Страница 1 из 15
A
Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.
Ирина Анатольевна Михайлова
Много вкуса, пользы и удобно
Сплошные плюсы
Минус, который на самом деле плюс
Конструкция и принцип работы
Выбор мультиварки
Что можно приготовить в мультиварке
Режимы мультиварки
Уход за мультиваркой
Салаты и закуски
Ролл с угрем и сыром «Филадельфия»
Роллы с копченой семгой
Суши с креветками и угрем
Горячий салат из моркови и картофеля
Салат «Столичный»
Салат «Вечерний»
Салат с курицей
Салат «Гнездо глухаря»
Салат с курицей по-тайски
Салат из авокадо с креветками
Салат «Мечта»
Салат из баклажанов с зеленым луком
Отварной язык
Заливной язык
Буженина
Рулеты из телятины с ветчиной
Мясной рулет
Пряный рулет из грудки с сыром
Рулет из свиной грудинки
Куриная ветчина
Куриная ветчина с паприкой
Нежный пирог из куриной печени
Паштет из куриной печени
Индейка с соусом из грецких орехов
Холодец «Фирменный»
Студень говяжий
Куриное заливное
Куриный сальтисон
Колбаса домашняя
Докторская колбаса
Заливное из щучьих голов
Сельдь под шубой
Винегрет
Овощная закуска с сельдью
Закуска из свеклы
Шампиньоны, фаршированные овощами и ветчиной
Супы и бульоны
Бульон
Щи из квашеной капусты
Щи из свежей капусты
Щи с черносливом
Борщ
Борщ с фасолью
Рассольник
Суп-кулеш
Суп-гуляш
Харчо
Хаш из свиных ножек
Тыквенный суп с мясом
Шурпа
Фасолевый суп
Суп с фасолью и копченостями
Гороховый суп
Солянка мясная
Солянка белая
Солянка по-грузински
Солянка с осетриной
Рыбная солянка
Суп с фрикадельками
Суп с кускусом и ветчиной
Суп из помидоров и картофеля
Похлебка карельская
Суп с пекинской капустой
Куриный суп-лапша
Суп куриный со шпинатом
Куриный суп с клецками
Суп с куриными потрохами
Суп греческий лимонный
Уха
Уха из семги с пшеном
Норвежский суп
Суп сливочный с лососем
Томатный суп
Суп-пюре кабачковый
Суп щавелевый
Суп с замороженным зеленым горошком
Суп из чечевицы и баклажанов
Суп-пюре луковый
Суп а-ля «Минестроне»
Сырный суп
Суп из брюссельской капусты
Суп овощной диетический
Суп с нутом
Суп гречневый с яйцом
Грибной суп с лапшой
Суп из грибов шиитаке
Блюда из мяса
Говядина отварная под соусом хрен
Говяжье филе с грибами и сметаной
Говядина по-русски
Говяжье филе с поджаренной спаржей
Говяжьи ребрышки с соевым соусом и медом
Говядина, тушенная в вине
Зразы из говяжьей вырезки с жареным картофелем
Мясо с рисом
Тушеное мясо
Запеченное мясо с картофелем
Тушеное мясо с картофелем
Запеченная лопатка
Мясо по-царски
Рулет из говядины
Рулеты из говядины с чесноком
Рулеты из телятины, начиненные яйцами
Рулет из телячьей грудинки с сосисками и гарниром из разноцветного пюре
Рулет из телятины с копченым салом и соленым огурцом
Маринованная телятина с жареным картофелем
Фаршированная телячья грудинка
Картофельная запеканка с мясом
Котлеты паровые
Котлеты на пару с творогом и специями
Котлеты на пару с овощами
Котлеты с начинкой из цветной капусты с сыром
Тефтели паровые с творогом
Тефтели в сливочносырном соусе
Ёжики
Голубцы ленивые
Голубцы с савойской капустой
Долма
Долма со щавелем
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы в томатном соусе
Баклажаны с фаршем
Антрекот по-варшавски
Свинина под шубой
Свинина с шампиньонами
Свинина отварная с тклапи
Свинина духовая под соусом
Корейка с прованскими травами
Гуляш из свинины с овощами
Свинина с зеленой фасолью в соусе
Баранина тушеная в гранатовом соусе
Баранина, тушенная с вином и айвой
Баранина с соусом карри
Баранина со стручковой фасолью
Блюда из птицы
Куриные рулетики в беконе
Чахохбили из курицы
Жаркое под шубой
Куриные котлеты с помидорами
Куриные котлеты
Бедрышки куриные в соусе карри с ананасом
Сациви
Куриное филе с грецкими орехами и сыром
Цыпленок по-охотничьи
Жареная курица
Жареная копченая курица
Куриные грудки, фаршированные помидорами и сыром
Куриная грудка, жаренная с картошкой и луком
Куриные грудки с грибами
Куриные грудки с перепелиными яйцами
Куриные крылышки
Крылышки в пиве
Куриные ребрышки с овощами
Куриное филе в сырно-томатном соусе
Куриное филе в сметанном соусе
Куриное филе с красной фасолью томатами и луком
Куриные голени в розмариновом масле с чесноком
Куриные голени в лаймово-соевом маринаде
Куриные голени в томатном соусе с овощами
Куриные бедрышки с рисом
Курица карри с соевым соусом и лимоном
Курица в клюквенном соусе с фасолью
Тушеные куриные потрошки
Куриная печень в сливочном соусе
Куриная печень в молоке
Куриная печень с грибами в меде и сметане
Жаркое из индейки
Грудка индейки с сыром
Жареные медальоны из индейки
Индейка под сметанногорчичным соусом
Филе индейки с рисом и чечевицей
Рулеты из индейки с овощами
Индейка с клюквой и сыром
Рагу из гуся
Блюда из рыбы и морепродуктов
Семга паровая
Семга с имбирным рисом
Семга в томатном соусе
Тушеный лосось
Горбуша в молоке
Форель в сливках
Форель с картофелем
Треска по-польски
Рыбные фрикадельки
Рыба на пару с рисом
Рыба под маринадом
Морская рыба с овощами и сметаной
Рыба с сыром под маринадом
Карп, фаршированный зеленью и луком
Гуляш из щуки
Запеканка с рыбой и картофелем
Запеканка из сельди с картофелем
Креветки с яблочным чатни
Кальмары с овощами
Блюда из овощей и грибов
Тушеная картошка с шампиньонами
«Ленивая картошка»
«Ленивая картошка» с кефиром
Ньокки из картофеля и тыквы с сырным соусом
Картофель в сметанном соусе
Фасоль с луком и карри
Баклажаны в сметане
Баклажаны, фаршированные овощами
Баклажаны с сыром паровые
Кабачки с сыром и томатами
Тушеная капуста
Овощное рагу с томатной пастой
Овощное рагу со сметаной
Грибы с картошкой в сметане
Грибы в сметане
Грибы жареные
Шампиньоны фаршированные
Жульен из шампиньонов
Грибы в сметанном соусе с цветной капустой
Пловы и другие блюда ив риса
Плов с фаршированным сладким перцем
Плов с виноградом
Плов на морковном соке
Плов по-самаркандски
Плов на курдючном сале
Плов тушеный
Плов по-хорезмски
Плов свадебный
Плов с тыквой
Плов из прожаренного риса
Плов по-ходжентски
Плов с картофелем
Плов по-бухарски