Страница 56 из 61
Сбор и хранение урожая
Основным признаком созревания ягод является изменение окраски. Ягоды клюквы меняют цвет от ярко-зеленого до темно-красного. Срок созревания приходится примерно на 70–80—й день после цветения (начало сентября). Клюкву лучше всего собирать вручную, используя специальный совок.
Брусника зреет около двух месяцев. Данный процесс завершается в конце августа. Ягода приобретает характерный бордово-красный цвет. Сбор брусники производят так же, как и клюквы.
Когда наступает период созревания, ягоды голубики изменяют окраску от золеной до голубоватой. Сбор следует производить вручную.
С течением времени урожайность рассматриваемых ягодных культур не уменьшается, а увеличивается. Обильное плодоношение кустов начинается уже на четвертый – пятый год после посадки растений.
В ягодах брусники, клюквы и голубики содержится большое количество дубильных веществ, которые обладают сильными антисептическими свойствами. Благодаря этому их можно в течение долгого времени хранить при комнатной температуре.
Но продолжительный срок хранения требует консервирования или засушки ягод. Их также можно заморозить при температуре чуть ниже нуля °С. При этом ягода сохраняет все свои полезные качества и вкус.
Выращивание цветов
В теплицах можно выращивать не только зеленные, овощные и ягодные культуры, но и цветы. Существует множество сортов цветочных растений, все их невозможно описать, да и не нужно. Предлагаем несколько видов для выращивания в теплице.
Пион
Растение семейства лютиковых с очень красивыми цветами. Известно несколько видов пиона, из которых самыми распространенными являются пион аптекарский и китайский.
Пион аптекарский
Представляет собой куст высотой до 80 см с крепкими цветоносными стеблями и крупными ланцетно – рассеченными листьями. Имеет одиночные, больших размеров цветки различной окраски. Можно возделывать такие сорта, как Немезис, Розеа плена, Рубра плена.
Пион китайский
Растение с мощными, прямыми стеблями высотой до 1 м, с крупными, длинночерешковыми, темно-зелеными, блестящими листьями. Цветки – махровые или простые, различной формы и окраски. Лучшими сортами для разведения считаются Дюшес де Немур, Келуейс Глорис, Аваланш и др.
Все виды пионов привлекательны и без цветков – своей пышной, с замысловатым кружевом листвой.
Пион – это неприхотливое растение, но предпочитает хорошо удобренные перегноем и минеральными удобрениями почвы. Перед посадкой землю хорошо перекопайте и внесите на 1 м2 8 кг перепревшего навоза, 50–60 г суперфосфата, столько же нитрофоски и 600 г древесной золы. Еще раз перекопайте и после этого молено сажать.
Древовидные пионы размножаются черенками, а травянистые – семенами. Но в любом случае глубина заделки всегда одинаковая (5 см). После посадки грядки полейте и замульчируйте перегноем слоем 1,5–2 см.
Уход за посевами заключается в прополке, рыхлении почвы и поливе. Как только растения тронутся в рост, проводите 1–2 подкормки в месяц настоем куриного помета (1: 15) и минеральными удобрениями попеременно. Подкормка должна быть в виде жидкого раствора. Также на 10 л подкормки добавьте 200 г древесной золы и поливайте растения из расчета 0,5 л на каждое. После очередной подкормки обязательно обильно полейте посадки чистой водой.
Розы
Богат и разнообразен мир цветов, но особое место в нем принадлежит розам: по своим декоративным достоинствам они превосходят другие растения. Богатство красок, изящная форма, тонкий аромат с давних времен сделали розу символом любви и красоты.
Розы принадлежат к семейству розоцветных и насчитывают около 350 видов и десятки тысяч сортов. Наибольшее распространение получили чайно-гибридные розы и флорибунда.
Чайно-гибридные розы
Все сорта таких роз получены от скрещивания чайных роз с ремонтантными. Растут высотой до 80 см. Цветки изящной, красивой формы и разнообразной окраски.
