Страница 17 из 24
А вот Декабрьский, Муромец, Кишмиш лучистый, перегрузившись, мельчают, кислеют, теряют цвет и нуждаются в отпуске — быть короче обычного обрезанными и все лето отращивать новые лозы при усиленном поливе и питании.
Напомню:
нагрузка вашего реального куста
Особо КРУПНЫЕ кисти
Оставь пять гроздей на куст и кор - ми-пои на убой. Вот тебе и пурга!
И.С. Галкин
У помидоров можно удалить половину завязей в кисти, и тогда оставшиеся плоды будут вдвое крупнее, и кисть не потеряет массы. У винограда примерно то же: если в кисти меньше ягод — они набирают массу кисти за счет своего размера; если
удалить до половины кистей
остальные наберут их массу, и урожай не уменьшится, но качество его возрастет.
Условия получения крупных кистей таковы:
1.
Никакая нормировка не поможет, если куст страдает от засухи или голода.
Так что начинается все с умных способов посадки и полива.
2. На лозе у наших сортов практически все глазки плодоносны, но
самые развитые кисти
третьего по десятый,
3. Длина лоз, оставленных на плодоношение, тоже различается по сортам. Посмотрите, начиная с какого побега кисти хилеют. Восторг у Галкиных тянет все 20 глазков! Но большинство сортов при реальных дачных условиях тянут
не больше 10–12 глазков.
4.
Все лозы тоньше карандаша удаляются.
5.
Кисти
самые сильные
оставляют только на половине, а то и на трети самых сильных побегов.
6.
Не нужно искусственно опылять кисти
— ягоды будут мельче.
7.
Бесштамбовые кусты не дают максимально крупных кистей.
8.
Над наливающимися гроздьями оставляют как можно больше листвы.
КИСТИ НОРМАЛЬНОГО РАЗМЕРА
Ещ. раз повт.: кратк.
—
сестр. тал
Учитывая все вышесказанное, вы можете оставить по
одной кисти на каждом из нормальных плановых побегов.
Максимум кистей,
размер не важен
Сколько нужно винограда? Надо, чтобы хватало и тебе, и ворам!
И.С. Галкин
Это — для винных сортов: Гранатовый (витаминный лечебный сорт краснодарской селекции), Кокыш немецкий, гибриды Армянский и Таджикистанский и прочие, среди коих Изабелла и Лидия смотрятся весьма неприглядно.
1.
Не ограничивать пространство.
2.
Оставлять длинные лозы
—
по 10–20 глазков.
3.
Но на каждую лозу
—
сучок.
4.
Все лозы тоньше карандаша лучше удалять:
5.
Удаляя отплодившие ветки, старайтесь оставлять новые головы на тех же местах и располагать лозы равномерно по площади или в объеме.
Два урожая в год
Это бывает, бывает. Редко, но бывает. И довольно часто…
Бывает так, что первые кисти вымерзают. Тогда надо быстренько переполовинить побеги: многие сорта могут дать частичный урожай на пасынках. В основном — ранние: Русский ранний, Импульс, Смена, Звездный, Кишиневские зори, а также многие мускаты. Если их не пасынковать, на пасынках завязываются мелкие кисти, способные дать до половины урожая дополнительно. Однако часто этот урожай не успевает вызреть. Посему все сходятся на том, что лучше пасынковать, но получать максимум нормального урожая.
Осталось сказать еще кое-что
о сборе урожая.
Когда снимать урожай
Самый высокий урожай оказался у дачника Анискина: собирая его, он пролетел до земли пять метров.
Сначала мы выращиваем не очень, скажем так, хорошие сорта. Потом доводим кусты до, скажем так, не очень привлекательного вида и не очень урожай-ного состояния. А потом уже не приходится удивляться что сплошь и рядом урожай висит неубранный — кому он такой нужен! И чаще всего — на высоких беседках: кому он там нужен?.. Специально для тех, кто не любит собирать урожай, назовем сорта, собирать которые сразу не обязательно — они висят до морозов и прекрасно сохраняются. Это Р-80, Краса
Никополя, Восторг, — и все. На очереди —
Айваз, Смена, Надежда АЗОС, Лора, оба Кеши, Кубань, Кавказ,
Богун, Декабрьский, Виктория, а 181-й и Молдову можно хранить и зимой.
А вот Плевен, Кишмиш лучистый, Настя, Беруинца быстро гниют, а Ромулус осыпается. Красота! Можно вообще не снимать: пока соберешься — уже и нет ничего. Выход один: выращивать крупные грозди на шпалере. Тут уж захочешь — мимо не пройдешь! Главное — чтоб с улицы было не видно…
Поздравим себя: мы закончили разбираться в «хитросплетениях» куста, его лоз и побегов. Осталось определиться с зимостойкостью, питанием, поливом и болезнями зимостойкость.
Глава 6 Зимние предосторожности
По просьбам телезрителей мы повторяем прогноз погоды, который передавали позавчера утром…
Упомянутые нами сорта — самые зимостойкие из доступных на Кубани. В среднем их глазки выдерживают длительно -12–15°, кратковременно до -20°. многолетняя древесина — до -27 °C. Но это — зимостойкость кустов в хорошем состоянии, с хорошо вызревшими лозами. Давайте вырубим это примечание на большой доске, ярко раскрасим буквы и приколотим перед нашим виноградником.
Зимостойкость определяется состоянием куста.
Сильные, вызревшие кусты
—
и незимостойкие зимуют. А больные, невызревшие
—
и зимостойкие не зимуют!
П. Радчевский
Вот что мне удалось узнать об этом на сегодня. Зимостойкость определяется как зрелостью древесины, так и состоянием корней.
КОРНИ во
зиму в большинстве отмирают.
Большая часть самых тонких корней и корневых волосков,* то есть
активная
часть корневой системы, на зиму отдает свои вещества более толстым корням и отмирает. Остаются живыми корни не тоньше 1–1,5 мм, которые смогли одревеснеть. Весной они прорастают активными корешками, и рост их продолжается. Запас питательных веществ в корнях очень важен: при нужде он отдается надземной части для преодоления стрессов
вместе с корнями.