Страница 1 из 2
Составитель Г. С. Выдревич
Семидневная диета
Предисловие
Диеты, рассчитанные на срок до недели, помогают сбросить от 1,5 до 5 кг. К сожалению, большинство так называемых быстрых диет не дают возможности долго удерживать результат (то есть похудеть быстро и надолго не получится). Так что они больше годятся для похудения «по случаю» – например, к вечеринке, на которой вам хочется блеснуть, или для того, чтобы надеть понравившийся наряд, который, увы, оказался тесноватым.
Быстрые диеты – это сильная встряска для организма, ибо вы резко ломаете привычный уклад, а порой и все свои пищевые пристрастия. Поэтому многие врачи-диетологи считают, что безвредных диет не существует (мы не говорим о лечебных диетах, которые назначает и контролирует доктор, чтобы поправить ваше здоровье). Есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание.
1. Все люди разные, поэтому одна и та же диета может помочь одному и навредить другому, так как существует индивидуальная непереносимость тех или иных продуктов.
2. Большинство диет для похудания не формируют навыков рационального питания, так что практически все, кто сидит на коротких диетах, в столь же короткий срок возвращаются к первоначальному весу. Бывают случаи, когда ваш вес даже становится больше.
Прежде чем выбрать ту или иную диету, лучше проконсультируйтесь с диетологом. С его помощью вы сможете определить наиболее подходящий для вас вариант.
Кроме того, если у вас есть проблемы со здоровьем (особенно хронические заболевания), посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Быстрых диет много, и у вас есть возможность выбрать ту которая не противоречит вашим вкусам. Чем больше в ней продуктов, которые вы любите, тем легче пройдет похудание, тем мягче вы сумеете выйти из диеты и тем дольше сможете удержать результат. В любом случае, закончив диету, не переедайте, иначе все ваши усилия пойдут насмарку.
Соблюдайте рекомендации, данные в той или иной диете. Не ужесточайте ее, не сидите на ней дольше, чем это нужно. Помните, количество калорий, потребляемых в день, для женщин не должно быть меньше 1000, а для мужчин—1700. Иначе вы можете сильно пошатнуть свое здоровье. Кроме того, организм, поставленный в жесткие условия, примерно через неделю сам начинает беречь калории: или похудение замедлится, или вы начнете терять мышечную массу, что, мягко говоря, не полезно.
Какую бы диету вы ни предпочли, есть несколько общих правил для тех, кто хочет расстаться с излишками.
1. Тщательно пережевывайте еду и не отвлекайтесь от этого процесса. Чтение, просмотр телевизора и т. д. способствуют отключению рецепторов, которые отвечают за чувство насыщения.
2. Не наедайтесь перед сном. Зачастую это приводит к тому, что поглощенные калории не успевают превратиться в энергию и пополняют жировую прослойку.
3. Пейте не меньше 2 л воды в день. Это поможет «промыть» организм, не даст ему удержать лишнюю жидкость. Кроме того, помните, что соль как раз эту жидкость удерживает.
4. Обязательно завтракайте. Если организм с утра не получил свою порцию «топлива», он замедляет обменные процессы.
5. Ешьте помалу (лучше почаще и по чуть-чуть, чем редко и помногу). Малые количества еды лучше перевариваются, ваш организм постоянно подпитывается энергией и не требует новых порций.
Итак – выбор за вами. Удачи!
Диеты на два – пять дней
Ананасовая диета
Рассчитана на два дня. Помогает избавиться от 2 кг без ущерба для здоровья за счет того, что в ананасах много витаминов, а также энзимов, которые улучшают работу желудка и борются с жировыми отложениями.
В день нужно съедать 2 кг ананасов и выпивать 1 л ананасового сока. Разделить их на четыре приема пищи.
Если диета окажется для вас слишком жесткой, можно побаловать себя 100 г нежирного творога, 100 г сваренного без соли белого мяса птицы или постной говядины, 1 тонким ломтиком ржаного хлеба. Все эти продукты также нужно растянуть на день.
Виноградная диета
Диета рассчитана на четыре дня. За это время вы можете похудеть на 2 кг с пользой для здоровья, так как виноград помогает нормализовать питательный баланс и способствует очищению организма.
Лучше всего есть виноград с косточками, ибо они содержат много полифенолов, которые замедляют процессы старения.
Первый день
Завтрак. Мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.
Обед. Салат с тыквой и виноградом.
Ужин. Фруктовый салат.
Второй день
Завтрак. Лимонный йогурт с виноградом.
Обед. Рис с креветками.
Ужин. Картофель с темным виноградом.
Третий день
Завтрак. Бутерброд с творожным сыром и виноградом.
Обед. Рыба с капустой и виноградом.
Ужин. Виноградное желе.
Четвертый день
Завтрак. Бутерброд с творогом и виноградом.
Обед. Виноградные блинчики.
Ужин. Индейка с гарниром.
Винная диета
Рассчитана на пять дней. Позволяет сбросить до 5 кг. На весь этот срок вам понадобятся:
5 крупных яблок,
5 крупных помидоров,
5 свежих огурцов,
1 кг обезжиренного или нежирного творога,
5 яиц, сваренных вкрутую,
1 бутылка красного сухого вина емкостью 750 мл.
Употреблять эти продукты нужно в строгом порядке:
первый прием пищи — яйцо и помидор;
через 2 ч – яблоко;
через 2 ч — 200 г творога и огурец;
через 3 ч — 150 мл вина.
Диета против депрессии
Рассчитана на срок от трех дней до недели. Похудеть с ее помощью можно лишь чуть-чуть, но зато она способствует улучшению настроения, стабилизирует эмоциональный фон, что, безусловно, положительно сказывается на внешнем виде. В нее включены продукты, помогающие организму вырабатывать серотонин (гормон удовольствия), а также содержащие разные витамины и антидепрессивные вещества.
Во время диеты нельзя пить алкогольные и газированные напитки, не стоит есть хлеб и жирную пищу. Рекомендуются курица, индейка, говяжья печень, рыба, морепродукты, яйца, молоко и кисломолочные продукты, сыр, овощи, фрукты, ягоды, бобовые, пшеничные отруби, орехи, приправы, темный шоколад, травяные настои.
Примерное дневное меню может выглядеть так.
Первый завтрак. Яйцо всмятку, хлебец с сыром и петрушкой, чай с кусочком шоколада.
Второй завтрак. Фруктовый салат.
Обед. Индейка с овощами, овощной салат с брынзой, бананы со взбитыми сливками.
Полдник. Настой мяты с черносмородиновым вареньем.
Ужин. Форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.
Перед сном — стакан настоя зверобоя.
Кефирная диета
Вариант 1. Рассчитан на три дня. Помогает потерять 1–2 кг.
В течение дня нужно выпить 1–1,5 л свежего кефира без сахара и без подсластителей за пять-шесть приемов через равные промежутки времени.
Вариант 2. Рассчитан на пять-шесть дней. Помогает потерять до 3 кг.
В течение дня нужно выпить 1–1,5 л свежего кефира без сахара и без подсластителей за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Кроме того, в те же приемы пищи разрешается есть сладкие фрукты и овощи – в общей сложности 500 г– 1 кг.
Клубничная диета
Рассчитана на четыре дня. Количество потерянных килограммов зависит от индивидуальных особенностей организма.