Страница 15 из 38
Так страшна ли прибавка в весе, если ты съедаешь свои законные 2000 калорий с нормальными приемами пищи? Ведь если обжираться и вызывать рвоту 3–5 раз в день, то калорий ты утилизируешь в два раза больше! Они все равно остаются в тебе! Да плюс организм не сможет уже расщеплять жиры и использовать белки и углеводы по назначению.
«Напомню анатомию и физиологию пищеварения. В процессе принятия и утилизации пищи она проходит через рот, пищевод, желудок, 12-перстную кишку с печеночными и поджелудочной железы ферментами, тонкий и толстый кишечник. В пище содержатся углеводы (быстрая энергия), жиры (медленная энергия), белки (строительный материал), витамины (коннекторы обмена и иммунитета), микро- и макроэлементы (строительный материал и скорость обмена), клетчатка (пищеварение), вода (основа жизни). До 12-перстной кишки всасываются исключительно углеводы и вода, остальное — только-только подверглось начальной обработке — подготовке для всасывания после желудка. В желудке пища обрабатывается от 2 до 8–10 часов (в зависимости от вида пищи). Если не давать рвотой ей (пище) двигаться дальше, то через некоторое время ГОЛОД возрастет неимоверно из-за развития тяжелейших дефицитов ВСЕГО. Кроме воды и сахаров.
Характер питания у постоянно вызывающих рвоту становится а-витаминно, а-аминокислотно, а-минерально, а-жировым. Дефицит ВСЕГО, на чем основывается жизнь. Портится характер, подсаживается нервная система, страдает выдержка. Из-за рвоты. Голод нарастает из-за рвоты. Развивается нейроэндокринный синдром. Из-за рвоты. Жизнь идет мимо. Из-за рвоты».
Возможно, по причине страха набора веса ты найдешь еще способы сохранять фигуру — есть один раз в день или (упаси господи!) голодать!
Продолжаю лекцию Игоря Викторовича:
«Голодать при булимии запрещено! Поль Брег почти на каждой странице своей книги „Чудо голодания“ пишет о том, что „плоть глупа“, мол, тело просто усваивает все то, что ему дали, ничего в этом не соображая. Действительно, я не могу сказать, что отдельно взятая клетка нашего тела в состоянии осмыслить происходящее, делая глубокие философские выводы. Но также я не могу согласиться с тем, что во мне что-то глупо устроено.
Я знаю, что состою из живых клеток, могущих чувствовать себя хорошо или плохо, быть в тонусе или подавленными. Клетка рождается и растет, размножается. Я не знаю, как она относится к любви, но, думаю, ей и это приятно. Иначе вряд ли бы она реализовала эту генетическую программу.
Считаю, что и ты состоишь из живых клеток, способных чувствовать. Самая примитивная форма живой жизни — амеба — реагирует на укол, недостаток питательных веществ, скукоживается при обезвоживании, становится пассивной при минерально-витаминной недостаточности. С ней, с амебой, легко экспериментировать: клетка — с одной стороны, организм, способный существовать самостоятельно, — с другой. При определенной концентрации белков в воде амеба имеет определенные массу, объем, подвижность, способность к ответу на раздражение. Уменьшив концентрацию питательных веществ в растворе, исследователи отмечают уменьшение размеров этой клетки-организма. Вновь помещают ее в первоначальный раствор. Амеба становится больше своего первоначального размера на 5–15 %! Можно ли обозвать ее тупой, если за единственный раз она научилась тому, что голод возможен в принципе, поэтому вполне логичным выглядит ее поведение, направленное на увеличение массы и создание запасов „на всякий случай“.
Наш организм состоит из живых клеток. Помни об этом! Наши клетки умеют делать выводы. Во время резких пищевых ограничений клетка будет действовать подобно амебе: сбросив толику, наберет эту толику и еще толику толики. Знакомая ситуация. Сброшено на голоде 10 кг, набрано — 13 кг; сброшено 7 кг, набрано — 10 кг. У многих вес повышается зигзагами вниз-вверх именно из-за практики резких пищевых ограничений.
ОТСУТСТВИЕ РЕЗКИХ ПИЩЕВЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ — обязательное условие терапии булимии!
