Страница 6 из 11
Способность уксуса уничтожать гнилостные бактерии трудно переоценить. Возможно, именно это свойство является самым важным и ценным для нашего здоровья. Как гниют продукты питания от воздействия гнилостных бактерий, так блюда и напитки, которые мы потребляем, могут подвергаться гниению у нас в кишечнике. И виновниками этого будут те же гнилостные бактерии, которые в большом количестве способны размножаться вследствие нездоровой кишечной флоры.
Случающиеся иногда запоры, поносы, вздутие кишечника, боли в животе, нерегулярное опорожнение кишечника, необычной консистенции или очень зловонный стул указывают на то, что с кишечником что-то не в порядке. Целый ряд мелких и более серьезных жалоб, которые обычно не связывают с пищеварением, могут свидетельствовать о нездоровье кишечника. К ним относятся проблемы с кожей (прыщи, фурункулы, сильная потливость), гноящиеся глаза, ячмени на веках, жалобы на мочевой пузырь, головная боль, воспаление суставов, подагра, ишиас, угнетенное состояние, раздражительность и многие другие. Причиной всех этих недомоганий и заболеваний может быть постепенное самоотравление вследствие неудовлетворительной работы кишечника.
Если кишечник не справляется со своими функциями, то со временем его стенки становятся вялыми. Перемещение содержимого кишечника замедляется. Микроскопические пищеварительные железы и ворсинки, находящиеся в тонком кишечнике и являющиеся аппаратом всасывания, забиваются твердыми отложениями. И поскольку длина кишечника со всеми его изгибами составляет семь-восемь метров, накапливается значительное количество «кишечного мусора». Вот этот «кишечный мусор» становится настоящим раем для гнилостных бактерий. Они участвуют в образовании таких скапливающихся при брожении ядов, как метанол, бутанол, пропиловый спирт, и других вредных веществ, которые сначала отравляют человеку настроение, а потом постепенно и весь организм.
Человек, регулярно употребляющий яблочный уксус, может эффективно противодействовать этому разрушающему здоровье процессу. Уксус уничтожает гнилостные бактерии и других вредных обитателей кишечника. Уже через несколько дней после систематического приема яблочного уксуса исчезают вздутие кишечника и чересчур неприятный запах стула. Это указывает на то, что образование ядов в кишечнике снижается и восстанавливается здоровая кишечная флора. Потребление уксуса уменьшает чувство голода. Он активизирует обмен веществ и стимулирует образование ферментов, участвующих в процессе пищеварения. Таким образом, яблочный уксус является средством естественного происхождения, не оказывающим побочных действий, которое предотвращает перегрузку кишечника, что может иметь серьезные последствия для здоровья.
Яблочный и другие виды уксуса считаются опасными для больных, у которых нарушен обмен солей мочевой кислоты. У этих больных после приема уксуса в результате сдвига реакции мочи в кислую сторону резко уменьшается растворимость мочекислых солей. Поэтому ураты выпадают в осадок, образуя песок и почечные камни.
Недостаток многих работ, посвященных яблочному уксусу, заключается в том, что авторы, рекомендуя яблочный уксус для лечения почечнокаменной болезни, не предупреждают об опасности тех больных, у которых камни имеют уратную природу. А каждый больной до начала лечения уксусом должен знать природу мочевых камней.
Другим недостатком большинства книг является то, что механизм мочегонного и противоотечного действия уксуса авторы в основном связывают с наличием солей калия в его составе. Современная медицина в качестве мочегонного средства широко использует хлорид калия, который назначается по 1 г 3–4 раза в сутки.В яблоках в среднем содержится 250–286 мг% калия. В процессе приготовления яблочного уксуса яблочный сок разводится почти в 2 раза, вследствие чего количество калия соответствующим образом уменьшается. Рекомендуется к каждому литру уксуса добавлять 200 г меда. Последний в своем составе содержит от 10 до 50 мг% калия. Поэтому дефицит калия восстанавливается и в среднем составляет 140–180 мг%. При приеме 2 ч. ложек (10 мл) яблочного уксуса больной в среднем за 1 раз получает 14–18 мг, а за 3 приема 42–54 мг калия. Если учесть, что суточная доза калия хлорида составляет минимум 3–4 г, то трудно поверить в то, что содержащееся в составе яблочного уксуса количество этого элемента может вызвать выраженный мочегонный эффект.
