Страница 162 из 250
Исходя из вышесказанного, можно сделать следующий вывод: чтобы сбросить вес, необходимо переходить на низкокалорийное питание. Но делать это не резко и не силовыми методами.
Многие думают, что физические упражнения никак не влияют на снижение веса. Это не так. Во-первых, быстрее сгорают лишние калории. Во-вторых, физические упражнения регулируют потребность в пище, помогают точнее определить, действительно ли вы хотите есть или же это просто каприз. В-третьих, двигательная активность благоприятно влияет на обмен веществ, что и способствует нормализации веса.
На самом деле обмен веществ у всех людей разный, калории сгорают с разной скоростью, поэтому и набираем вес и сбрасываем его мы по-разному, поэтому и подходящие одному человеку диеты могут не подходить другому и даже нанести ему вред.
Бытует мнение, активно подогреваемое рекламой, что для того, чтобы похудеть, достаточно принимать таблетки, лекарства (гербалайф, суперсжигатели жира и т. п.).
Увы, придется разочаровать тех, кто привык надеяться на чудо. Многочисленные объективные исследования показывают, что эффективность широко рекламируемых препаратов крайне невысокая и помочь они могут только людям с повышенной внушаемостью, и то помогают не сами препараты, а сила самовнушения. Когда идет речь о подобного рода средствах, то следует помнить, что основная цель тех, кто их предлагает, не помочь другому человеку сбросить вес, а заработать на нем деньги. Также еще необходимо отметить, что последствия применения чудо-средств до сих пор толком еще не изучены, и не исключено, что сброшенный с помощью какого-либо препарата килограмм-другой жира не обернется впоследствии каким-нибудь заболеванием.
В шестидесятые годы врачи для похудения выписывали самые разные таблетки: диуретики, барбитураты, слабительные и гормональные препараты. Сколько людей распрощались из-за этого со здоровьем, подсчитать сложно. Интересный эксперимент провела репортер «Лайфа» Сусанна Макби, весившая 56 кг при росте 167 см. Она посетила подряд 10 докторов, которые выписали ей в общей сложности 1479 разного рода таблеток, основываясь только на внешнем виде этой отнюдь не полной дамы и беседе с ней.
В семидесятых годах в Америке был очередной бум, связанный со средствами для похудения. На этот раз доктор Роберт Линн предложил питаться размягченными костями, рогами и копытами животных. Этот кисель ароматизировали фруктовыми добавками. Сам доктор Линн похудел при этом на 38 кг, но для многих из тех, кто ему поверил, следование новой диете закончилось печально — от чисто белковой пищи умерло несколько десятков человек. Но интересно, что в разгар бума рога и копыта ели до 4-х миллионов американцев.
В последнее время особенно широко рекламируется «Суперсжигатель жира», предлагаемый национальной академией питания США. Воображение так и рисует, как солидные американские академики в белых халатах ночами не спят, чтобы найти средство, которое бы помогло нашим людям сбросить лишний вес. Увы, Академия Питания США хоть и существует на самом деле, но является чисто коммерческим предприятием, образованным в 1995 году и не имеющим никакого отношения ни к Американской академии наук, ни к американским или к международным научным обществам. Просто группа частных лиц решила назвать свою фирму «Академией питания», а на это звучное название и ловится доверчивый наш потребитель, желающий сбросить килограмм-другой веса.
В той же Америке чуть ли не национальным увлечением стало использование для похудения одновременно двух препаратов: фенфлюрамина и фенфермина. Но не так давно было выявлено, что прием этих препаратов имеет очень опасные побочные эффекты, из-за чего дело не редко заканчивается даже смертью. Как только эти сообщения стали достоянием гласности, фенфлюрамин и его аналог редукс были изъяты из продажи. Увы, на необъятных просторах СНГ фенфлюрамин продолжает свое «победное шествие».
В последнее время и в нашей стране появилось огромное количество самых разных «полностью безопасных и эффективных» средств для похудения. Все они обещают чудесное избавление от лишнего веса за короткий срок. Только вот непонятно, почему количество людей, имеющих лишний вес, не уменьшается, а, наоборот, растет. Поговорим же о некоторых из этих чудо-средств.
Начнем с чая для похудения с поэтическим названием «Летящая ласточка». Заведующий отделением института питания кандидат медицинских наук Александр Кочетков считает: «Летящая ласточка» и другие чаи для снижения веса относятся к большой группе биологически активных добавок к пище, которые имеют коммерческое название «сжигатели жира»… Все эти чаи представляют собой сборы различных лекарственных трав, которые обладают в основном тремя биологическими эффектами: слабомочегонным, слабожелчегонным и послабляющим.
Чтобы потерять 100 г жира, из организма надо вывести 100 г избыточной жидкости — с потом или с мочой, поэтому мочегонный эффект сбора оправдан. А учитывая то, что более 60 % пациентов с избыточным весом жалуются на запоры, послабляющий эффект им тоже полезен. Именно эти свойства трав позволяют улучшить выделительную функцию организма и снизить избыточный вес.
Однако рекламные заявления фирм-производителей или продавцов, что только благодаря употреблению этого чая в течение месяца вы значительно похудеете, являются не более чем рекламой… Без каких-либо изменений в питании, только дополнительно употребляя травяной чай, можно сбавить не более 3–4 % от имеющегося веса».
Также за счет слабительного действия помогают в какой-то степени (чаще всего в очень небольшой) и некоторые другие средства для похудения. Но слабительное действие этих средств совсем не такое уж безопасное, как в это кому-то хотелось бы верить. В США Управление по пищевым продуктам и лекарствам разработало для упаковки подобных средств следующий текст:
«ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: содержит травы (их название), которые могут оказывать слабительное действие. Их длительное использование увеличивает риск таких побочных действий, как тошнота, боли в животе, понос.
Долгое применение слабительных может быть вредным для толстого кишечника. Их использование может быть опасным при болях в животе, тошноте, рвоте, кровотечении из прямой кишки.
Слабительные заметно не уменьшают поглощение калорий. Острая или хроническая диарея может заканчиваться серьезным ущербом для здоровья или смертью».
Как видите, не стоит думать, что чаи для похудения или, иначе говоря, «слабительные» чаи выводят какие-то мифические шлаки и жир из организма (а торговцы этими чаями часто говорят, что для того, чтобы похудеть, нужно очистить организм, избавить его от шлаков). Если же человека, пьющего подобные чаи «понесло», то это вовсе не означает, что он начал избавляться от шлаков. Это просто понос. И теряете вы не шлаки и жир, а то, что и положено при таком процессе.
В тех же Соединенных Штатах зафиксированы четыре смерти, в которых повинны слабительные, и это было доказано (а сколько недоказанных случаев?).
Итак, если вы все же решили использовать травяные чаи, имеющие слабительный эффект, то будьте готовы к следующим последствиям их приема:
1 Кратковременные — спазмы желудка, тошнота, рвота и понос, продолжающийся два-три дня. Эти симптомы появляются у тех, кто первый раз пользуется травяным чаем со слабительными свойствами и кто пьет его слишком много.
2. Хронические — хронический понос, боли в кишечнике и запоры, несмотря на слабительные свойства чая. Этим страдают люди, десятилетиями пользующиеся травяными настоями. Как считают врачи, беда происходит потому, что прямая кишка полностью утрачивает свою функцию.
3. Тяжелые — обморочные состояния, обезвоживание, вымывание из крови калия. Многолетние усилия похудеть, которые ведут к тому, что организм не дополучает или вовсе не получает нужные питательные вещества, плюс диетические чаи, вызывающие хроническую диарею, приводят к неврозам, булимии, анорексии.