Vermont snakeroot, heart-snakeroot, cat's foot, colic-root. Часто произрастает в густых лесах или богатой почве вдоль дорог от юга Канады до Северной Каролины и Канзаса. В лекарственной форме торговле корневище обычно продается частями длинной в несколько сантиметров и приблизительно 0,3 см в диаметре. Аромат приятный, вкус пряный и ароматический, промежуточный между имбирем и змеевидным кирказоном.
ЗМЕЕВИДНЫЙ КИРКАЗОН (Aristolochia serpentaria)
Обычные названия: Virginia serpentaria, Virginia snakeroot, snakeweed, sangrel, Texas snakeroot. Найден в богатых лесах от Коннектикута до Мичигана и на юг, преимущественно вдоль Аллеган и Техаса. Встречается также в юго-западных штатах, произрастая вдоль речных берегов от Арканзаса до Луизианы.
У высушенного корня очень приятный аромат, несколько похожий на камфору; вкус описан как теплый, горьковатый и камфорный. Корни собирают осенью. Цена змеевидного кирказона колеблется от 35 до 40 центов за фунт.
Змеевидный кирказон используется за его стимулирующие, тонизирующие и потогонные свойства, он указан в Фармакопее США.