Страница 6 из 12
Калганная водка
Ингредиенты: водка – 1 л, калган – 8 г, корни полыни цитварной, ревеня, имбиря, горечавки и сабура – по 4 г.
Приготовление: калган мелко раскрошите и добавьте смесь из корней. Влейте в смесь водку и поместите посуду для настаивания в тепло. Спустя 15–20 дней настойку можно считать готовой. Процедите ее. Хранить настойку следует в темном месте.
Пейте настойку 2–3 раза в день по 50 г перед едой для повышения аппетита. Также ее используют в качестве противоглистного и слабительного снадобья.
Спиртовые настойки лекарственных растений
Еще в глубокой древности люди убедились, что если лекарственные растения настаивать на спирту или водке, то их лечебный эффект получается более сильным, чем при использовании настоев и отваров. В наше время и в народной, и в официальной медицине применяется огромный спектр разнообразных настоек лекарственных растений, помогающих победить различные заболевания.
Лечебные настойки нетрудно готовить и самостоятельно, дома, поскольку для этого не нужно особого оборудования, а приобретение сырья обходится недорого.
Что такое растительное сырье? Это травы, корни, листья, цветки, ягоды и т. д. Они бывают свежими и высушенными. Обычно сырье мелко крошат ножом или пропускают через мясорубку, а также толкут в специальной ступке. После измельчения сырье следует положить в стеклянную посуду.
Для получения настоя приготовленное сырье заливают спиртом (70 или 96 %-ным) или же водкой и выдерживают в темном и теплом месте (с температурой около 20–24 °C) определенное время. Некоторые настойки доходят до готовности за считанные часы, другим может потребоваться и целый месяц. Готовую настойку нужно процедить, однако это правило не распространяется не на все настойки. Объяснение простое: пока растительное сырье погружено в спирт, сильнее его целебные свойства. Обычно настойки хорошо сохраняются в темноте при комнатной температуре, однако некоторые их виды необходимо держать в холодильнике.
Невозможно перечислить весь природный арсенал лекарственных растений и все способы приготовления из них спиртовых настоек. Поэтому приведем только некоторые из них.
Аир болотный
Ингредиенты: сухой измельченный корень аира – 50 г, водка – 0,5 л.
Приготовление: к корню аира добавьте водку. Поставьте в темное место для настаивания, не забывая каждый день взбалтывать смесь. Спустя 10 дней процедите приготовленную настойку.
Прием настойки показан при отравлении, диарее или дизентерии – по 1 ч. л., запивая 0,5 стакана горячего чая или простой кипяченой воды комнатной температуры. Если есть необходимость, допускается повторить прием той же дозы спустя полчаса.
Береза
Ингредиенты: березовые почки – 50 г, водка – 0,5 л.
Приготовление: соединив компоненты, наставайте смесь на протяжении 10 суток. Пейте настойку по 1 ч. л. 3 раза в день, запивая водой, за 15–20 минут до начала приема пищи. Настойка рекомендуется при болезнях печени, приступе острого ревматизма, а также часто возникающих судорогах. Еще березовую настойку можно применять наружно как болеутоляющее снадобье, то есть обрабатывая ею рану или место ушиба.
Ингредиенты: водка – 6 л, молодые листья березы – 100 г (или почки березы – 200 г).
Приготовление: к растительному ингредиенту добавьте водку и поместите полученную смесь в тепло для настаивания на 3 дня. По истечении этого времени полученную настойку вылейте в отдельную посуду, листья же залейте водкой опять и повторите всю процедуру. В третий раз смесь оставляйте не на 3, а на 10 дней. Вы получите три настоянные водки. Процедите и смешайте их.
Пейте готовый продукт по 50 г 2 раза в день: утром натощак и вечером перед ужином.
Березовая водка полезна при желудочных болях, простуде. Также она эффективна при лечении любых ран, поскольку хорошо дезинфицирует и оказывает заживляющее действие.
Примечание: собирать листья для этого напитка следует в начале мая, причем срывать не близко от ствола, а с тонких концов веток, где располагаются новые листочки.
Грецкий орех
Ингредиенты: перегородки грецкого ореха, водка.
Приготовление: мелко раздробите указанные части грецких орехов, чтобы ими можно было доверху наполнить обычную стеклянную бутыль. Долейте туда же водки и поставьте для образования настойки в прохладное темное место на 2 недели.
Готовую настойку пейте при болях в сердце, аритмии или одышке. Дозировка: 30–40 капель 1 раз в день. Каждый раз настойку запивайте 0,5 стакана кипяченой воды.
Ингредиенты: скорлупа 14 грецких орехов, водка – 0,5 л.
Приготовление: с помощью молотка раздробите мелко скорлупу, добавьте указанное количество водки и поместите будущую настойку в темное теплое место на 1 неделю. Спустя это время процедите готовый продукт. Пейте настойку по 1 ст. л. натощак по утрам. Курс лечения продолжайте до тех пор, пока не закончится приготовленная настойка. Этот рецепт рекомендуется применять при самых различных заболеваниях – бронхите, отложении солей, кисте яичника и при зобе.
Декоп, или сабельник болотный
Ингредиенты: корневища сабельника болотного, водка.
Приготовление: растительное сырье измельчите и наполните им 1/3 литровой банки. Долейте водки (до краев посудины) и поместите емкость в темное место для настаивания. Спустя 3 недели настой готов. Пить его рекомендуется 3 раза в день до еды по 1 ст. л.
Показания к применению: боли в суставах, позвоночнике, гинекологические заболевания. При болях в суставах и позвоночнике прием настойки внутрь полезно сочетать с компрессами из той же настойки, которые нужно делать на ночь.
Календула лекарственная
Ингредиенты: цветки календулы – 25 шт., спирт медицинский – 100 мл или водка – 1 стакан.
Приготовление: к цветкам календулы добавьте водку. Готовую настойку непосредственно перед применением разбавьте водой. Используйте при ангине, для приготовления примочек и обработки ран, а также для предупреждения простудных заболеваний и воспалений слизистой полости рта (для полоскания – 1 ч. л. настойки разведите в 1–2 стаканах воды). С целью усиления лечебного воздействия одновременно с полосканием можно проводить массаж десен.
Крапива
Ингредиенты: крапива, собранная в мае, – 200 г, водка – 0,5 л.
Приготовление: нарежьте мелко крапиву, положите в бутылку и добавьте водку. Горлышко бутылки плотно замотайте марлей и оставьте настаиваться: первые сутки на свету, далее 7 суток в темноте. Смесь следует взбалтывать каждый день. Спустя указанное время процедите настойку.
Пейте ее перед приемом пищи и перед сном по 1 ч. л. Основное лечебное воздействие данной настойки – тонизирующее и общеукрепляющее, поэтому ее часто назначают пожилым людям.