Добавить в цитаты Настройки чтения

Страница 23 из 26

• Компот: на 1 кг ягод берут 500 г сахара, 500 мл воды. Ягоды раскладывают в банки, заливают горячим сиропом, пастеризуют 20 мин.

• Крапива. «Молодая крапива такую силу имеет, кто бы ее наварил и порану ел бы без соли, всю гнилость и дрожь в членах выгоняет. Также, кто бы крапиву натер с солью, да с белком яичным, да салом курячьим в бане там себя мазал, на ком есть скорбь или свербячки (зуд), то делать по три дни, и будешь здоров» — цитата из старинного травника.

• Найти крапиву несложно, но надо отличать крапиву двудомную от жгучей, так как только первая используется в медицинских целях. В отличие от жгучей крапивы это растение — однолетнее. Из листьев крапивы двудомной готовят настойки, настои, экстракты. Крапива стимулирует обмен веществ, полезна при ожирении, вялотекущих хронических заболеваниях, заболеваниях толстого кишечника.

• Настой из крапивы: 1 ст. ложку измельченного сухого растения заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10–20 мин и процеживают.

• Простуда обостряет боли в позвоночнике, поэтому показана настойка крапивы. Берут крапивные корни и вместе с чесноком, взятым в той же пропорции, заливают водкой в соотношении 1: 5, настаивают 7 дней, процеживают и натирают поясницу. Настойку можно пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Для профилактики и обогащения организма витаминами готовят салаты и супы из свежей крапивы. Для салата достаточно 75–100 г, для супа — 150–250 г. Крапиву надо тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2–3 мин. Чтобы сохранить натуральный зеленый цвет, крапиву кладут на 2–3 мин в уксус, а потом ополаскивают холодной водой.

• Крапивный сок хорошо стимулирует обмен веществ, способствует похуданию. Принимать по 1/3 стакана или по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Лопух. Лечебным эффектом обладают корни 1-го года жизни. Если они очень крупные, их разрезают на куски 10–15 см длиной и 1–1, 5 см шириной. Используются и семена лопуха. Растение оказывает противовоспалительное действие, нормализует обмен веществ, работу кишечника. Из лопуха готовят настои, мази, масло. Настои: 40 г измельченных сушеных корней заваривают кипятком (300 мл) и настаивают (желательно в термосе) 2 ч. Процеживают. Пить 3 раза в день по 100 мл.

• Ромашка аптечная. Обладает антисептическим, противовоспалительным, сосудорасширяющим свойствами, применяется при невралгиях. Готовят чай: 1 ст. ложку травы заваривают 1 стаканом кипятка, охлаждают, процеживают и пьют. Врачеватели Древнего Египта имели убеждение, что многие болезни возникают от переедания. Жителям Египта, всем без исключения, приписывалось в 3-й день каждого месяца пить раствор ромашки, чтобы очистить и продезинфицировать желудок.

• Щавель конский. Берут 1 ст. ложку измельченных корней на 1 стакан воды. Кипятят 15 мин, процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3–5 раз в день. Сок щавеля: свежие листья хорошо промывают холодной водой, отжимают и ошпаривают кипятком. Потом разминают ложкой или толкушкой, отжимают массу через плотную ткань в эмалированный тазик или кастрюлю и кипятят 3–5 минут. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в день во время еды.

• Шалфей. Настой: на 3 л кипятка берут 50–100 г сухой травы, настаивают 1/2 ч. Добавляют в ванну. Помогает при остеохондрозе, артрите, ожирении. 1 ст. ложку сухих листьев заливают 200 мл воды, настаивают 20 мин. Принимают по 100 мл 3–4 раза в день.

• Череда. Заваривают 10 г травы стаканом кипятка и настаивают 40 минут. Пьют по 1 ст. ложке 4–5 раз в день.

• Эвкалипт. Это растение давно применяется в официальной медицине. Целебными свойствами обладают листья, в которых содержатся эфирное масло, органические кислоты, дубильные, горькие и другие вещества. Препараты из эвкалипта оказывают противовоспалительное действие и применяются, помимо всего прочего, для компрессов и примочек. Масло растения используют в качестве растираний при радикулитах, миозитах, плекситах и т. д. Оно входит в состав многих лекарственных препаратов.