НЕЛЬЗЯ есть менее 3–4 раз в день!
Из истории: в одном из университетов США был проведен эксперимент. Взвесили всех студентов при поступлении и при окончании, т. е. через пять лет. В эксперименте приняли участие 5000 человек. Все участники эксперимента были условно разделены на несколько групп по предпочтению то ли однократной, то ли многократной еды в течение дня.
I группа (ели 1 раз в день) — за пять лет прибавка — 7 кг;
II группа (ели 2 раза в день) за пять лет прибавка — 4,5 кг;
III группа (ели 3 раза в день) — за пять лет прибавка — 1,7 кг;
IV группа (ели 4 раза в день) за пять лет прибавка — 0,7 кг;
V группа (ели 5 раз в день) — за пять лет прибавка — 3 кг.
Уже, исходя из этой статистики, можно сказать, что оптимальным количеством является 3–4-разовое питание.
Предположим, что ты ешь один раз в день. Тогда биохимия подобного пищевого поведения выглядит так: ночь и целый день клетка не получает основные продукты, на которых строится ее жизнедеятельность, из-за чего снижается темп обмена, более экономно расходуя запасы. Ближе к 18 часам темп расхода уже минимальный. В 18–19 часов ты приходишь домой в ситуации „клеточного голода“. Есть хочется так, что от входной двери до кухни слюну, которой уже полон рот, донести сложно — расплескивается по прихожей. В 19 часов — еда „от пуза“. В кровь начинают поступать питательные вещества, а клетки — в ситуации голода. Клеток миллиарды, они все сейчас попали в ситуацию „кто быстрее“. Кто быстрее, у того и больше шансов выжить. Таким образом, достигается естественный отбор тех клеток, которые могут быстрее накапливать и медленнее расходовать.
В конечном итоге обмен становится анаболическим, т. е. накапливающим. Если ты хочешь сохранить подобную ситуацию, то продолжай есть один раз в день. Ты сама себе ухудшаешь обмен веществ. Нельзя долго оставаться голодной, и поэтому права народная мудрость: хотела бы кушать — покушала бы, а хотела жрать — нажралась.
Обязательная рекомендация: есть не менее 3–4 раз в день!»
И еще добавлю, секретом французской стройности считается такой факт: толстеют те, кто ест мало блюд, но в больших количествах, а те, кто ест много блюд, но в умеренных количествах, не толстеют. Разнообразие еды и свобода выбора при включении здравого рассудка не позволят тебе набрать вес. А я бесконечно верю в твой здравый рассудок. От булимии или от лишнего веса невозможно закодировать! Булимия лечится процессом осознания. Что ты сейчас и делаешь.
Я всегда любила поесть. Знаете, так сытно, с добавкой и десертом. Поэтому не стоило слишком удивляться, когда эти «маленькие слабости» привели к довольно плачевным последствиям в виде полутора десятков лишних килограммов, в одночасье скрывших мои стройные формы. Итог — при росте 175 см вес 72 кг. Не страшно, конечно, но, учитывая мой нежный возраст (тогда мне было 17 лет) и просто неимоверную моду на худощавых манекенщиц, я считала себя «бомбой».
Нашлись, естественно, и «доброжелатели», которые всячески указывали на мое преображение. И однажды я даже почти смирилась с тем, что похудеть не смогу никогда. Но так называемый заветный час осознания, что надо что-то делать, не заставил себя долго ждать. После очередного «Кира, ну ты и жирная стала!!!» от какого-то знакомого, я сказала «СТОП» себе и своему желудку (а как позже выяснилось, и здоровью тоже).
Я, как и большинство из нас, захотела всего и сразу. И понеслось… Голодные диеты, сильнейшие физические нагрузки, таблетки и чаи для похудения и, главное, первый результат: минус 4 кг. И это всего за пару недель! Затем в течение 1 месяца я продолжала в том же духе. И вот мои 15 кг канули в лету.
Я — вся такая стройная и уверенная в том, что все толстые люди — неудачники, чувствовала себя просто обворожительно неземной богиней. Мой молодой человек подобного восторга не разделял. По его словам, раньше я была такой «пышечкой», а теперь — «одни кости торчат». «Да разве он понимает, ЧТО мне пришлось пережить? Когда от голодного головокружения не можешь подняться с постели или от слабительного чая становится плохо прямо на улице?» — думала я.
