Страница 22 из 43
Повторное обследование глаза с катарактой позволило отменить операцию, а зрение улучшилось на полторы диоптрии: очки силой 5,5 заменены на 4 диоптрии.
Профилакторий «Надежда» не блещет чудесами комфорта, хотя наконец-то обзавелся нормальными туалетами и душем.
— Конечно, те, для кого обязателен золотой унитаз, сюда не приедут, — иронизирует земский врач, — их ни урючной водой, ни апельсином не заманишь. Но кто хочет свернуть с идущей под уклон дороги хронических болезней на тропу здоровья, те приезжают и получают то, чего хотят.
…Что касается меня, за две недели очередного пребывания в реабилитационном центре снизил вес на 7 кг (год назад достижение было чуть выше: 9 кг но ведь если тогда я приехал сюда слоном, в этом году всего лишь бизоном).
Однако со мной произошла метаморфоза, более интересная, чем плановое похудание. На третий день лечения меня продуло ветром, и стало трудно глотать. Опять простуда, уныло констатировал я, зная, что теперь неизбежны насморк и кашель на два-три месяца, который без антибиотиков не изгнать — богатый опыт хронического больного. Однако назавтра боль в горле странным образом уменьшилась, а на послезавтра и вовсе исчезла. Такого чуда самоисцеления со мной ни разу не случалось. «Повысился иммунитет», — деловито определил доктор Зиганшин.
Человек может вернуть молодость с помощью голодания
В 1960-1980-е годы прошлого веко большой общественный резонанс получили опыты талантливого биолога С. А. Аракеляна, с которым автор этих строк общался на протяжении десятка лет. К сожалению, недавно покинувший этот мир Аракелян не оставил учеников, и его достижения, как мне представляется, не получили должной оценки в научной среде.
— Омоложение организма, — говорил мне Сурен Авакович, — реальная задача, которую я решаю повседневно. Убежден, что 120-летний рубеж — вполне достижимая цель. В будущем же правдоподобной мне представляется цифра 300–500 лет.
Он, кандидат биологических наук, работал старшим научным сотрудником во Всероссиийском НИИ племенного дела. И вот что лежало в основе его оптимизма.
Начнем издалека. Трудное военное детство среди гор Армении. Большая семья: восемь детей, отца не было. Чтобы как-то прожить, мать держала корову, овец, птиц. Кормов не хватало — детей бы прокормить, а уж скотине что Бог пошлет. Каждая зима казалась детям последней для любимой коровы Чинарки. Но нет — как-то выкарабкивалась. И через год, и через два. Сколько потом ни приезжал Сурен, уже учащийся зооветеринарного техникума, в родное село на каникулы, радовался: жива кормилица и на молоко не скупится, хотя возраст, по коровьим меркам, весьма почтенный. Вместо обычных 12 Чинарка прожила 20 лет, да и жила б еще, пожалуй, когда б не сдали ее на мясокомбинат.
Чинарка вспоминалась не раз. Спустя годы Сурен Аракелян, главный ветеринар подмосковного совхоза «Останкино», решился на смелый эксперимент. Ожиревших старых кур, переставших нести яйца и предназначенных на убой, он посадил на голодную диету. Никаких кормов — только вода с небольшой добавкой: препаратом, в основе которого лимонная кислота с медом, — Аракелян условно назвал его антистрессовым. При длительном голодании у животного возникает паническое состояние, а препарат снимает его. Так вот, поголодав, куры как бы одумались и исправились — снова стали нести яйца.
Это было сенсацией и поводом для нового, обширного и хорошо подготовленного эксперимента. Поставлен он был в 1964 году в городе Марксе Саратовской области на базе НИИ птицеводства (после окончания аспирантуры Сурен Авакович был направлен в этот институт). Тысяча японских кур-рекордисток отжила, что называется, положенный им век. Яиц они больше не давали, оставалось — на мясо. Этих-то бесперспективных старушек и отдали Аракеляну. Началось семидневное физиологически полезное голодание (ФПГ) — так определяет ученый голодание с применением антистрессового препарата. Это был риск. Причем не только для «японок».