Меры предосторожности Все виды уксуса противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперсекреторной форме гастрита, острых и хронических гепатитах, при остром и хроническом нефрите, нефрозе, мочекаменной болезни уратной природы. Концентрированные растворы уксуса (30–80 %) обладают прижигающим действием, поэтому их прием способствует образованию химических ожогов и язв.
Применение яблочного уксуса в медицине
Аборт самопроизвольный, угрожающий аборт
— 3 ст. ложки листьев и соцветий календулы залить 1 л воды и варить, пока не останется 0,5 л, процедить, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Пить 3 раза в день до еды по кофейной чашке.
— На 0,5 л воды взять 1 ст. ложку коры калины, варить 10 мин., охладить, процедить, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Пить по 150 г 3 раза в день до еды.— Взять по 100 г плодов шиповника и соцветий ромашки аптечной, по 50 г травы зверобоя, листьев мелиссы и мяты, соцветий календулы; 1 ч. ложку смеси на стакан кипятка, настаивать 20–30 мин., процедить. Добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Пить 1 раз перед сном.
Абсцесс, скопление гноя в тканях
— Взять по 20 г семян льна и травы донника лекарственного, по 10 г листьев мальвы и алтея; 2 ст. ложки смеси залить 300 г воды, варить 5 мин., охладить, процедить, добавить 3 ст. ложки яблочного уксуса. Для компрессов.
Абсцесс легкого
— Взять 250 г корней алтея, 180 г корней шиповника, 100 г корней терна, 20 г корней ивы пурпурной и 25 г семян ржи. Все корни должны быть свежесобранными, их следует измельчить на терке и поместить вместе с семенами ржи в неглазурованный горшок емкостью 6 л, залить 5 л воды (крышку обмазать тестом) и варить на малом огне 3 часа, процедить, добавить 3 ст. ложки яблочного уксуса. Пить в течение первой недели по 1/2 кофейной чашки 1 раз в день, в течение второй недели — по 2/3 чашки, третьей — по 1, четвертой — по 2/3, пятой — по 1, шестой — по 2/3, седьмой — по 1/2 кофейной чашки. Если будет необходимо, лечение повторить после месячного перерыва.
Агранулоцитоз, уменьшение числа зернистых лейкоцитов
— 3 ст. ложки травы полыни горькой залить 0,6 л кипятка, настаивать 4 часа, процедить, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Пить по 200 г до еды.
— 3 ст. ложки соцветий ромашки аптечной залить 0,6 л кипятка, настаивать 4 часа, процедить, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Пить по 200 г до еды.— Взять поровну корни горечавки желтой и первоцвета настоящего, плоды можжевельника, траву полыни лекарственной (божье дерево), пустырника и очитка едкого; 1 ст. ложку смеси залить 0,6 л воды, варить 5 мин., охладить, процедить, добавить 2 ст. ложки яблочного уксуса. Пить 3 раза в день по стакану. Кроме того, 2 раза в день съедать по 1 ст. ложке пшеничных отрубей и пить 2 раза по 15 капель настойки прополиса.
Аденоиды, полипы
— Капать в нос из пипетки яблочно-уксусную глиняную воду (в стакане воды растворить 1 дес. ложку очищенной, измельченной в пудру голубой глины и 1 ст. ложку яблочного уксуса) утром и вечером.
— Полоскать горло 2 раза в день холодной яблочно-уксусной глиняной водой (в стакане воды растворить 1 ст. ложку очищенной, измельченной в пудру голубой глины и 1 ст. ложку яблочного уксуса).— Ставить яблочно-уксусные глиняные примочки (голубую глину разбавить яблочным уксусом до тестообразного состояния) на лоб, горло и затылок.