Страница 54 из 61
Ягоды, цвет которых в зависимости от степени созревания меняется от розового до темно-красного, имеют шаровидную форму. Клюква поспевает в конце августа. Это необычное растение может сохранять свои ягоды под снегом до следующей весны.
Клюква растет на болотах и очень редко встречается в лесах. Прекрасно развивается растение только на открытых участках. Для ягоды вредно чрезмерное увлажнение и пересушивание почвы.
Почва
Брусника хорошо растет и развивается на почвах с очень высокой кислотностью (рН 3,5–6). Лучше всего, если грунт будет содержать много торфа или размельченного сфагнового мха.
Голубике необходим почвогрунт с кислотностью 4–5, содержащий не менее 3,5 % перегноя. Если уровень рН будет повышен, ее урожайность резко упадет. Для данной ягоды наиболее подходящими являются грубые торфяники. Голубика практически не растет на почвах со слишком низким уровнем грунтовых вод.
Диапазон допустимого рН почвы, где растет клюква, составляет от 2,5 до 6,5. Она хорошо растет, развивается и размножается даже на бедных минеральными веществами грунтах.
Влажность
Брусника – неприхотливая ягода, которая в диком виде растет и на заболоченных участках, и на достаточно сухих. Оптимальная влажность для нее составляет 50–60 %.
Голубика не переносит чересчур сухого климата и прекрасно развивается в условиях повышенной влажности. Целесообразнее всего выращивать ее на хорошо дренированных почвах.
Клюкве необходимо много воды. Особенностью ее выращивания является частое орошение участка, где она посажена. Его необходимо периодически затоплять. Лишь в этом случае ее корневая система будет развиваться намного интенсивнее.
Температура
Необходимая температура созревания всех трех растений составляет 15–20 °C. В мякоти ягоды содержат большое количество дубильных веществ. Благодаря этому они прекрасно переносят резкие изменения климата. Однако жаркие летние дни отрицательно сказываются на их росте и плодоношении. Недостаток влаги приводит к тому, что ягода вырастает мелкой.
Питательные вещества и подготовка почвы
В почву, на которой растет брусника, необходимо вносить органические удобрения. В противном случае урожайность ягоды будет низкой.
Голубика нуждается в минерализированной почве. В 100 г грунта должно содержаться не менее 30–40 мг оксида калия, 25 мг оксида фосфора и 10 мг оксида магния.
В почву для клюквы достаточно вносить небольшие дозы полного минерального удобрения.
Прежде чем высаживать бруснику, голубику или клюкву, участок в теплице необходимо подготовить, т. е. разровнять его и удалить корни и стебли растений, которые произрастали ранее.
Участок для голубики лучше всего перекопать на глубину 40–50 см. Советуем делать это осенью. Если необходимо подкисление почвы, то добавьте в нее немного серы. Вносите удобрение на глубину 15 см за год до высадки ягодной культуры. Корневая система данного растения мочковатая, поэтому ему необходимо обеспечить рыхлый грунт. Если почва очень плотная и разрыхляется с трудом, добавьте в нее немного торфа или лиственного перегноя.
Для того чтобы участок под клюкву при необходимости можно было быстро затопить и произвести отток воды, его следует оборудовать дренажной системой. Семена данного растения хорошо укореняются, если грунт перед посадкой обильно увлажнен.
Выровняв поверхность участка, засыпьте его слоем речного песка в несколько сантиметров, это обеспечит лучшее поступление воздуха в грунт. В результате процесс укоренения черенков будет происходить значительно быстрее.
Под бруснику участок следует приготовить следующим образом: в почву на 100 м2 внесите 4–6 м3 торфа или торфяного компоста, 4–6 кг полного минерального удобрения и 6–8 кг суперфосфата. Все компоненты тщательно перемешайте с землей.
Опытным путем установлено, что лучшая среда для брусники – это торф. На торфяниках растение дает большое количество крупных ягод.
Внесение удобрений
Наличие минеральных удобрений в почве под клюкву значительно увеличит вкусовые качества и размер ягод растения.
Минеральные удобрения в грунт, на котором произрастает брусника, ежегодно вносятся из расчета 2–3 кг на сотку. Повысить урожай данной ягодной культуры можно за счет мульчирования (на поверхности участка рассыпьте слой в 2–3 см подстилочного торфа).
Почва для голубики должна содержать достаточное количество фосфора, калия и марганца. Первую подкормку необходимо произвести весной в начале вегетационного периода. Советуем внести две трети необходимого на сезон удобрения. Вторую сделайте в конце июля. Удобряйте грунт вокруг растения в радиусе 15–30 см. Необходимо отметить, что на развитие голубики отрицательно влияет известкование.
Планировка участка
При посадке очень важно правильно распределить саженцы на участке. Если вы посадите их слишком далеко друг от друга, то урожая придется ждать гораздо дольше.
Высаживая клюкву, ряды не делайте. Чем теснее расположены саженцы, тем равномернее они растут и питаются. Вследствие этого сравнительно быстро наступает плодоношение данной ягодной культуры.
Голубику лучше всего высаживать рядами на расстоянии 2,5 м. Кусты растения сажайте через 1,25 м.
Рядки брусники делайте на расстоянии 25–30 см друг от друга. Между кустами оставляйте пространство, равное 10–15 см.
Разведение ягодных культур
Клюкву, бруснику и голубику можно размножать семенами (генеративно) и отростками корней (вегетативно). Одна ягода содержит большое количество семян. Прорастают они только в условиях высокой влажности и отсутствия прямых солнечных лучей. Эффективней всего разводить растения черенками.
Черенки берите только из сильных кустов. В весеннюю посадку сделайте это до распускания почек, в осеннюю – после завершения периода вегетации.
Длина черенков для разведения брусники должна составлять не менее 5–6 см. Долго они не хранятся, поэтому постарайтесь произвести посадку в день заготовки, в крайнем случае на следующий день. Если у вас нет возможности высадить черенки в ближайшие два дня, советуем обложить их влажным мхом и упаковать в полиэтиленовый пакет.
В качестве посадочного материала можно использовать корневища, на которых есть почки или дочерние растения.
Для разведения клюквы используйте черенки длиной 10–15 см. Целесообразнее брать годовалые отростки. Их можно хранить в течение месяца. Для этого необходимо обложить черенки влажным мхом, упаковать в полиэтиленовые пакеты и держать при температуре не выше 0 °C.
Голубику можно размножать, используя одревесневевшие черенки. Материал необходимо заготовить в декабре и хранить в хорошо проветриваемом помещении при температуре 0–5 °C, обложив влажным торфом или опилками.
В начале апреля ветви голубики разрежьте на черенки длиной 10–15 см и высадите их в теплице на расстоянии 3–5 см друг от друга. В качестве почвы советуем использовать чистый торф или торф с песком, взятые в отношении 3:1. При посадке две верхние почки необходимо оставить на поверхности. Черенки должны укорениться через 5–6 недель.
Семенная посадка требует меньших усилий, но и процент всхожести семян невысок. Это связано с тем, что они не переносят воздействия прямого солнечного излучения и нуждаются в почве повышенной влажности. Перед высадкой семена следует прорастить. В теплице посейте их в конце марта на хорошо увлажненную торфяную почву.
Семена брусники дают всходы уже на 14-й день после засеивания. Полное прорастание завершается через 40 дней. Высаживать черенки следует в то время, когда растение не развивается, т. е. весной и осенью. Оптимальный срок посадки приходится на конец апреля – май.