Скажу прямо: чувствовала я себя, по меньшей мере, святой великомученицей. Кто достигал значительного снижения веса, знает, какое это счастье. Только это счастье быстро взмывает в воздух и улетает, как неуловимая бабочка. И лишь взмах ее крыла вызвал в моей психике торнадо под названием «булимия».
Вкусненько покушать очень хотелось… С каждым днем и с каждой минутой все больше и больше. Что я в принципе и начала делать. Надо ли рассказывать, куда «поплыли» мои новые формы? Выход нашелся сам собой — два пальца в рот. Сначала разок в недельку, по праздникам, потом — по мере необходимости, потом — после каждого приема пищи…
Не заметила, как втянулась. Я так подсела на это дело, что при мысли о том, что надо срочно завязывать, меня бросало в холод. Кто лично сталкивался с этой гадостью, тот знает, как происходит приступ. Сначала говоришь себе: «Только один кусочек… Ведь от него ничего не будет». Потом набрасываешься на все, что в буквальном смысле попадается под руку, не различая ни вкуса, ни запаха. Такое ощущение, что тобой повелевает желудок. Однажды у меня был случай, когда дома реально нечего было есть и в ход пошли сухие макароны.
Страшно вспоминать… Самое главное — всегда даешь себе обещание, что это последний раз и завтра ты начнешь новую жизнь. Жизнь без булимии. И это «завтра» все не наступает и не наступает…
Полностью осознав, что пора избавляться от моего волчьего голода, я решила обратиться к специалисту, правда, как оказалось позже, не к тому. Я попросту решила закодироваться от обжорства. Записалась на прием к психотерапевту. Все выложила ей как на духу. Врач послала меня к эндокринологу, гастроэнтерологу, диетологу, даже к психиатру. Естественно, я никуда не пошла, так как хотела за один сеанс избавиться от булимии, а не ходить по докторам, как старушенция.
Переломный момент в моей жизни случился в одно «прекрасное» субботнее утро. Я, как обычно, наложив себе гору всякой еды на поднос, села перед теликом и, все это поглотив, направилась в ванную комнату (понятно зачем). К тому времени моей булимии было 4 года, и рвоту стало вызывать довольно тяжело. Я воспользовалась обратной стороной зубной щетки. И вдруг у меня возникло ужасное ощущение, что мой бедный желудок не выдержал, разорвался, и все его содержимое разлилось внутри меня (хотя физически ничего не болело). Я реально думала, что вот-вот умру.
О господи, что я пережила за эти 30–40 минут!!! Вызвала «Скорую». Врач сказал: невроз на почве сильного переутомления. На мои опасения по поводу желудка покрутил у виска пальцем. Потом сделали какой-то укол, и мне стало очень хорошо. Правда, на время.
Через несколько дней все повторилось, потом это состояние стало для меня постоянным. Чувство паники и тревоги вызывали самые незначительные действия. Стала жутко бояться еды, сигарет, алкоголя, слабительных препаратов. Я на самом деле была уверена, что могу от них умереть. Рвоту я уже не вызывала. Но мое состояние только ухудшалось. Я думала, что схожу с ума.
Однажды я читала газету и наткнулась на объявление: «Лечение страхов, тревожных состояний и т. д.». Я подумала: «Это же про меня!» — и набрала номер телефона. Психотерапевт оказался очень мудрым и спокойным человеком. Он объяснил, что происходящее со мной называется паническими атаками. Что я сама их провоцирую и на них просто надо «забить» — и они пройдут сами собой. Он до такой степени внушил мне веру в это, что после его приема я просто «летала».
Вот уже больше полугода я не страдаю булимией. Около четырех месяцев свободна от панических атак. Я чувствую, что живу! Для себя я открыла массу способов получения удовольствия: всерьез занялась фитнесом, читаю много, завожу новые романы, общаюсь с друзьями.
Желаю всем девушкам и молодым людям, борющимся с недугом под названием «булимия», не замыкаться в своей болезни, обращаться за помощью к профессионалам и за поддержкой — к близким людям. Ищите выход из сложившейся ситуации, и у вас обязательно все будет хорошо!