Страница 9 из 12
Еще примерно пятнадцать лет назад, когда первые из «новых царей» только осваивали Лазурный Берег, один из них, Сергей Рубинштейн, родившийся в 1971 году в Одессе, в некотором смысле ввел моду на эти щедро позолоченные свадьбы. Он решил жениться на паруснике Club Med, который стоял на якоре в море возле Канн. На борту этого судна жених принял четыреста гостей. Свадьба стоила 10 миллионов франков, то есть 1,5 миллиона евро, из которых не меньше 15 000 евро были потрачены только на украшавшие ее цветы.
Шампанское, икра, ракообразные, шоу, фейерверки, огромные лимузины и красивые девушки. Богачи, и в особенности «цари» из бывшего Советского Союза, не пренебрегают ни одним элементом среди тех, из которых складывается успех этих летних праздников на Берегу. От Бала Цветов в Сен-Жане до белых вечеров Barclay в Сен-Тропе, между которыми размещается несчетное множество частных праздников на корабле или на террасе милого дома у самой воды, побережье богачей все лето дрожит от музыки модных диджеев, которая сопровождает показы высокой моды.
– Я пришел на этот вечер, широко открыв глаза… Там были красивые девушки, артисты, светские знаменитости, экстравагантность, музыканты… И сказал себе: «Вот она, жизнь!» Это признание сделал молодой повар Кристоф Леруа после того, как вместе со своим наставником, шеф-поваром Жаком Максименом, оказался на празднике в честь дня рождения Ива Мурузи (французский журналист. – Пер.), который был устроен Barclay на Vila du Cар. После этого молодому повару, получившему боевое крещение в легендарном отеле «Негреско» на Променад-дез-Англе в Ницце, оставалось только хорошо зарекомендовать себя. «Джонни предоставил мне возможность заняться его свадьбой. Barclay позволил готовить блюда на своих белых вечерах…» Хорошая репутация открыла ему двери великих мира сего, и теперь он сам – главный повар на вечерах высшего уровня в Сен-Тропе. «В моей профессии человек остается за кулисами», – сказал он однажды. Но именно за кулисами он успешно решает невообразимые задачи. Например, всего за несколько дней он смог на короткий срок превратить парковку своего ресторана в городке Раматюэль в восточный сад. Для этого подвига, совершенного в 2009 году, ему понадобились 90 тонн гравия и много двадцатипятилетних пальм, каждая из которых весила больше трех тонн. Простой праздник на берегу маленькой бухты примерно для двухсот пятидесяти гостей по случаю свадьбы одного бизнесмена тоже стал незабываемым воспоминанием, которым Кристоф Леруа не может пренебречь. Он перенес тогда свои плиты на пляж, установил столы на песке, приготовил ризотто с трюфелями и велел сварить несколько омаров… Продолжением вечера стал фейерверк, и все вместе стоило всего 60 000 евро. «Я не претендую на то, что приготовил самое лучшее ризотто; я претендую на то, что подал его в самом красивом месте мира и сделал это с самой большой любовью, которая была возможна», – рассказал он перед камерой канала TF1 в своем интервью для передачи «От семи до восьми» за 26 июля 2009 года. Эти волшебные ощущения он до сих пор испытывает, когда поднимается на борт одной из последних паровых яхт, построенной в 1921 году, которую швейцарский ювелир Андре Гроссман сдает за 60 000 евро в день своему работодателю – богатому бельгийскому бизнесмену. Кристоф Леруа дает попробовать те блюда, которые будут у него в меню на ближайшем вечере этого предпринимателя. Нежное картофельное пюре и икра на закуску, холодный суп с трюфелями, салат из омара, сибас, приготовленный на пару, с икрой, картофель, фаршированный трюфелями… «Я умею готовить только из продуктов класса люкс», – объясняет Кристоф Леруа. Приговор Андре Кроссмана перед камерой TF1: «Я пробую эти великолепные кушанья и очень счастлив».
В Сен-Жан-Кап-Ферра, у миллиардеров (которые вырывают там один у другого последние клочки земли и спорят за дворцы и особняки) уже несколько лет также есть традиционное летнее свидание – Бал Цветов. На вертолетах, на яхтах, на лимузинах примерно четыреста гостей – цвет элиты – съезжаются на свою вечеринку. В 2006 году Андрей Фомин, специалист по московским ночным частным праздникам для узкого круга избранных и в тот раз – главный распорядитель бала, был разочарован тем, что многие участники трапезы не смогли прибыть на Кап-Ферра на своих судах из-за плохой погоды. «Волны были слишком сильными, и яхты не могли пристать к берегу», – рассказывал он сотрудникам программы «66 минут» на канале М6 – том канале, который показал кадры, снятые на этом вечере, в своей передаче от 26 августа 2007 года.
