Страница 20 из 35
По мере освобождения грядки от ранней зелени она заполняется поздними культурами и (с южной стороны) кулисными растениями (бамией или сорго хлебным). Горох растёт, цепляется усиками за хворостины рабицы, образует стену, на которой стручки хорошо экспонируются с двух сторон.
Когда дневная температура станет устойчиво выше 25 °C, горох усохнет. Но не надо спешить убирать гороховые плети. Они образуют на рабице неплотную «вуаль», в тени которой можно посадить тенелюбивые растения — дайкон, зимнюю редьку, пекинскую капусту и даже поздние огурцы. Это правда, что эти огурцы не так урожайны, как весенние, но… один зеленец в октябре стоит целого ведра тех, что в июле носят вёдрами.
Подведем итог. Стенка–рабица поддерживает не только горох: позже рабица, переплетённая «вуалью», послужит поддержкой для огурцов и защитой поздних тенелюбивых культур от солнца. То есть этой стенке мало того, что она малозатратная — она ещё и многофункциональная.
Порядка ради надо отметить возможную трудность — сооружение перекладины. В качестве перекладины можно использовать длинную хворостину. Такую, скажем, как у Крылова: «…предлинной хворостиной мужик гусей гнал в город продавать». Если «предлинной» хворостины под рукой нет, можно составить её из коротких хворостин или поставить внахлёст несколько перекладин.
4.3. Вигвамы для фасоли
БА: Поддержка фасоли — обязательна. На плохо экспонированной фасоли «спрячутся» спелые стручки, и растения станут досрочно увядать, почувствовав, что дали потомство. Если же на фасоли нет спелых стручков, то она (невзирая на свою теплолюбивость!) буйно цветёт и завязывает стручки даже после заморозков. Надеется…
Для поддержки фасоли можно установить на грядке ряд вигвамов из хворостин. Вигвам образуют 7–9 хворостин, равномерно расставленных на полукруге (обращенном к северу открытой стороной). Хворостины скрепляются вверху ПЭТ-кольцами (см. п. 4.1).
У оснований хворостин сажается вьющаяся фасоль, для поддержки которой, собственно, вигвам и был сооружён. С южной стороны можно посадить перцы и бамию, а внутри вигвамов — любые тенелюбивые культуры. Кстати, не исключено, что блошка не заметит крестоцветных, спрятавшихся внутри вигвамов.
И снова — поддержка фасоли не только проста в исполнении, но и многофункциональна.
4.4. Страховая помидорная грядка
БА: Многие опытные овощеводы рекомендуют пасынковать помидоры, вести их (в зависимости от сорта) в один или два стебля и добиваются замечательных результатов. Именно такой совет, в частности, даёт виднейший овощевод Харьковщины профессор кафедры ботаники Педагогического университета им. Г. С. Сковороды Людмила Михайловна Шульгина.
В Монреальском ботаническом саду я видел (дело было в конце августа) большую плантацию одностебельных помидоров, всплошную облитых зреющими плодами. Но… «Монреаль нам не указ».
Если стебли и листья растений как–то защищены от воздействия высокой температуры (в частности, листьям помогает восковой налёт), то у цветочных кистей такой защиты нет. В п. 3.1 упоминалось, что, по мнению К. А. Тимирязева, для сочных частей растений критической является температура 40 °C. И неудивительно, что в 2010 году, когда температура воздуха (в тени!) доходила до 40 градусов, хорошо экспонированные цветочные кисти на одиночных стеблях не задерживались, неуклонно рыжели, не успев образовать завязь.
Между прочим, рука об руку с пасынкованием помидоров идёт подвязывание. Оно «дует в ту же дуду»: обе операции способствуют лучшему экспонированию цветочных кистей и, стало быть, их гибели в жару. Именно так было летом 2010 года.
А те огородники, у которых непасынкованные растения лежали на земле, были, как говорится, с помидорами.
То, о чём будет идти речь ниже, следует трактовать не как попытку поставить под сомнение приёмы овощеводов, безусловно, эффективные в «нормальные» годы, а как намерение подстраховаться и гарантированно быть с помидорами в любое лето: будь оно невыносимо жарким или, наоборот, ненастным и чреватым эпифитией фитофтороза.