Флорибунда
Такие розы получены путем скрещивания полиантовых роз с чайногибридными. Имеют яркие, крупные цветки и густооблиственные, мощные стебли.
Размножайте розы летними зелеными черенками, которые заготовьте в июне-июле, сразу после увядания цветов. Для этого используйте серединную часть побегов, нарезав их длиной 6–8 см, с двумя или тремя почками (глазками). При этом оставьте на черенке 2 листа, чтобы предохранить его от высыхания. Верхний срез замажьте пластилином или садовым варом. Подготовленные черенки свяжите в пучок и погрузите нижними концами в воду на сутки.
Для посадки роз лучше всего подходит дерновая с листовым перегноем почва, которую сверху нужно посыпать песком слоем около 5 см. Посадите черенки на глубину 2 см. После этого хорошо полейте и покройте пленкой для создания высокой влажности. В первые дни почаще орошайте посадки (не поливайте, а именно орошайте!). Как только розы пойдут в рост, пленку снимите.
Можно использовать и еще один способ посадки. Заделайте черенки в почву и накройте их стеклянными банками. Поливайте, не снимая банок. При появлении ростков банки уберите.
Существует еще способ размножения роз, самый простой и менее трудоемкий, – отводками. Для этого выберите самые сильные боковые побеги и отклоните их в разные стороны, уложив в канавки 6–8 см глубиной. Пришпильте побеги к земле колышками с крючками, засыпьте землей и слегка уплотните. Концы побегов должны быть на поверхности. С одного сильного куста можно получить до 10 отводков, которые в первый же год пускают корни и готовы к пересадке.
Можно размножать розы прививками с использованием в качестве подвоя шиповника. Прививка, или окулировка, выполняется спящими глазками с третьей декады июля до середины сентября.
Перед окулировкой шиповник полейте, освободите корневую шейку от земли, очистите стволик от боковых веточек на высоте 10 см от поверхности земли. Выберите хорошо развитые и вызревшие черенки роз. Вырежьте глазки с тонким слоем древесины и вставьте в Т-образный надрез на шиповнике, плотно обмотайте изоляционной лентой нелипкой стороной к стволику. После этого стволик с глазком окучьте землей на 5 см выше окулировки.
По прошествии 3–4 месяцев повязку можно снять. Верхнюю часть подвоя срежьте на высоте 2 см над глазком. Когда окулент достигнет высоты в 20 см, прищипните точки роста (верхушки) над третьей или четвертой почкой. Побеги, которые отрастут после этого, образуют куст.
Розы можно выращивать на одном месте много лет. Поэтому важно хорошо подготовить почву перед посадкой. Землю перекопайте на глубину 40 см, внесите органические удобрения из расчета 9 кг на 1 м2. После этого на расстоянии 70 см друг от друга выкопайте лунки и посадите розы, засыпав их рыхлой плодородной землей. Сорта с мощным, ветвистым кустом сажайте друг от друга на расстоянии 1 м.
Важным моментом при посадке является заглубление черенка в почву так, чтобы место прививки или корневая шейка оказалась на 2–3 см ниже уровня земли. После посадки обильно полейте растения и замульчируйте перепревшим навозом слоем в 2–3 см.
Все сорта роз нуждаются в обрезке, которая бывает короткой (сильной), длинной (слабой) и средней. Первую выполните перед посадкой. Обрезка регулирует силу роста, способствует нормальному развитию растения. Сильнорастущие побеги обрезают слабо, средние – умеренно, слаборастущие – сильно. В результате сильный куст «нагружается» почками больше, чем слабый. Там, где больше почек, разовьется больше побегов, а значит, цветов. Обрезку выполняйте острым секатором, используя косой срез, над нераспустившейся почкой. После обрезки внесите органические и минеральные удобрения из расчета 5 кг перегноя, 10 г аммиачной селитры, 15 г калийной соли, 20 г суперфосфата на 1 м2.