Страница 7 из 58
Мой приятель, проживающий в Волгоградской области, прямо в открытом грунте золотой ус выращивает. Для этого он использует черенки, которые ставит в воду в начале апреля; к концу месяца появляются корни и цветок высаживается в открытый грунт. Земля должна быть хорошо удобрена: ведро перепревшего навоза, полведра золы, 100 г суперфосфата. Умоегодруга под золотой ус целая грядка отведена, за лето он снимает три урожая усов, а осенью срезает растения целиком и заливает каждый цветок двумя литрами водки. Сам настойку пьет и других ею снабжает.
Очень часто в своих письмах и телефонных звонках вы задаете один и тот же вопрос: «Почему усы и стебель каллизии зеленого цвета, а вы пишете, что они должны быть фиолетовыми?» Причем большинство читателей задают его в осенне-зимний период. Я думаю, что вы уже догадались, в чем дело. Конечно же, в количестве света. Вспомните, что растение это родом из Мексики, где света предостаточно, а значит, размещать каллизию лучше всего на юго-западном или на юго-восточном окне. Более того, зимой и осенью ему необходимо организовать дополнительную подсветку. При недостатке освещения фиолетовый пигмент – антоциан – разрушается, остается только зеленый хлорофилл, поэтому усы и стебли теряют привычную окраску, и настойка, из них изготовленная, зеленой будет. Более того, ее лечебные свойства станут хуже. Дело в том, что антоциан относится к флавоноидам[4] и обеспечивает многие лекарственные свойства золотого уса.
Несмотря на то что золотой ус является светолюбивым растением, он не любит прямого солнечного света, ему необходим яркий, но рассеянный солнечный свет, правда, небольшое количество прямых солнечных лучей ему не повредит.
При избытке света хлорофилл листьев частично разрушается и цвет листьев становится желто-зеленым, на листьях появляются ярко-желтые пятна – ожоги и кончики листьев начинают подсыхать, рост растений замедляется. Они получаются приземистыми, с короткими междоузлиями и широкими короткими листьями.
При недостатке света растение начинает сильно вытягиваться в длину и теряет яркость окраски, особенно это касается стебля и усов, которые становятся зелеными, а не фиолетовыми.
К счастью, избыток освещения грозит только тем растениям, которые расположены на подоконнике окна, выходящего на юг, не заслоненного никакими домами или деревьями. В этом случае окно необходимо притенить или поставить растение чуть дальше в глубь комнаты. То же самое придется делать жителям солнечного юга.
Между прочим, цветение золотого уса также связано с освещенностью. Так как это растение короткого светового дня, ему для цветения необходимы короткий, 8-10-часовой световой день и хорошая освещенность. Как вы понимаете, в условиях Санкт-Петербурга этого добиться достаточно трудно, потому что короткий световой день такой продолжительности бывает только осенью и ранней весной, а хорошая освещенность бывает только в конце весны и летом. Может, еще и поэтому наш южный гость не любит радовать хозяев цветами. Зато для роста зеленой массы (листьев, стебля и усов) условия у нас летом замечательные: светло почти круглые сутки, свет неяркий и влажность достаточно высокая. А уж если его на дачу в теплицу посадить, не нарадуетесь на питомца.
Организовать уголок для выращивания золотого уса не так сложно. Для этого необходимы широкий подоконник, лампа дневного света (на зимний и осенний период) и достаточно высокая температура воздуха. Растение это теплолюбивое, поэтому оптимальной температурой для выращивания будет 22–25 °C, а в период зимнего по-коянениже+12 °C. Если температура воздуха у окна ниже, что часто бывает в морозные зимы, золотой ус следует убрать с окна, обеспечив ему хорошую освещенность, или как следует утеплить окно. Это можно сделать с помощью обычной парниковой пленки, которой затягивают все окно, однако при этом количество света резко уменьшается, а значит, надо позаботиться о дополнительной лампе дневного света.
Бывает золотому усу и жарко, в том случае если отопление работает слишком хорошо, точнее, не жарко, а сухо. Поэтому в условиях слишком сухого воздуха наших квартир растение это обязательно нуждается в опрыскивании.