Итак, ранней весной на страховой помидорной грядке выполняются следующие работы:
• сеются вразброс (негусто) морковь и чернушка;
• семена припалываются (заодно уничтожаются ранние сорняки вроде пастушьей сумки);
• на грядке (с некоторой задержкой — она нужна, чтобы почва прогрелась) восстанавливается (или заново укладывается) мульча;
• чуть позже южный срез грядки обсаживается высокими кулисными растениями, например, хлебным сорго или бамией;
• по осевой линии грядки устанавливаются треноги с перекладиной.
Высота треног — примерно половина предполагаемой длины помидорных стеблей. На достаточно длинной грядке между треногами ставятся дополнительно одна–две рогатины (или треноги), чтобы предотвратить провисание перекладины. А длинную перекладину можно связать из коротких. Наконец, на перекладину нужно нанизать кольца из ПЭТ-бутылок (общее число колец должно примерно в 1,5–2 раза превышать число предполагаемых помидорных кустов). И… забыть о грядке на 5–6 недель.
Незадолго перед высадкой рассады помидоров надо заглубить (пальчиком) в землю под перекладиной десяток–другой семян базилика (базилик улучшит вкус помидоров и отпугнёт рогатого червя, изредка посещающего помидоры). А когда придёт «тёплый Николай», высадить в два ряда (по обе стороны от перекладины) рассаду. И снова забыть о грядке на 5–6 недель.
Пусть себе помидоры отращивают пасынки, ложатся, если им хочется, на мульчу — не надо их трогать. И не следует бояться слишком бурного роста пасынков. Этот рост провоцирует в значительной мере само пасынкование: неиссякшая вегетационная «прыть» всё время прибывает от удалённых пасынков. А если пасынки не удалять, то кусты вскоре «успокоятся». На индетерминантных растениях пасынки продолжат появляться, но сдержанно.
Когда на помидорах начнут формироваться плоды, «в гости» (при подходящих погодных условиях) может пожаловать фитофтора. Не ожидая этой напасти, примерно в середине июля, надо обнять аккуратно каждый куст, уложить его целиком на перекладину (или, если он недостаточно длинный, — прислонить к ней) и пришпилить «булавкой». После этого надо почистить низ каждого куста, удалить нижние листья и «яловые» пасынки, выдернуть высокие сорняки (вроде щирицы, осота, лебеды, мышея). Словом, сделать «продуваемый низ».
Затем следует приготовить раствор для опрыскивания, например, баковую смесь, называемую В. И. Ляшенко «весёлой троицей» (на ведро воды берётся по 40 гранул препаратов «Экоберин» и «Здоровый сад» и столовая ложка препарата ЭМ-А) и тщательно опрыскать кусты — снизу, сверху, с боков. Опрыскивание можно повторять каждую неделю. Если держится сильная жара, то число опрыскиваний уменьшается, а доза «Экоберина» — увеличивается до 50 гранул на ведро.
Опрыскивание «веселой троицей» можно чередовать с опрыскиванием фитоспорином, а при реальной угрозе фитофтороза — даже совмещать.
Предыдущий абзац не следует трактовать как обязательный рецепт. Как говорят водители, самая короткая дорога — знакомая. Если у огородника есть другая испытанная (и эффективная) последовательность действий в сомнительной ситуации, то зачем отказываться от неё?
Понятно, что уловка с укладыванием окрепших кустов на перекладину направлена на то, чтобы «и волки были сыты, и овцы целы», т. е. чтобы никакая погода не могла нанести существенный урон — ни пекло, ни ненастье, чтобы всегда быть с помидорами. Погоня — не за рекордным урожаем, а просто — за урожаем. Если же есть желание и силы бежать в книгу Гиннесса, то — не с помощью описываемой уловки. Она — не для рекордных забегов.
Впрочем, есть в перегибе плетей через перекладину и «урожайный привкус». В перегнувшихся плетях затрудняется отток соков. А поскольку к этому времени вегетативная прыть растений убавляется, за счёт этих соков может усилиться плодообразование. В Альпах у Хольцера я видел впечатляющую картину: на помидорных плетях, перевесившихся через перекладину, висели внушительные гроздья зреющих помидоров. И Зепп связывал этот феномен именно с перегибом.