Дача. Что и как можно вырастить?

Самым благоприятным считается расположение плодовых, овощных, ягодных и декоративных культур на отдельных постоянных местах. Временно ягодные кустарники можно выращивать среди сильнорослых древесных пород, но потом, когда наступит сильное затенение, временные культуры придется убрать. Поэтому, планируя участок и разбивая землю, подумайте заранее о том, что и где будет расти через 20 лет.

Начинающие садоводы и любители-дачники делают весьма распространенную ошибку, применяя комбинированное расположение культур (овощи, ягоды, декоративные культуры высаживаются в междурядиях молодых плодовых деревьев). Такое соседство приветствуется первые несколько лет, пока деревья молодые и не затеняют свет. Питания хватает для всех растений. Со временем деревья разрастаются, и все промежуточные растения перестают плодоносить. Картофель и большинство овощных культур не переносят присутствие в почве корней древесных растений и затенения.

Один из основных принципов размещения посадок на своем участке – это уважение к правам соседа. Надо так разместить свои насаждения, чтобы они не сильно затеняли соседний участок. Расстояние до межи участка от дерева обычно оговаривается в правилах дачного товарищества, если же там такое не предусмотрено, то следует знать, что для сильно разрастающихся деревьев и кустарников оно должно составлять 3,5–4 м, для среднерослых – 2,0–2,5 м, для кустарников – 1 м. В полосе между деревьями и межой можно посадить смородину, крыжовник, малину, ежевику.

Необходимо предусмотреть возможность смены овощных культур, обновления насаждений плодово-ягодных кустарников и деревьев вишни и сливы.

Овощные культуры рекомендуется ежегодно менять местами, чтобы препятствовать распространению инфекций, сохраняющихся в почве. Например, земляника плодоносит в течение первых 2–3 лет, затем ее надо безжалостно ликвидировать. Чтобы земляничник постоянно обновлялся, его следует включить в севооборот с остальными овощными культурами. В таком севообороте должно быть 3–4 грядки с земляникой, причем одна из них – с новой земляникой, и 1–4 грядки с овощными культурами. Количество грядок планируется исходя из потребностей семьи. Нельзя сажать культуру по культуре, а также землянику и малину – после помидоров и картофеля, так как они болеют одними и теми же болезнями.

Чем дальше растения находятся от дома, тем больше должна быть их высота. Чтобы жилье было светлое и сухое, необходимо около него размещать самые низкие растения – цветы, газоны, низкорослые кустарники, а высокорослые деревья отнести на задний план, подальше от дома.

Различают два вида посадок на даче – регулярный и ландшафтный.

Ландшафтный стиль в отличие от регулярного не отличается строгостью форм и прямолинейностью рядов, одинаковыми расстояниями между рядами и растениями.

Ландшафтный стиль характеризуется отказом от симметрии и строгих геометрических форм в расположении растений, наличием хорошего газона, декоративных дорожек, водоемов и различных горок.

Хорошо, если на вашем участке имеется естественный водоем или же протекает речушка. Естественные водоемы позволяют организовать полив, повышают влажность воздуха, смягчают резкие колебания температуры, особенно при утренних заморозках, создают для растений благоприятный микроклимат. Но такой расклад вещей это бывает крайне редко. Поэтому при планировке участка необходимо учесть расположение вашего участка относительно источника водоснабжения. А как быть тем дачникам, у которых поблизости нет естественного водоема? Просто замечательно, если на вашей даче есть водопровод или вырыт колодец, воду из которого можно выкачивать насосом. Можно разместить на участке большую цистерну и заполнить ее водой, а затем использовать ее для полива или же в качестве душа. Во время дождя в цистерне будет скапливаться вода естественным путем. Дождевая вода самая лучшая. И чем больше вы соберете дождевой воды, тем лучше. Можно под крышей разместить специальные желоба и подставить под них ушаты, чаны, иногда в ушаты кладут ржавые гвозди, тем самым восполняя недостаток железа в почве.

На дачном участке можно устроить небольшую душевую с естественным солнечным подогревом воды. Для этого на специальный треножник сверху устанавливается бочка, которая будет наполняться водой.

Кроме душа в уголке участка можно поставить ванную или надувной бассейн. На солнце вода нагревается, и маленькие дети с удовольствием будут в ней плескаться. Вода в бассейне значительно теплее, чем в реке или озере.

Вопрос полива очень важен, так как через воду растения получают полноценное питание из почвы через корневую систему, а недостаток питания отразится на качестве вашего урожая.

При копке колодца заранее определите место, где он будет расположен. Желательно, чтобы емкости для воды и колодец находились поближе к грядкам. В этом случае не придется затрачивать много сил и энергии на то, чтобы подносить к ним воду. И дорожки надо расположить так, чтобы было удобно передвигаться по ним, не тратя силы на лишнее хождение.

Иногда приходится выкорчевывать старые пни. Чтобы легче было сделать это и заглушить рост растения, насыпьте на образовавшийся пенек поваренной соли.

Ни в коем случае не сажайте яблоню на месте погибшей яблони. На этом месте можно посадить саженец новой породы, а яблоню – только на расстоянии 1,5 м от погибшей.

Следует знать, что береза угнетает рост плодовых растений, даже расположенных далеко от нее. Поэтому, если на вашем участке соседствуют березы и плодовые деревья, то от одних из них придется избавиться.

Обычно на каждом участке кроме деревьев есть также кустарники – смородина, крыжовник, малина.

Черную смородину и малину надо использовать для плодоношения в течение 5–8 лет, а после ликвидировать. За это время следует вырастить молоденькие кустики, место для их посадки надо предусмотреть заранее. Садить черную смородину нужно на увлажненных почвах. Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра. Но на очень низких, болотистых местах кусты смородины плодоносят гораздо хуже.

Посадка садовых культур должна осуществляться ранней весной или поздней осенью. При вынужденной посадке или пересадке корни деревьев должны быть с хорошим комом земли.

Если ваш дачный участок большой, то садовые деревья можно закладывать по упрощенной широкорядной уплотненной схеме. В рядах расстояние между деревьями – маленькое, а между рядами – большое. Это позволит дачникам в течение длительного времени пользоваться землей между рядами и выращивать в саду овощи и цветы.

Небольшие расстояния между плодовыми деревьями обеспечивают более высокую урожайность, чем при разреженном размещении.

Практикуется высаживать деревья с расстоянием между рядами 4–5 м. В этом случае у деревьев формируются плоскостно-вертикальные кроны. Ширина таких крон поперек сада – 1,5–2,5 м (уже вверху и шире внизу). Такой способ формирования кроны деревьев нуждается в ежегодной обрезке для ограничения размеров дерева, особенно его высоты и ширины в верхней части кроны. В табл. 1 приведены расстояния между плодовыми растениями в любительском саду.

Таблица 1

Овощные культуры можно высаживать в виде клумбы, красиво расположив их и пряности. Все будет зависеть от вашего желания и вкуса, только надо учитывать совместимость овощных культур.

Осталось определиться с местом под компост. Разбить компостную яму следует так, чтобы она была легкодоступной и в то же время не бросалась в глаза. Лучше сделать не одну, а две компостные кучи с проездом между ними. Их необходимо защитить от солнечных лучей и ветра, так как эти два фактора отрицательно влияют на процесс минерализации компоста. Если возле таких ям высадить подсолнечник – защита от ветра и солнца обеспечена.