Больше полутора тонн мяса — государственное добро, за которое Аракелян лично отвечал.
Месяц спустя произошло чудо: на месте старых, облезших и свалявшихся перьев у кур выросли новые: шелковистые и светлые. Птицы стали энергичными, подвижными, выровнялся гребень, голос стал высоким, почти цыплячьим. Но самое главное, омоложенные (теперь смело можно было употреблять это затертое слово) куры вернулись к забытому делу далекой молодости — вновь начали откладывать яйца.
Вот цифры из официального научного отчета тех лет: через месяц после ФПГ неслись 63 % кур, еще через месяц — уже 91 %.
Итак, голод, вопреки расхожему представлению, не убивает. Напротив, разумный, контролируемый голод возвращает молодость. Прошедшие месячное ФПГ куры стали жить в среднем по 18 лет — вместо отпущенных природой шести. Видовой срок жизни продлен!
Идея омоложения птиц воплотилась в жизнь. За один только 1972 год Сурен Авакович, в то время заведующий отделом технологии птицеводства Белгородского научно-исследовательского и проектно-технологического института птицеводства, подверг ФПГ 200 тысяч кур. Затем сверхпрограммные яйца стали откладываться в птичниках Харьковской и Воронежской областей. Московской и Ленинградской, Молдавии и Армении. Весь круг охвата — более миллиона голов.
Курами, естественно, дело не ограничилось. С 1954 года в племенном совхозе имени Ленина в Калининской, ныне Тверской области, Калининском госплемобъединении и подмосковном совхозе «Останкино» сотрудники под руководством Аракеляна подвергли ФПГ и вытекающему из него омоложению коров и свиней.
Эффект возвращения молодости сельскохозяйственным животным огромен. Вот лишь один пример. Корова, дающая три тысячи литров молока в год, живет обычно лет десять. Если надои составляют девять тысяч литров в год, жизнь короче — года четыре. Но достаточно дать ей всего один месяц в году отдохнуть, применив при этом ФПГ, — и продолжительность жизни возрастет втрое. То есть взамен потерянных за четыре месяца «простоя» 3000 литров получим 60 000. Не говоря о том, что после голодной диеты животное привыкает меньше есть — опять экономия.
Что же происходит при физиологически полезном голодании?
Организм животного как бы становится на капитальный ремонт. Из клеток выходит натрий, на место которого из межклеточного пространства попадает калий. Всего-то навсего замена одного химического элемента на другой, причем похожий. Но натриевые соли — вспомните процесс засолки — способствуют консервации органических веществ. При обычном питании в клетках словно консервируются все продукты жизнедеятельности. В том числе и шлаки — главная причина старения, по убеждению ученого. Вывести шлаки — значит, воспрепятствовать старению. Вот почему регулярное ФПГ разумная профилактика «живой машины».
Но если все так просто, химизм ФПГ может быть справедлив не только для птиц и рогатого скота? А что же человек?
В свое время я не удержался от вопроса:
— Сурен Авакович, а на себе омоложение не пробовали?
— Как не пробовать! Оно стало нормой моей жизни с 1965 года. Тогда я болел хроническим гастритом и язвой желудка, обычное лечение не помогло, так что эксперимент над самим собой был вынужденным. С тех пор за двадцать лет я не болел ничем, даже легкой простудой.
— Как выглядит ФПГ применительно к человеку?
— Голодаю первого, второго и третьего числа каждого месяца, одну неделю — раз в три месяца, две недели — раз в полгода и месяц — раз в году. При этом пью только воду с добавлением антистрессового препарата.
— Рецептом не поделитесь?
— Охотно.
Рецепт антистрессового препарата Аракеляна: на 1 килограмм массы человека берется 0,01 грамма пищевой лимонной кислоты, 0,01 миллилитра настоя мяты, 2 грамма натурального меда и 2 миллилитра воды. Это норма на 6 дней. Если вы весите, к примеру, 80 кг и голодаете 3 дня, берите соответственно 0,4 г лимонной кислоты, 0,4 мл настоя мяты, 80 г меда и 80 мл воды. Разделите это на три части и принимайте по одному разу в день.