Страница 7 из 7
Можно использовать несколько рецептов каш.
Для приготовления пшенной каши вам потребуется:
1,5 стакана пшена,
3 стакана воды,
пучок петрушки,
несколько зубчиков чеснока,
соль по вкусу.
Крупу нужно промыть 6 раз холодной водой, на седьмой – горячей. Затем залить пшено кипятком, посолить и варить в течение пяти минут на среднем огне под закрытой крышкой. Мелко нарезать петрушку и чеснок. Добавить овощи в готовую кашу. Кастрюлю накрыть полотенцем и оставить на полчаса настояться.
Для приготовления овсяной каши вам потребуется:
2 стакана овсяных хлопьев среднего помола,
1 л воды,
0,5 л молока,
соль по вкусу.
Геркулес залить холодной водой и варить на слабом огне до тех пор, пока не выкипит вода. Затем добавить горячее молоко, помешать и варить до загустения. В готовую кашу добавить соль по вкусу.
Для приготовления каши из пшеничной крупы вам понадобится:
200 г пшеничной крупы,
2 л воды,
4 ст. л. сахара,
2 стакана молока,
соль по вкусу,
1 ст. л. грецких орехов или миндаля.
Крупу промыть, залить холодной водой и поставить на слабый огонь. Варить в течение двух часов. В готовую кашу добавить кипяченое молоко, сахар и соль. Все тщательно перемешать. Перед тем как подавать, кашу можно посыпать измельченным грецким орехом или миндалем.
Для приготовления гречневой каши вам потребуется:
200 г куриного мяса,
2 стакана гречневой крупы,
1,5 л воды,
2–3 зубчика чеснока.
Куриное мясо залить 1 л воды и сварить отдельно до готовности. Крупу промыть и замочить в трех стаканах воды на 1 час. Затем добавить соль и в этой же воде варить гречку в течение 10–15 минут. Кашу подавать с мясом, посыпав сверху мелко нарезанными зубчиками чеснока.
Для приготовления рисовой каши вам потребуется:
0,5 стакана рисовой крупы,
2 стакана воды,
1 ч. л. масла.
Рисовую крупу предварительно нужно промыть несколько раз (можно залить водой и оставить на 2–3 часа, затем воду слить). Затем ее засыпают в кипящую воду, добавляют масло и варят в течение 5–10 минут, периодически помешивая. Затем кастрюлю накрывают крышкой и оставляют кашу томиться на небольшом огне до полной готовности.
Что нужно пить?
Рацион питания любого человека должен включать жидкости. Но есть определенное условие. Необходимо пить воду, которая содержит минеральные соли, например, «Миргородскую». Желательно делать это за 20 минут до еды, чтобы простимулировать выделение соляной кислоты, необходимой для переваривания пищи, или через 1 час после еды, чтобы помочь закрытию пилоруса.
О пользе кваса
Большое значение для нормализации пищеварения, лечения и профилактики различных заболеваний играют квасы. Они содержат ферменты, которые улучшают работу желудка. Чтобы квас обладал лечебным действием, важно правильно его приготовить. Для этого вам потребуется:
3 л чистой родниковой воды,
1 стакан сахара,
1 ч. л. сметаны жирностью не более 15 %,
0,5 стакана измельченной банановой кожуры или травы чистотела.
Налейте в 3-литровую банку воду, добавьте в нее сахар и сметану. Размешайте до полного растворения. Банановую кожуру или траву чистотела поместите в марлевый мешочек и опустите его на дно банки с помощью груза. Горлышко накройте марлей. Настаивайте в течение двух недель в темном прохладном месте. В течение этого времени, если образуется осадок, квас нужно процеживать. Пленку с плесенью, которая появляется на поверхности, тоже следует убирать. Качественный квас должен немного пениться, пахнуть фруктами, быть без плесени или осадка, содержать градусы (то есть немного пьянить). Если квас не соответствует этим требованиям, лучше его вылить и сделать новый. Иначе он лишь вызовет сухость во рту и боли.
Через 2 недели из банки можно отлить 1 л в бутылку и закрыть ее крышкой. Этот напиток можно пить. Когда квас закончится, снова нужно отлить из банки 1 л и долить емкость водой с сахаром, и так в течение двух месяцев.
Квас, настоянный на банановой кожуре, можно принимать без ограничений, как напиток для профилактики проблем с пищеварением.
Квас из чистотела можно принимать в небольшом количестве – 1/2 – 1/3 стакана за 20–30 мин до еды 3 раза в день в течение двух недель. А для закрепления лечебного эффекта еще в течение месяца по 1 разу в день за 30 минут до завтрака.
Это, пожалуй, и все, что нужно знать о принципах здорового питания по Д. Наумову. Теперь все в ваших руках. Дальше я расскажу, как применить методику доктора для избавления от целого ряда заболеваний без последствий для здоровья.
Меню правильного питания доктора Наумова
1-й завтрак
Сыр, белый черствый хлеб с брынзой, бутерброд с подсоленным маслом, чай (обязательно с 1/2 чайной ложки 9-ти процентного уксуса).
2-й завтрак
Суп с мясом кролика, курицы, индюка или гуся, яйца всмятку с горчицей.
Обед
Борщ с квашеными овощами, каши с маслом, грибы, мясо.
Полдник
Свежие овощи и фрукты, желательно подсоленные или со сметаной, винегрет.
Ужин
Картофельное пюре с рыбой или уха с пшеном на выбор.
Перед сном
0,5 стакана кефира или простокваши.
Методика Наумова в вопросах и ответах
Для тех, кто впервые столкнулся с системой оздоровления доктора Наумова, вполне правомерен вопрос – можно ли ей доверять? Ведь случаев, когда ктото занимался самолечением, а потом внезапно оказывался в больничной палате, встречается не так уж мало. Безопасно ли использование системы питания по Наумову? Действительно ли его методика эффективна?
С полной уверенностью можно сказать, что оздоровления доктора Наумова бояться не стоит. Поскольку оно основано на совершенно естественном механизме самовосстановления за счет нормализации пищеварительной системы. Соблюдение здорового рациона по Наумову обеспечивает правильную работу пилоруса, что избавляет от самых застарелых болезней и омолаживает организм. Появляется бодрость, энергичность, уверенность в своих силах, обостряются слух, зрение, улучшается память.
Как предотвратить изжогу?
Изжога – одна из самых частых жалоб людей, имеющих проблемы с пищеварением. Она связана с чувством жжения в области желудка, которое появляется после еды. У некоторых изжога может лишь изредка заявлять о себе, не вызывая особого беспокойства. Но это не повод махать на нее рукой. Изжога может указывать на серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, хронический холецистит или желчнокаменную болезнь.
Причина изжоги, как считает Наумов, вовсе не в повышении кислотности желудка. Чувство жжения появляется в результате неправильной работы пилоруса и забрасывания желчи и соков поджелудочной железы, которые обладают щелочной средой, в желудок. Они начинают разъедать стенки желудка и вызывать неприятные ощущения. Поэтому для избавления от изжоги необходимо нормализовать рефлекс пилоруса. А для этого важно включить в рацион те продукты, которые нормализуют работу клапана.
Самым эффективным природным лекарством от изжоги являются жмыхи из свежих (неквашеных) растений. Их можно приготовить из моркови.
Конец ознакомительного фрагмента. Полная версия книги есть на сайте ЛитРес.