Страница 15 из 24
И я этому по-хорошему завидую…»
22. Как я пил кофе в Стоунхендже (АНГЛИЯ)
Кофе древних друидов…
Небольшой эпизод из «британского» периода моих кофейных похождений — кофе в «музее под открытым небом» Стоунхендже.
Stonehenge (я раньше почему-то всегда произносил «СтоунхеДж», хотя правильно — «СтоунхеНдж») — исторический комплекс в графстве Уилтшир, примерно в часе езды от Лондона.
Когда попадаешь на место, первое, о чем думаешь — никакой это не комплекс, а гора камней…
Правда, гора это входит в «Английское наследие» («English Heritage») и является частью Всемирного наследия UNESCO…
Естественно, выпить приличный эспрессо практически в чистом поле (пусть даже в английском чистом поле), я особо не рассчитывал…
Но как это часто бывает — ты получаешь качественный кофе как раз там, где рассчитываешь на него меньше всего…
Несмотря на большой бумажный стаканчик — я получил весьма добротный эспрессо (на фото пенка «подсела», пока я отходил от людного кафе для фотографирования своей заслуженной порции эспрессо — но «добротность» пенки видна на стенках стаканчика).
Рядом со мной стоял и пил кофе старый друид, напомнивший мне работающих у римского Колизея переодетых легионеров. А позже я узнал, что римляне как раз уничтожали друидов под предлогом того, что те являлись носителями «нечеловеческого культа» (а также — вдохновителями и организаторами сопротивления в войне против Римской империи).
А вообще друиды — замкнутая каста кельтских жрецов — тема, полностью покрытая тайной времени…
Вся моя экскурсия (с последующим кофепитием) заняла всего минут 40. Кажется, ну, обошел вокруг груды камней, да и все (кстати, центральные камни весят по 50 тонн каждый)…
Но место однозначно какое-то необычное… Уже никто и никогда не узнает, что же это было на самом деле — святилище друидов или древняя обсерватория, культовое захоронение или навигационная система?..
Стоунхендж относится к тем точкам нашей планеты, где кроме того, что видит глаз, есть что-то еще. Что-то внутреннее, магическое, то, что на энергетическом уровне чувствовали даже древние…
Может, поэтому в таких местах и кофе вкуснее кажется?..
23. ЭФИОПИЯ: Кофе с крокодилами
Кофейная церемония и крокодилы — какая связь?..
Почти во всех странах мира — связи никакой. Кроме одного места — Эфиопии. Только в самой кофейной стране мира можно совместить эти две, казалось бы, такие далекие реалии.
Находясь там по делам кофейным, туристическим и личным (празднование собственного дня рождения) — один из дней мы посвятили теме КРОКОДИЛОВ.
А поскольку кофейная церемония в Эфиопии преследует (точнее — радует) тебя ВЕЗДЕ — нам посчастливилось поиметь ее на крокодиловой ферме — аккурат между питомником с 2000 крокодиловых особей и музеем имени их же…
Итак, по порядку.
«Крокодилий» день состоял из двух частей. Сначала мы проведали так называемый «Рынок крокодилов» («Crocodile market») — небольшой песчаный пляж на острове озера Чамо (Chamo), даже по форме удивительно напоминающем крокодила:
Песчаных берегов здесь не так много, но именно их любят крокодилы (которых в озере более двух тысяч).
Картина на пляже, надо сказать, потрясающая. С полтора десятка гигантов, не двигаясь, лежат на солнышке…
На самом деле приведенное фото никак не может отразить всю глубину ощущений — для сравнения неплохо бы увидеть рядом, например, человека, чтоб понять, что данные особи — по 6–7 метров длиной. Ощущение нахождения рядом с ними — просто жесть: как в каком-то парке Юрского периода — словно монстры из металла… (а еще с десяток курсирует в воде вокруг берега…)
К тому же у большинства крокодилов устрашающе открыты пасти. Но это всего лишь оттого, что их, понимаешь ли, размаривает на солнышке. Открытая челюсть — первый показатель крокодильего «релакса» — так они отдыхают…
И периодически с характерным металлическим лязгом кто-то из них захлопывает пасть… А поскольку лодки с туристами стоят возле берега с выключенными моторами — звук клацающих челюстей слышен более чем хорошо, и от него сразу становится прохладней в центральной части спины…
Периодически некоторые из монстров сползают в воду и небрежно проплывают мимо нас… Не знаю почему, но сразу как-то хочется затаиться…
Лодки крокодилы не атакуют, а за год съедают всего лишь 3–4-х человек из местного населения… (сначала гид сказал «3–4 % населения», и мы согласно закивали головами, ужасаясь нарисованной в собственной голове картинке…)
По ходу нам показали чудесную птицу марабу, о которой на наших просторах слагают песни, и которая является в Эфиопии этаким аналогом нашей вороны.
Но марабу — хуже, чем ворона. В том смысле, что этот стервятник питается исключительно падалью. Элегантный карманчик, который можно увидеть под клювом весьма красивой птицы — это отделение, где переваривается ЛЮБОЕ мясо и даже КОСТИ.
Марабу выделяет какую-то специальную кислоту, которая полностью разъедает самые твердые компоненты его «кухни».
Эфиопы рассказывали, что мясо марабу не едят даже гиены — сразу травятся… А вообще птица — очень красивая…
Но вернемся к хорошему — крокодилам…
Вторая часть истории с ними была сразу после озера, когда мы отправились на ферму-ранчо, где крокодилов выращивают под «кожгалантерею» — для их последующей продажи на кожаные изделия.
В музее при ранчо нам показывали интересные фото, как мама-крокодилиха носит в зубах новорожденных детенышей. Оказывается, несмотря на острейшие зубы, крокодилы филигранно владеют работой челюстей и до миллиметра контролируют их движения.
На ферме крокодильи особи выращивают до возраста 5-максимум 6 лет — после этого их кожа грубеет и не совсем пригодна для производства из нее всяких аксессуаров. Цена шкуры среднего 5–6 летнего крокодила — около 500 долларов. Отбоя от клиентов, как рассказал нам парень с фермы — нет, и не предвидится…