Страница 22 из 35
• теплица надёжнее предохраняет от серьезных заморозков, чем стандартная плёночная теплица;
• нет проблем перегрева и проветривания, докучающих летом хозяевам стандартных теплиц;
• старая плёнка не засоряет окружающую среду.
ВТ: Взглянем на только что приведённый список ещё раз. Любая позиция списка могла бы быть оформлена как самостоятельная уловка. К примеру, вечная теплица — это о том, что не надо ежегодно восстанавливать теплицу, теплица без форточки — о том, что роль форточек выполняют кусты шалфея, и т. д. Напомним, что мы постоянно стремимся именно к этому — многофункциональности уловок.
БА: Ну а теперь пару слов о возможной эксплуатации теплицы.
В те же сроки, что и в обычной неотапливаемой теплице, втыкаются семена огурцов. Место огурцов можно менять, т. е. устраивать своеобразный севооборот. Одной весной посадить огурцы, скажем, по центру грядки, другой — ближе к одному краю, в третий раз — у другого края.
Втыкать огурцы лучше в несколько сроков — на случай, если «ранние пташки» подмёрзнут. Ну а если не подмёрзнут, то «пусть нам будет хуже». Когда минует угроза заморозков, лишние (худшие) растения можно будет удалить.
На свободное место в теплице можно пикировать рассаду помидоров и иных теплолюбивых культур или прямо сеять их на рассаду, сажать сверхраннюю картошку, сеять раннюю зелень. После этого грядка мульчируется. Когда придёт настоящее тепло, «гости» разъезжаются по домам, на свои грядки, а огурцы начинают плестись.
В этот момент следует в теплицу набросать два ряда коротких хворостин: одним концом хворостина упирается в бордюр, другим — ложится на перекладину. Расстояние между хворостинами — 30–40 см.
Это и есть поддержка огурцов — плети, вышедшие за пределы грядки, просто закидываются на хворостины. Дополнительную поддержку огурцам окажут несколько растений укропа и космоса. Правда, космос норовит разрастись — его надо время от времени пасынковать.
Не помешала бы в этой грядке пара кустов валерианы или ромашки. Хороши в грядке тысячелистник и пижма. Но всего этого — понемногу.
Вот и всё. В итоге мы — без особых хлопот и затрат — с теплицей. Я всё время упоминаю «бабушек», стремясь облегчить устройство огорода в первую очередь им. На самом деле, и «юннатам» невредно поубавить забот. «Свет — не только в окне», а радость — не только в огороде.
И снова — о К. А. Тимирязеве. Ничего удивительного: Климентий Аркадьевич — виднейший знаток и исследователь физиологии растений — оставил наследие, обращаться к которому можно (и нужно!) без конца.
Занимая очень высокое положение в науке (речь — не о должностях!), Климентий Аркадьевич не витал в эмпиреях, не упускал случая «спуститься на землю». В контексте разговора о теплицах уместно привести такую историю (тем более что нужно объяснить, почему нашу теплицу я называю «тимирязевской»).
В 1896 году на всемирно–известной нижегородской выставке по поручению Министерства земледелия и государственных имуществ России К. А. Тимирязевым была организована опытная станция. Её целью было дать всем интересующимся наглядно понять, что может сделать наука для земледелия и чего она не может сделать, что вправе и чего не вправе требовать от неё практика.
В составе станции была теплица, обеспечивающая выращивание растений в естественных, а не в тепличных условиях (платформа с растущими в контейнерах растениями вкатывалась в случае нужды по рельсам в укрытие).
Дороговизна сооружения ограничивала число опытов и исключала возможность их повторения. И Климентий Аркадьевич поставил задачу создать нечто более простое и дешёвое.
Сначала он спроектировал теплицу меньших размеров, в которой не растения въезжали в укрытие, а наоборот, служащая для их защиты железная клетка на ночь или в ненастье накатывалась на растения по рельсам (такая теплица более полувека верой и правдой служила в Тимирязевской сельскохозяйственной академии).