Встреча назначена на полной старомодного очарования вилле с утратившими свежесть фасадами, между Ниццей и Монако. С террасы открывается широкий вид на море и на расположенный внизу пляж. В заливе покачиваются на волнах стоящие на причале яхты и кечи (кеч – двухмачтовый парусник. – Пер.). Есть и несколько крупных судов, которые сделали здесь остановку. Мимо проходит судно для спорта в открытом море, за его кормой остается след из пены. Швертботы возвращаются в порт, пользуясь попутным ветром. Солнце уже опускается. Его лучи скользят по перилам, которые изъедены временем, ветром и водяными брызгами. «Да… Да… Спасибо!» Татьяна говорит по-русски со своим мужем, с Еленой и с фотографом. Елена и Татьяна, с венками из цветов на головах, позируют для трех русских журналов. Татьяна Тридворнова – модный стилист из России; это у нее возникла идея Бала Цветов с Андреем Фоминым. Он занимается хозяйственной стороной праздника, она устраивает дефиле моделей в легких платьях. Ее подруга Елена Жоли – глава отдела русской литературы издательства Actes Sud, но в первую очередь она – соавтор биографии Калашникова «В вихре истории»[33]. Именно он, изобретатель знаменитого автомата АК-47, дал Елене свой постоянный билет на Бал Цветов. Елена рассказывает: «Когда я принимала Калашникова во Франции после выхода книги, Фомин был там с Татьяной. Это было четыре года назад. Он сказал себе, что я – настоящая ВИП-персона и должна быть на Балу Цветов. По его мнению, можно купить Пэрис Хилтон, но Калашникова купить нельзя…» Кто говорит «выдающийся праздник», говорит «необыкновенное место для праздника». Поэтому Фомин выбрал для Бала Цветов виллу Эфрусси-де-Ротшильд – флорентийское «палаццино», построенное в 1907–1912 годах согласно самым невероятным мечтам баронессы Беатрис де Ротшильд. «Совершенно безумное место, единственное в своем роде место для безумного праздника, – признает директор этой виллы-музея Паком де Галифе. „Для меня это самое фантастическое и самое эстетичное место Лазурного Берега. Этот дворец создает ощущение истинного шика, и русские хотят видеть именно эту Францию“, – восторгается Андрей Фомин. – „Каждый год находятся невероятно богатые люди“, – удивляется Елена. Приглашения выставляются на продажу за 3000 евро в Москве перед крайне узким кругом покупателей, которых просят на время забыть свои имена и должности.
Но в первую очередь Фомин сам выуживает из толпы и отбирает гостей на летних вечерах в Монако, Каннах и Сен-Тропе. „Мои цели в основном богатые люди, которые обладают определенной известностью. Они должны иметь достаточно высокий статус в мире элиты. Простой миллионер мне не подходит: этого недостаточно“», – говорит он. Ему подходят миллиардеры, звезды, артисты, манекенщицы, банкиры, промышленники или рантье, мисс Россия или даже мисс Мира 2008 года Ксения Сухинова, которая была приглашена на дефиле 2009 года. Всех гостей встречают шампанским и музыкой скрипки. Прибытие участников празднества – тоже одна из самых впечатляющих минут вечера. Это настоящая процессия лимузинов. «Каждый раз мы видим на мысе настоящую автомобильную пробку из „ламборджини“, „роллсов“ и „феррари“. Незачем ехать на автомобильные салоны в Женеву или в Детройт», – шутит Паком де Галифе. Кто-то даже надеется, что автомобиль станет для него волшебным ключом, который откроет двери праздника. «Я видел, как человек за рулем „феррари Калифорния“ маневрировал перед воротами виллы, чтобы повернуть назад. Я сказал ему, что он может припарковаться ниже, но он уехал. На самом деле его не впустили внутрь, потому что он не имел пригласительного билета…» – рассказывает Паком де Галифе. Только три из этих автомобилей имеют право стоять в почетном дворе лицом к входу виллы – самые красивые, самые дорогие. Эти драгоценности – противоположность алмазам: он не выносят даже малейшей царапины. Во время шестого бала, 6 августа 2009 года на привилегированных местах стояли «феррари Энцо», принадлежавшая французской супружеской паре, «роллс» с убирающимся верхом и «бугатти Вейрон» с двигателем мощностью 1001 лошадиная сила, способная развивать скорость до 400 км в час и стоимостью 1,5 миллиона евро. «Однажды я предложил переставить чей-то „феррари“, чтобы было легче ходить, но не смог сдвинуть его с места: там было столько „феррари“, что я ошибся и вставил не тот ключ», – продолжает рассказывать Паком де Галифе. Он – любитель красивых автомобилей и хорошо разбирается в них, а потому жалеет, что упустил такой случай.