• Чабрец. Снижает боли при радикулитах и в суставах. Применяется в виде компрессов и ванн. Для компрессов берут свежую или сухую траву, обдают ее кипящей водой, затем заворачивают в полотняную материю и прикладывают к больному месту.

• Белая акация. Настойка на спирту: 30 г цветков заливают 100 г спирта, выдерживают 3 дня в темном месте. Растирают больные места.

• Белая лилия. 2 ст. ложки луковиц и столько же цветков и листьев заливают стаканом растительного масла и оставляют на солнце на 20 дней. Затем процеживают и смазывают поясницу.

• Пижма. 1 ст. ложку цветков сухой травы залить 1 стаканом воды. Настоять. Пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 20 мин до еды.

• Спорыш. 300 г травы залить 5 л кипятка. Настаивать 2 ч, вылить в ванну, предварительно процедив.

• Подорожник. Измельченные свежие листья прикладывают к больным местам.

• Полынь. Свежую или распаренную полынь прикладывают к больному месту. Можно смешать измельченную полынь с растительным маслом.

• Зверобой. Трава зверобоя содержит дубильные вещества, витамины С, РР, эфирные масла, каротин, смолистые вещества, фенольные соединения. Зверобой обладает противовоспалительными, антисептическими, успокаивающими, тонизирующими и многими другими свойствами. В официальной медицине настойку зверобоя используют в составе препарата капситрин, специально предназначенного для растираний при радикулитах, болях в мышцах, суставах. Настойка зверобоя на спирту: сухую измельченную траву 2 недели настаивают на водке или спирте в соотношении 1: 10. Принимать по 30–40 капель с небольшим количеством воды.

• Можжевельниик. При радикулитах и ревматизме плоды можно просто есть, заваривать и пить как чай или настой. Настой или отвар готовят из измельченных ягод: 1 ст. ложка на 1 стакан воды, принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день. Для втираний можно приготовить можжевелевое масло.

• Барбарис. Настойка: 25 г корня или коры заливают 10 мл спирта. Принимать по 30 капель 3 раза в день. Настой из корня барбариса: 10 г корня, выкопанного осенью, на 1 стакан воды. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Калган. Спиртовая настойка: 20 г калгана заливают 100 мл спирта, настаивают 40 дней на свету. Принимать по 40 капель перед едой. Отвар готовят из 1 ст. ложки высушенных и измельченных корней. Кипятят 15 мин, принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день. Из отвара готовят компрессы и растирания. Можно приготовить мазь из порошка высушенного калгана на сливочном масле (1:20).

• Сок свеклы. Содержит соли калия, кальция, марганца, кобальта, железа, фосфора, фруктозу, сахарозу, глюкозу. Его рекомендуют пить при ожирении. Принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день до еды.

• Сок люцерны. Содержит калий, марганец, фосфор, хлор, кремний, натрий. Укрепляет защитные силы организма, нормализует веществ. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

• Сок черной бузины. Очень хорошее общеукрепляющее и потогонное средство. При остеохондрозе надо выпивать 1 стакан сока в 3 приема в течение дня.

 Сок жерухи лекарственной. Улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков из организма. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

• Сок полевого хвоща. Укрепляет ткани, мобилизует защитные средства организма.

• Сок березы. Обладает противовоспалительными свойствами. Очень полезен при радикулитах и ревматизме. Пить по 1 стакану 3 раза в день после еды.

• Сок томатный. Богат солями калия, магния, железа, меди, цинка, йода, содержит витамины В, С, К. По содержанию витамина С не уступает апельсинам и лимонам. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день.

• Сок из спаржи. В этом соке содержится большое количество минеральных солей, особенно калия, витамины В, С, РР, каротин. При радикулите и ревматизме пить по 1 стакану 3 раза в день.

• Сок из одуванчика. Содержит кальций, калий, натрий, магний, железо, серу. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Хорошо сочетается с морковным соком.