Как я уже писал, пересаживать черенок золотого уса следует в широкий, достаточно крупный горшок (около 12 см в диаметре). При этом необходимо учитывать, что нельзя пересаживать растение из маленькой посуды в очень большую, так как земля успевает закиснуть раньше, чем в нее проникнут молодые корни. Диаметр нового горшка при дальнейшей пересадке каллизии должен быть на 2–3 см больше предыдущего. Для выращивания золотого уса можно использовать пластмассовые или глиняные горшки, а глиняный горшок поместить в керамическое или пластиковое кашпо, чтобы не пересыхал земляной ком.
Пластмассовые горшки лучше держат влагу, и в них не возникает опасность переохлаждения земляного кома, так как стенки у них не пористые. Правда, это обстоятельство имеет и побочный эффект: вода может застаиваться, воздуха к корням поступает гораздо меньше, так что велика вероятность загнивания корней, да и вредители в пластмассовых горшках чувствуют себя вольготнее. С другой стороны, требуется меньше влаги, а уж черенки в торфяной земле можно выращивать только в пластмассовых горшочках, иначе вся земля пересохнет.
Какой горшок выбрать для выращивания золотого уса, это дело вашего вкуса и предпочтений. Я, например, по старинке предпочитаю глиняные горшки, да и Валентина Ивановна так же делает. А Наталья пластику предпочтение отдает и вообще любит разные эксперименты проводить и новейшие технологии использовать. В любом случае не забудьте, что золотой ус, растение крупное и дает боковые побеги, поэтому не забывайте его вовремя пересаживать и горшки использовать широкие, чтобы было где усам разместиться.
Состав земляной смеси для каллизии рекомендуется следующий: торфяная земля, дерновая земля, перегной, речной песок в соотношении 1:1:1:1. В почву хорошо добавить измельченного древесного угля (не соснового). Наталья также добавляет небольшое количество (1 часть) листовой земли, особенно при выращивании черенков. Почва должна быть рыхлой. А Илья Ильич вообще использует специальный грунт для традесканций, который продается в цветочных магазинах. Там земля уже полностью подготовлена.
Не забудьте положить на дно горшка керамзит или глиняные черепки. Внимательно наблюдайте за комом земли: если на поверхности появился белый налет или полетели плодовые мушки, значит, земля закисла, появился грибок. В этом случае следует ежедневно рыхлить земляной ком; если положение не улучшится, то пересадить растение (желательно не делать этого зимой или поздней осенью). В новую землю добавьте чуть больше песка.
Как я уже писал, золотой ус любит высокую влажность, которую необходимо обеспечить в зимний период, когда воздух в помещениях очень сухой из-за батарей центрального отопления, и летом, в жаркие солнечные дни. Решить эту проблему можно, поставив рядом с растениями емкость с водой – например, маленький аквариум или домашний фонтанчик. И красиво, и влажность воздуха повышает, и нервы успокаивает, делая более благоприятной домашнюю атмосферу. Так как батареи в основном располагаются под подоконником, растения можно поставить на поддоны с влажным песком, мхом или керамзитом. Но это следует делать, только если в помещении жарко, в противном случае может произойти переохлаждение земли из-за испарения воды. А вот летом такие поддоны хорошо использовать для того, чтобы растения не пересохли, если вы покидаете их на несколько дней.
Не забывайте регулярно опрыскивать золотой ус. Частота опрыскивания зависит от времени года и влажности в помещении. Если в комнате жарко и сухо, процедуру проводят каждый день. Если ваше окно выходит на солнечную сторону и стоят сухие жаркие, солнечные дни, опрыскивать каллизию можно только вечером или рано утром, чтобы успевала высохнуть вода, иначе на листьях появятся желтые пятна – ожоги от преломления солнечных лучей в каплях. Поливать же растение желательно утром, так как вода остывает и корни не успевают ее впитать.
4
Флавоноиды – вещества, содержащиеся в высших растениях. Большинство являются пигментами, придают окраску различным органам растений. Обладают антисептическим действием и Р-витаминной активностью, являются сильными антиоксидантами. Подробнее см. книги А. Кородецкого «Золотой ус против ста болезней» и «Новые тайны золотого уса» (изд-во «Питер»).