Затем Климентий Аркадьевич упростил и удешевил проект. Он построил лёгкую разборную клетку из деревянных рам, затянутых проволочной сеткой и собирающихся на крючках. К шести сваям привинчивались два бруска с выбранными в них шпунтами, и клетка двигалась по ним на двух парах медных роликов, употребляемых для задвижных дверей. А собственно укрывным материалом был брезент, перебрасываемый ночью и в дождь через перила (напомню, что дело было в позапрошлом веке!).
Обратим внимание на два обстоятельства.
Первое. Климентий Аркадьевич неизменно придерживался принципа, что растению нужны естественные условия произрастания. Он говорил, что растение постоянно должно находиться на открытом воздухе.
И второе. Учёный считал, что сооружение теплицы должно быть доступным даже сельской школе со скромными средствами. И дороговизну теплиц считал непозволительной ошибкой.
Возвращаясь к нашей теплице, можно сказать, что она удовлетворяет обоим непреложным требованиям К. А. Тимирязева: растения растут на «воле», а сооружение теплицы не требует ни заметных средств, ни ощутимых усилий: оно посильно не только любой сельской школе, но и любой «бабушке». Потому–то я без зазрения совести, отбросив всякую скромность, называю свою теплицу «тимирязевской».
Глава 5. Удобрения
Забота о природе требует иного, более осторожного подхода и к удобрениям. При этом недостаточна традиционная забота о том, чтобы не нанести удобрениями вреда почвенной и надпочвенной фауне, чтобы не спровоцировать излишек нитратов в травах, плодах и корнеплодах, чтобы не исказить первородный вкус овощей и фруктов (простейший пример — «водянистая» картошка с щедро удобренной свежим навозом грядки) и т. п. Нужно также думать о том, что излишне концентрированный раствор питательных веществ, доставляемый листьям, может вызвать их ожог, особенно в жару и сушь.
5.1. Альпийские грядки
БА: Альпийские грядки — это просто высокие овощные грядки, сооружаемые Зеппом Хольцером в Альпах. У них — тройное назначение:
• консервировать органическое удобрение;
• аккумулировать тепло;
• отводить избыточную влагу.
Иногда Хольцер возлагает на грядки ещё и функцию защиты от ветра, строя их (в плане) в форме меандра (ползущей змеи или текущей по равнине речки). Кстати, название меандр происходит от названия извилистой речки Большой Мендерес в Турции.
Понятно, что нам не надо решать вторую и третью задачи — наш климат их просто не ставит. Больше того — вместо накопления тепла нам надо хотя бы не привлекать его. Это, впрочем, решается просто снижением высоты грядок. Не будем и с ветром бороться (у нас грядки — низкие). А вот задача консервации органического удобрения — остаётся.
В наших условиях аналог альпийской грядки можно сформировать так. По центру обычной грядки выкапывается канава шириной 60–70 см и глубиной 25–30 см. В канаву закладывается всевозможная грубая органика — ветки деревьев, обрезки кустарников, негодные деревянные и картонные ящики, обсеменившиеся сорняки, всевозможные кочерыжки, словом, всё то, что не разложится на поверхности грядки в разумные сроки. На грубую органику укладывается слой богатых азотом материалов — куриный послед, свежий навоз, обрезки травы. И всё это прикрывается вынутой из канавы землёй.
Органика в канаве будет медленно разлагаться (в течение 5–10 лет), причём это разложение будет убыстряться в тёплое время года (в присутствии растений) и приостанавливаться в холодную пору. То есть грядка будет сбалансированно удобренной в течение длительного времени.
Сразу же после сооружения на грядке лучше посеять сидераты, чтобы они послужили «демпфером»: в первый сезон они вберут в себя избыток нитратов, равномерно распределят нитраты по грядке, а в следующем сезоне грядка будет умеренно удобренной.
Альпийские грядки решают уйму проблем:
• снимается проблема утилизации грубой органики, которая чаще всего решается с помощью костра;