Страница 15 из 50
В день посвящения постарайтесь больше ничего не кушать кроме этого яблока, пейте воду. Два разгрузочных дня помогут вам адаптироваться к новому питанию. Попробуйте обратиться в эти дни к сыроедам со стажем за поддержкой. Верьте в свои силы и силы природы. Будет здорово вспоминать о посвящении, о найденных вами образах во время употребления пищи в течение последующих 21 дней, это укрепит контакт со своим подсознанием. Каждый кусочек постарайтесь прожевывать тщательно, без спешки и суеты, подвергая переработке свои старые привычки и представления о еде. Пользуйтесь тем, что вы освоили на посвящении, что пришло к вам в виде образов, картин и ощущений. Пусть каждый прием пищи будет для вас медитацией, обращением к источнику жизни, слиянием с природой.
Глава 3. Чувства голода и насыщения
Первый сюрприз, который поджидает начинающего сыроеда — это необходимость вычленения чувства голода из всего потока поступающих сигналов, ощущений и чувств, которые так или иначе связаны с пищеварительной системой. Скорее всего, за долгое время вы привыкли ассоциировать любой дискомфорт в области желудка как чувство голода, а насыщение ассоциировать с чувством тяжести в данном органе. Возможно, что настоящего чувства голода вы вообще в жизни ни разу не испытывали. До настоящего голода нужно еще доголодаться. Так вот сюрприз заключается в том, что накушаться сырыми овощами и фруктами до той степени тяжести, которая возникает при употреблении вареной пищи, особенно содержащей мясо — невозможно. И не нужно, так как к насыщению это чувство не относится, этим сигналом желудок сообщает о своем переполнении, о том, что он больше не в состоянии принять пищу. Это нужно учитывать. Скушав даже 3–4 кг сырой пищи и просто физически растянув желудок и только вроде бы испытав некое чувство, близкое с привычной тяжести, вы обнаруживаете, что такого состояния хватает буквально на 15–20 минут. Через 15–20 минут желудок снова испытывает легкость, и он снова готов поглощать пищу. Но вы, как заботливый и сознательный хозяин своего тела не должны допустить излишней нагрузки на внутренние органы, на то и даны человеку ум и мышление, в отличие, например, от акулы, которая жрет все на своем пути, пока есть еда. Еще одним фактором, тормозящим чувство насыщения, может оказаться по какой-то причине очень значимый статус «Общества чистых тарелок», носимый человеком с советского детства или привитый родителями, которые так и не расстались с ним при распаде СССР. Помните, такой рассказ про детство В.И. Ленина — «Общество чистых тарелок»? И развитая на этой почве паранойя на счет того, что каждую крошку — в ладошку, вымазать тарелку кусочком хлеба или облизать языком, что оставить что-то на тарелке значит обидеть хозяйку и прочие стереотипы, навязываемые советской пропагандой и имеющими отношения к культуре людей, переживших голод, дефицит и лишения.
Отныне чувство голода нужно будет осваивать заново. Нужно давать себе возможность обнаружить истинное чувство голода, именно поэтому нужно нормировать себе объем потребляемой пищи. На мой взгляд, норма для взрослого человека среднего телосложения и роста — это 1,0 или максимум 1,5 кг еды в день. Можно нормировать себя в денежном эквиваленте, выделяя себе на день 50-100 рублей. Заодно вы своим примером, правильно перейдя на сыроедение, развеете общественный миф о том, что сыроедение — это очень дорого, на само деле сыроедение на порядок дешевле по продуктам, чем традиционное питание. Кратковременный отказ от приема пищи на 1–2 дня также способствует налаживанию контакта со своим чувством голода. На самом деле при определенной тренировке и опыте вы его ни с чем не спутаете.
Рис. 2. Набор сигналов, интерпретируемых как «Хочу есть».
Человек привык практически любые ощущения в своем животе трактовать как голод. Не путайте тяжесть и насыщение. Иногда можно спутать с голодом спазмы желудка или активную перистальтику кишечника, которая с переходом на сырую пищу значительно возрастает. Для того чтобы не принять спазмы за голод, выполните простое упражнение. Выполняется в любом положении тела, вы можете сидеть, стоять или лежать. Представляет собой дыхание с выпячиванием, то есть с надуванием, живота. Постарайтесь при входе максимально выпячивать живот вперед, немного задерживая надутый живот на максимальной точке вдоха, помогая себе мышцами пресса и диафрагмой. Максимально полно выдохните, выпустив весь объем воздуха из легких, поджав диафрагму и сжав мышцами ребер грудную клетку. Затем задержите выдох, не вдыхая воздух, распрямите грудную клетку мышцами ребер. Как только живот втянется вслед за диафрагмой, напрягите мышцы пресса, подержите мышцы в напряжении несколько секунд. Затем резко расслабьте горло, удерживающего воздух, и отпустите вдох, затем подхватите его, максимально наполните себя воздухом вновь, выпячивая живот, и снова выдохните по такой же схеме.
Рис. 3. Дыхание животом.
Делать это можно всегда и везде: на прогулке, в разговоре с человеком, при вождении машины, в кинотеатре, среди ночи на кровати, словом там, где вас застали «какие-то непонятные» ощущения в животе, немного напоминающие голод и вызывающие тянущий дискомфорт. Если есть возможность — можно помять себе живот. Картинка. Подышите так 30–40 секунд и подождите 3–5 минут после этого, отвлекая свое внимание на что-то от живота. Если это были спазмы, то по прошествии 5 минут вы не вернетесь к этим ощущениям, просто даже забудете о них.
Вторым эффективным упражнением, активизирующим моторные функции кишечника, снимающим спазмы, особенно желудка, является детская забава по заглатыванию воздуха и его отрыжке. Единственное, что это упражнение лучше выполнять наедине, но по своей эффективности оно не уступает дыханию животом. Поковыряйтесь в своей детской памяти, потренируйтесь и просто заглотите в желудок пару порций воздуха, а затем смачно рыгните им. Повторите это упражнение несколько раз, стараясь увеличить объем заглатываемого воздуха и время его удержания внутри желудка. Прекрасный способ справиться с ложным чувством голода.
Вообще каждый прием пищи рекомендуется начинать со стакана воды. Зачастую потребность в воде и пище могут быть неразличимы и путаться друг с другом, так как организм получает с сырой пищей много воды, для него пища становится значимым источником влаги. Часто, выпив стакан воды, отпадает потребность в пище, что снижает нагрузку на кишечник. Пропускать через себя массы фруктов и овощей ради получения воды не рационально. Учитывая дневную норму около 1 кг еды, так можно себя ограничить от ненормируемого поедания огромной массы овощей и фруктов.
Третьей ложной потребностью в пище может быть условившаяся связь «стресс-еда», то есть привычка заедать стрессовые состояния, переживания, эмоциональные потрясения и нервные возбуждения. Лучшим вариантом, на мой взгляд, является протекание тех чувств, которые сопровождают стресс, чем их подавление. Губительно не само проживание чувства — волна пришла и ушла, а «залипание» в непрожитом сильном чувстве, некая такая подвешенность в вибрирующем состоянии с многократным эхом, именно такое состояние вызывает хронический стресс. К слову сказать, установлено, что полезные микроорганизмы в кишечнике могут погибнуть также из-за избытка гормонов стресса, которые попадают в пищеварительный тракт. А выброс адреналина сужает стенки кишечника, что способствует развитию вредоносных бактерий. При установлении связи со своими чувствами, при контакте с ними, при их узнавании и проживании мне помогает образ чувства-ребенка.