Кухня

Полезные советы по сохранению тепла

Перед тем как закрывать окна на зиму, вымойте стекла раствором, приготовленным из воды и поваренной соли.

Помимо традиционных средств для заклеивания окон на зиму, можно использовать состав, приготовленный из мела, кипяченой воды и обойного клея.

Вместо оконной замазки можно использовать газетную бумагу, размоченную в воде. После высыхания она будет долго сохранять прочность.

Еще надежнее все щели замазать раствором, приготовленным из муки, смешанной с речным песком; мучная масса легко прилипает к дереву, а весной легко отмывается водой.

Полностью закрывает щель поролон, а воздух в поролоновых порах служит дополнительной изоляцией. Замазать на зиму щели в окнах можно также пастой, приготовленной из строительного гипса (алебастра) и мела, несколько замедляющего схватывание гипса (2 части гипса, 1 часть мела и немного воды); паста незаметна на белых рамах, излишки ее стираются мокрой тряпкой, а весной достаточно открыть окна, и сухой гипс легко облетит с переплетов.

Вместо замазки и поролона можно использовать резиновые профили: они достаточно гибкие, подходят под любой изгиб рамы, а окна можно будет открывать и закрывать в любое время. Резиновые профили можно заменить шерстяным шнуром, шинельным сукном или жгутом.

Для утепления балконной двери идеально подойдет любой толстый материал (например, ватин), который вы можете прикрепить справа и слева от балконной двери с помощью крючков или гвоздей. Для того чтобы не дуло во входную дверь, можно прибить по ее периметру старый резиновый шланг.

Для скрепления треснувшего стекла вам понадобятся шпилька для волос и 2 пуговицы с двумя дырками: на шпильку наденьте одну пуговицу, просуньте шпильку сквозь трещину и наденьте вторую пуговицу.

На время очень сильных морозов можно попробовать такой способ утепления окон: кусок полиэтиленовой пленки, вырезанной по размеру окна, прикрепите тонкими рейками или кнопками к раме. Сверху оставьте зазор в 10–15 см для циркуляции воздуха.

Для утепления окон можно использовать пенопласт, остающийся от упаковок. Он не пропускает холода и долго сохраняет свой белый цвет. Режут пенопласт на полосы острым ножом или горячим паяльником. Ширина полосы должна быть несколько больше ширины щели, чтобы пенопласт входил туго.

Оконную замазку можно хранить в течение длительного времени в бумаге, пропитанной маслом, или в воде. Чтобы новое стекло не треснуло на морозе или во время открывания окон, размеры стекла должны быть уменьшены на 1–2 мм.

Чтобы удобнее было наносить замазку на окно, разделите ее на маленькие шарики, скатайте из них жгутик длиной 5 см, замажьте стык между рамой и стеклом и пригладьте замазку с помощью кухонного ножа. В течение зимы следует изредка проверять, не потрескалась ли замазка, не отвалились ли ее кусочки, иначе будет происходить утечка тепла. Потре-скавшуюся, но прочную оконную замазку можно не заменять. Достаточно втереть в щели и трещины свежую замазку, приготовленную немного жиже, чем обычно. После высыхания необходимо поверх замазки покрасить раму краской.

Если штукатурка отстала, но не отвалилась, ее можно укрепить. Надо просверлить пласт и спринцовкой залить в полость клей (ПВА, бустилат, КМЦ и др.), затем положить кусок фанеры и осторожно поджать с помощью стойки и клина.

Чтобы при растопке печи не понижалась температура воздуха внутри отапливаемого помещения из-за понижения давления воздуха, уходящего в топку при открытой заслонке, можно подвести воздух через трубу из неотапливаемого подвала к колосниковому поддувалу. Для этого следует все щели в дверцах, духовке, металлической плите тщательно промазать. В подводящей трубе нужно предусмотреть задвижку.

В печи вместо нижних дверок (чистки и поддувала) можно оставить свободные проемы. При этом во время топки печи проем следует плотно закрывать кирпичом. Если вы отапливаете квартиру дровами или пользуетесь камином, нужно правильно сушить и хранить заготовленные дрова. Сушат их в расколотом виде, складывая рядами. Отдельные ряды дров кладут перпендикулярно к предыдущим. В этом случае дрова будут сушиться быстрее.

