Страница 28 из 68
Поливитаминное
Сорт от элитного сеянца, получен на Агробиостанции МГУ от посева семян сорта Витаминное (гибрид Грушовки Московской и Папировки).
Отличается хорошей зимостойкостью.
Сорт Поливитаминное – редкая для яблони форма и его плоды содержат повышенное количество витаминов А, С, Р. Яблоки обычно бедны витамином А, тогда как Поливитаминное содержит 0,62 мг витамина А. Количество витамина С (37 мг%) в плодах этого сорта гораздо больше, чем в плодах Антоновки Обыкновенной. Съем яблок начинается во второй половине сентября, они хранятся до января.
Плоды Поливитаминного среднего и больше среднего размера, ширококонические, слаборебристые, кожица золотисто-желтая с беловатыми подкожными точками. Мякоть желтоватая, приятного кисло-сладкого вкуса.
Плоды могут употребляться в свежем виде и хороши для получения поливитаминных соков.
Сорт представляет большой интерес для получения сортов яблок с повышенным содержанием витаминов.
Помон-Китайка
Зимний сорт, получен И. В. Мичуриным опылением сорта Помона Кокса пыльцой яблони китайской. Зимостойкий, устойчивость к парше средняя, в пору плодоношения вступает на 4-5-й год после посадки. Урожайность очень высокая.
Дерево среднего размера, с округлой кроной. Ветви упругие, прочные.
Плоды крупные, (до 180 г), репчатой формы, без ребер.
При съеме яблоки зеленоватые, в процессе созревания становятся желтыми, иногда с небольшим румянцем.
Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого, очень приятного вкуса. Съем плодов начинается в начале октября, хранятся они до конца февраля.
Достоинства сорта: урожайность, хорошая зимостойкость; лежкоспособность плодов.
Недостатки: зависимость вкуса и окраски плодов от погодных условий в период их созревания.
Ранетка Ермолаева
Сорт выведен садоводом-любителем П. С. Ермолаевым в г. Мичуринске. Допущен в производство по Западно-Сибирскому региону.
Зимостойкость высокая, форма кроны пирамидальная. Плодоносит на 3-4-й год роста.
Сорт осенний по срокам созревания. Плоды убирают в начале сентября.
Яблоки мелкие (масса 15 г), стаканчатой формы, имеют яркую карминовую окраску. Употребляются в свежем виде. Мякоть рыхлая, сочная, хорошего вкуса.
Ранетка Пурпуровая
Считается, что это гибрид Сибирки с крупноплодным сортом. Завезен в Сибирь в 1892 г. из Северного Китая минусинским садоводом М. Г. Никифоровым, который распространил его по всей Сибири. Морозостойкость древесины и цветочных почек очень высокая. Сорт устойчив к парше. Плодоносит на 2-3-й год, урожайность стабильная.
Дерево сильнорослое с полушаровидной и густой кроной. Плоды мелкие (9 г), плоскоокруглые, ребристость очень слабая. Плодоножка длиной 3,1 см. Основной окраски не видно, поверхность плода сплошь покрыта темно-пурпуровым румянцем. Мякоть плотная, сочная, красноватая, часто с красными прожилками, плоды для употребления в свежем виде непригодны, используются только для переработки. Они содержат большое количество витамина С (до 28 мг%). Съем плодов в первой декаде сентября, храниться они могут недолго, не более месяца.
Достоинства сорта: исключительная морозостойкость и урожайность.
Ред Делишеc
Сорт завезен из Америки как красноплодный клон сорта Делишес. Выращивается в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах. Отличается сильным ростом, крона широкопирамидальная. Плодоносит на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках на 6-7-й год после посадки. Устойчивость сорта к заболеванию паршой высокая, засухоустойчивость также высокая.
Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября – начале октября.
Размер плодов крупный, форма округло-коническая, есть ребристость, цвет светло-желтый, с темно-оранжевым полосатым румянцем и крупными подкожными точками. Яблоки хранятся до апреля.
Цвет мякоти кремовый, вкус пресноватый, удовлетворительный с ароматом.
Ранет Бергамотный
Сорт селекции И. В. Мичурина. (сеянец Антоновки Полуторафунтовой, привитый на грушу). Зимостоек.
Деревья начинают плодоносить на 6-8-й год после посадки и отличаются высокой урожайностью, средний урожай 94 кг с дерева, наибольший – 212 кг.
Дерево с негустой широкопирамидальной кроной; у молодых деревьев крона сжатая, сильнорослая. Листья крупные, слабоопушенные.
Плоды выше среднего размера и крупные (150–200 г). Форма плоскоокруглая, репчатая. Окраска при съеме зеленая, в лежке становится желтой. Кожица сильномаслянистая, блестящая. Воронка отсутствует или имеется наплыв у плодоножки, как у груши. Мякоть белая, слегка зеленоватая, плотная. Плоды содержат довольно большое количество витамина С (в среднем 16,1 мг%, в отдельные годы – до 21 %). Вкус плодов хороший, кисло-сладкий.
Сорт мало распространен и может быть использован в селекции для создания зимостойких зимних сортов.
Достоинства сорта: позднезимнее созревание плодов только в процессе хранения, плоды обладают хорошим вкусом и длительной лежкоспособностью.
Недостатки: неустойчивость против парши и недостаточно привлекательный вид яблок.
Ранет Золотой Курский
Это старинный русский сорт неизвестного происхождения. Выращивается в Нижне-Волжском регионе России. Зимостойкость от слабой (для средней полосы) до удовлетворительной (для условий Нижней Волги).
Форма кроны широкопирамидальная, плодоносит на 6-7-й год, урожайность – 60 кг с дерева.
Сорт зимний по срокам созревания. Нужны опылители: Антоновка Обыкновенная, Боровинка Акуловская, Пепин Литовский. Плоды крупные (120–170 г), форма округлая, ширококоническая, есть ребристость; созревают в конце сентября – начале октября. Основная окраска светло-зеленая с размытым кирпично-красным румянцем, покрывающим одну треть плода. Плоды лежат до марта, при длительном хранении вкус и становятся совсем пресным.
Ранет Кабардинский
Сорт получен в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства путем скрещивания сортов яблони Ранет Баумана и Вагнера Призовое. Выращивается в Северо-Кавказском регионе.
Крона дерева широкораскидистая, плакучая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год. Урожайность – 150 кг с дерева. Дерево требовательно к водному режиму. Сорт зимнего срока созревания. Плоды снимают в начале сентября и хранят в свежем виде до марта.
Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма округлая, сильно уплощенная, цвет светло-зеленый с размытым пурпуровым румянцем на большей поверхности яблока. Сорт десертного назначения.
Цвет мякоти белый или желтоватый, иногда с розовым оттенком и зелеными прожилками, вкус сладко-кислый с легким ароматом.