Страница 123 из 250
Однажды Дж. Вашингтону, будущему первому президенту США, подали на обед аппетитное жаркое, обильно украшенное помидорами. Тот с аппетитом его съел и даже не подозревал, что его пытались отравить помидорами.
Впоследствии было установлено, что такой хитроумный способ избавиться от лидера армии колонистов (а дело было в 1776 году, в разгар борьбы северных колоний Англии за свободу и независимость) изобрел повар Джей Бейли. Он был совершенно уверен, что его коварный замысел удался, о чем и написал в донесении командующему английскими королевскими войсками: «Я положил в жаркое, предназначенное для генерала, несколько красных мясистых плодов одного чудовищного растения… Через несколько часов генерала не будет в живых. Я исполнил свой долг, не хочу ждать отмщения и намерен сам лишить себя жизни». Что интересно, Бейли устрашился смерти в жестоких мучениях от того же яда, что он дал Вашингтону, и предпочел смерть от кухонного ножа.
В отличие от него, несмотря на все надежды коварного повара, Дж. Вашингтон после того, как откушал помидоров, прожил еще 23 года. Мы воспринимаем эту историю как забавный курьез, а между тем две сотни лет назад помидор, действительно, считался ядовитым. В книге «Полное руководство по садоводству», изданной в Дании в 1774 году, о нем писалось: «Плоды крайне вредны, так как сводят с ума тех, кто их поедает». Не исключено, что именно эта книга и попалась на глаза повару-отравителю.
С недоверием к помидорам относились и на Руси. Попали они в Россию предположительно во второй половине XVIII века. Назывались помидоры у нас тогда «псинками», «бешеными ягодами», «греховными плодами», что в достаточной степени характеризует отношение народа к этим «заморским плодам». Но прошло 200 лет, и помидоры стали в нашей стране одним из самых популярных продуктов.
Младенцы и вода
Согласно исследованиям, проведенным в 1997 году американским национальным центром по контролю и профилактике заболеваний, ученые пришли к выводу, что ни в коем случае нельзя поить младенцев водой — это не нужно и даже опасно! Малышам вполне достаточно материнского молока или специального питания. Опасность заключается в том, что перенасыщение младенческого организма водой может привести к «оральной водной интоксикации». Суть последней в том, что в результате появления избытка воды в теле, в крови размывается столь необходимый для развития натрии, а это вызывает нарушение различных функций, например, деятельности мозга. Появляется ненормально низкая температура тела и даже конвульсии. Особенно страдают новорожденные, которым менее месяца.
Младенцы и мыло
Многие мамы и папы купают своих маленьких детей, используя мыло и шампуни. Делают они это совершенно напрасно. Ребенку до двух лет такая ванна может только повредить. Ежедневное намыливание от макушки до пяток может вызвать у маленьких детей аллергию и нейродермит. Пользоваться же мылом рекомендуется только, когда ребенок испачкался, поскольку оно сушит кожу, нарушая ее природный баланс.
Мозг
— Вы такой умный… Вам череп не жмет?
Человеческий мозг, одно из величайших творений эволюции, до сих пор остается для ученых «terra incognito» — неведомой землей. Ученые, изучающие мозг, заявляют, что он менее познаваем, чем космос, и что именно мозг человека остается самой великой тайной уходящего тысячелетия. И неудивительно, что существует множество заблуждений, связанных с работой мозга.
Мнение о том, что чем больше мозг, тем умнее человек, до сих пор бытует в народе. Чтобы убедиться, что это не так, достаточно изучить приведенную ниже таблицу. Нельзя же сказать, что Байрон в два раза умнее Ленина, а Тургенев — Анатоля Франса, тем более, что самый большой вес мозга у идиотов. Кстати, исследования немецкого ученого Т. Бишофа, сравнившего 120 лет назад массу серого вещества двух тысяч представителей различных социальных слоев, показали, что самыми тяжелыми мозгами обладали не ученые или дворяне, а… рабочие.
Неверно и то, что у развитых народов мозги тяжелее. Например, у англичан средняя масса мозга — 1 346 граммов, а у бурят — 1 481, у кенийцев — 1 296, у французов — 1 280.
Не соответствует действительности и популярное в народе мнение, что ум человека зависит от количества извилин мозга и их глубины. Как и в случае с весом мозга, выяснилось, что больше всего извилин у идиотов.
И еще об одном заблуждении, связанном с работой нашего мозга. Принято считать, что мозг у разных людей отличается только массой, в остальном же сходен, как увеличенная или уменьшенная ксерокопия одного и того же технического устройства. Вопрос о физическом носителе способностей в этой теории даже не стоит. Однако эта теория недавно была опровергнута результатами многолетних изысканий крупнейшего специалиста в области морфологии головного мозга доктора медицинских наук Сергея Савельева, автора первого в мире стереоскопического Атласа мозга человека. В Атласе, который произвел фурор в научном мире, впервые четко заявлено, что мозг у людей асимметричен и неодинаков. И предрасположенность человека к какой-то деятельности определяется исключительно размерами и развитостью соответствующих функциональных полей в головном мозге.
И еще несколько интересных фактов о мозге. Наибольший вес мозга (2049 г) принадлежит 50-летнему мужчине и зарегистрирован 23 октября 1975 года доктором Томасом Хегертом (США). Самый большой по весу женский мозг (1565 г) зарегистрирован у женщины-убийцы. А вот наименьший вес нормального, или неатрофированного мозга — 1096 г — зарегистрирован доктором Дейвисом и профессором Райтом из госпиталя Королевского колледжа (Лондон) в 1977 году. Он принадлежал 31-летней женщине. Но и это не мало, например, по сравнению с мозгом динозавров Stegozaurus, достигавших 9 метров в длину и имевших мозг величиной с грецкий орех весом всего 70 граммов.
Академик Бехтерев однажды заметил, что, постигнув тайны мозга, человек разгадает тайны Вселенной. Даже если это и преувеличение, то не такое уж и большое. Однако в ближайшем будущем мозг вряд ли откроет ученым все свои тайны.
Мозоли
Мозоли на руках бывают практически у всех, кто имеет дачный участок. Их невозможно избежать, даже работая в перчатках. Многие думают, что для того чтобы они быстрее прошли, их нужно проколоть. Однако это ошибочное мнение. Дело в том, что, прокалывая водяные мозоли, вы можете занести инфекцию, и тогда, в лучшем случае, они будут вас еще долго мучить. А потому необходимо прекратить работу на пару дней, а заодно провести следующий курс лечения: к больному месту прибинтуйте кусочек молодой коры дуба, а когда воспаление и боль утихнут, делайте повязки со свежими листьями мяты.
Молнии
За молниями мы обычно наблюдаем с восхищением и страхом. Восхищаемся красотой этого явления природы и боимся того, что это восхищение может быть последним в нашей жизни. Ниже вашему вниманию предлагается несколько популярных заблуждений о молнии.
В этом убеждены многие люди. На самом деле она десятки раз может попадать в один и тот же объект. Так, к примеру, в знаменитый нью-йоркский небоскреб Эмпайр-Стейт-Билдинг молния ударяет в среднем 23 раза в год.
На самом деле, согласно данным национальной гидрометеорологической службы США, от молний ежегодно погибает большее количество людей, чем от любого другого стихийного бедствия, исключая наводнения.