Чтобы в помещении не происходила потеря тепла, не ставьте мебель вблизи приборов отопления.

Вентиляция на кухне

Кухня – это то место, где мы готовим (жарим, варим, выпекаем и т. д.), и где собирается множество различных запахов. Практически в каждой кухне находится вентиляционное оборудование, помогающее их устранять. И без этого не обойтись.

Кухонное окно должно иметь форточку или фрамугу, желательна и вентиляция с отводящим каналом и установкой вентиляционной решетки или вентиляционного устройства (в виде диска или оконного вентилятора).

Современные наборы кухонной мебели обязательно снабжены вытяжными шкафами. Вытяжка не дает горячему воздуху расходиться по кухне, улавливая и отводя его в вентиляционную шахту, также избавляя кухню от запахов пищи.

В корпус устройства встроены бесшумный вентилятор, фильтры для жиров и для запахов, лампа подсветки и устройства управления.

Вполне по силам изготовить вытяжку самостоятельно. Простейший вариант представляет собой жестяной короб, установленный над плитой и выводящий нагретый воздух по трубам в специальное отверстие в стене (если устанавливается в индивидуальном доме) или в вентиляцию (если устанавливается в квартире).

Над газовой плитой вытяжку следует устанавливать на высоте около 70 см, а над электрической плитой – около 60 см.

Существуют две системы работы таких аппаратов: сквозная и круговая. Более удобной является сквозная система, когда вытяжной шкаф связан с вентиляционным каналом или установлен на стене, на которой предусмотрено отверстие для выброса воздуха. При круговой системе вентилятор вытяжного шкафа всасывает воздух, поднимающийся от работающей плиты, и прогоняет его через фильтр для жиров, где задерживаются их частицы, затем через фильтр, который адсорбирует запахи и дым, и очищенный таким образом воздух возвращается в кухню. Недостаток круговой системы в том, что она очищает воздух, но не избавляет от повышения температуры.

Для улавливания жиров применяются сменные фильтры из синтетической губки толщиной 0, 5–1 см или одноразовые бумажные. Фильтром для поглощения запахов служит активированный уголь, который необходимо периодически менять.

4. Слесарные работы

В быту случаются такие ситуации, когда из строя выходит какой-нибудь прибор (холодильник, перегорела конфорка на плите, на кухне засорилась мойка, начала протекать батарея и пр.). И здесь не обойтись без осмотра и ремонта. Можно, конечно, пригласить специалиста. Но ведь почти все вы можете сделать своими руками, вооружившись необходимыми инструментами и прежде всего знаниями, которые вы извлечете из этой книги. Здесь помещен материал, опираясь на который возможно удачно выполнить слесарные работы без лишних финансовых затрат. Да и почти каждому мужчине нравится что-то мастерить, ремонтировать, разбирать. И если вы не приобрели каких-то навыков слесарных работ, то мы поможем вам в этом, так как домашний мастер должен иметь навыки слесаря широкого профиля.

Прежде чем приняться за ремонт конкретного прибора, нужно иметь полный арсенал самых необходимых инструментов, без которых, естественно, нельзя приняться за тот или иной вид слесарной работы.

Но одного этого мало. Необходимо знать, из какого материала состоит данный предмет, прибор; какими качествами обладает этот материал, чтобы легче было обработать его. Ко всему этому можно прибавить смекалку, логическое мышление, воображение. Все это в целом поможет удачно и быстро выполнить определенную работу во время ремонта.

Человеку, который никогда ранее не слесарил, может на первый взгляд показаться, что слесарными навыками ни за что не овладеешь, не проучившись несколько лет в техникуме или хотя бы в профессионально-техническом училище. Однако на самом деле все обстоит не столь уж сложно: слесарному делу в необходимых для домашних работ пределах может научиться практически каждый, у кого есть желание работать руками и головой, а не бежать с каждой мелкой поломкой в специализированную мастерскую. Труден только первый шаг, поэтому, научившись устранять мелкие неисправности, вы сможете разобраться и в более крупных и сложных.