Страница 4 из 6
– напиток из брусники. 50 г сока брусники разбавить 150 мл охлажденной кипяченой воды, добавить мед /можно сахар/ по вкусу. Пить по 100 мл три-четыре раза в день.
Заготавливают листья брусники весной /апрель – начало мая/ и осенью, после созревания ягод /сентябрь-октябрь/. Летние листья при сушке буреют, теряя полезные качества. Листья аккуратно срывают, срезают или обламывают, но так, чтобы не выдернуть, не повредить корневую систему. Повторно заготавливать листья брусники на одном и том же участке можно только через 5-10 лет. Сушить лучше в темных, хорошо проветриваемых помещениях, чтобы сохранилась зеленая окраска. Хранят сырье в тканевых или бумажных мешках.
БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Растет повсеместно на лесных полянах, среди кустарников, в смешанных и хвойных лесах. Многолетнее травянистое растение высотой 25– 100 см. Цветет с июня по сентябрь, созревает в июле-сентябре.
В народной медицине используют траву и и корни буквицы лекарственной – они понижают артериальное давление, способствуют улучшению кровообращения и общего обмена веществ. При гипертонической болезни рекомендуется 15–20 г травы настаивать в 400 мл кипящей воды 6 часов в термосе, затем процедить. Пить по 50-100 мл три-четыре раза в день.
Заготавливают траву буквицы во время цветения, корни и корневища – осенью или ранней весной. Траву связывают в пучки, сушат под навесом, на чердаке; корни сушат в сушилках, духовках. Срок хранения травы – 2 года, корней – 3 года.
ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Многолетнее растение высотой до 1,5 м. Цветет с июня до августа плодоносит с июля по сентябрь. Растет на прибрежных и пойменных лугах, среди кустарников, в оврагах и степных колках, в луговых и разнотравных степях европейской части Кавказа, Западной Сибири и Дальнего Востока.
Для лечебных целей используется корневище вместе с корнями. Заготавливают их со второй половины августа по октябрь, когда стебли завянут и побуреют, а семена осыплются /исключение составляет Кавказ, где заготовку проводят начиная с июля/. Для сушки раскладывают в закрытом помещении тонким слоем на двое суток, ворошат 2–3 раза в день, затем переносят в сушилку с температурой 35–40ºС.
Корень валерианы лекарственной применяется при различных неврозах, которые являются предпосылкой для развития гипертонической болезни; как успокаивающее средство при бессоннице, вызванной нервным истощением и умственным переутомлением; при нервном возбуждении и связанном с ним усиленном сердцебиении. Употребляется в разных лекарственных формах.
Для приготовления настойки валерианы, или так называемых валериановых капель, одна часть измельченных корней заливается пятью частями /весовыми/ 70-градусного спирта. В течение ровно недели настаивается в теплом /до 25ºС/ месте. После этого жидкость сливается, в нее отжимается остаток, затем она процеживается. Рекомендуется принимать по 20–25 капель; если эффект отсутствует, дозу можно увеличить до 50 капель в день. Для приготовления водной настойки из растертых валериановых корней дневная доза /5-15 г/ настаивается в течение пяти часов на 180 г теплой воды.
Для приготовления отвара валерианы две чайные ложки измельченного корня заливаются стаканом холодной воды, кипятятся 5 минут. После процеживания принимается по столовой ложке 3–4 раза в день.
В аптечной сети имеется экстракт валерианы в драже по 0,02 г исходного сырья, который принимается по 1–2 драже три-четыре раза в день. Отвары, настои, успокоительные чаи с входящим в их состав корнем валерианы рекомендуются к применению при гипертензии. Принимать валериану можно месяцами. Причем считается, что успокаивающий эффект проявляется именно после продолжительного употребления. Хорошо принимать валериану с профилактической целью по утрам, особенно если днем ожидается напряженная работа, эмоциональная нагрузка.
ВАСИЛЕК СИНИЙ. Однолетнее или двулетнее растение высотой 30– 100 см. Цветет с мая по август. В народной медицине используют цветки и семена василька, процесс заготовки которого весьма трудоемкий: в июле-августе срывают или срезают цветочные корзинки с полностью распустившимися цветками, затем из корзинок аккуратно выдергивают краевые коронковидные венчики синих цветков, не захватывая внутренних трубчатых /примесь последних допускается в готовом сырье не более 40 %/. Собранные цветки сразу расстилают тонким слоем на подстилки из бумаги или ткани и сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении.
Настой цветков василька применяется при повышенном сердцебиении: 10 г сырья настаивают в 200 мл кипящей воды 1 час, затем процеживают. Пьют по 50 мл три раза в день.
ВАСИЛИСТНИК МАЛЫЙ. Многолетнее растение высотой до 2–2,5 м. Цветет в июне-июле. Произрастает на опушках лесов, на лугах. Встречается, кроме европейской части СНГ, в Западной Сибири, на Кавказе, в северной части Средней Азии. Заготовки сырья проводятся ограниченно. Используют стебли с бутонами и цветками, собранные в июне-августе, а также корни, выкопанные в сентябре-октябре.
Препараты из василистника умеренно снижают артериальное давление на ранних стадиях гипертонической болезни, при стенокардии и нарушениях кровообращения. В аптечной сети имеется настойка этой травы /1:10/, приготовленная на 70-градусном спирте, которая применяется по 30–40 капель три раза в день в течение 3–4 недель.
ВЕРБЕНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Многолетнее травянистое растение высотой до 60–80 см, распространено на всех континентах. В Беларуси и на Кавказе растет как сорняк по лугам, среди злаков, в садах, огородах, при дорогах. Корни заготавливают весной и осенью, листья – во время цветения растений. В народной медицине корни вербены используют в виде отвара при головной боли, атеросклерозе и общей слабости.
ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ. Кустарник до трех метров высотой. В диком состоянии распространен в Северном Китае и Корее, у нас – в окультуренном виде. Зацветает во второй декаде мая. Продолжительность цветения 10–15 дней. Ягоды созревают в первой половине июля. Плодоносит ежегодно и обильно, что является ценным качеством этого растения, однако плоды не выдерживают длительного хранения в свежем виде.
Ягоды вишни войлочной, богатые биоактивными полифенолами /витамином Р/, являются хорошим капилляроукрепляющим средством. Кроме того, в ядрах косточек содержится 17–35 % жирного масла, большей частью состоящего из ненасыщенной линолевой кислоты, оказывающей противоатеросклеротическое действие /ядра следует употреблять с большой осторожностью, поскольку они содержат гликозид амигдалин, способный расщепляться в кишечнике до ядовитой синильной кислоты/. Ягоды вишни войлочной употребляют большей частью в свежем, а также в переработанном виде – соки, варенье, джем, компот, морс, вино, сироп, сушеные плоды.
ГВОЗДИКА ПРЯНАЯ, гвоздичное дерево. Вечнозеленое дерево семейства миртовых. Родина – Молуккские острова /Индонезия/. Культивируется во многих тропических странах, откуда собранные и высушенные бутоны в качестве пряности /известной у нас как «гвоздика»/ повсеместно экспортируются.
В народной медицине известен рецепт, эффективный при артериальной гипертензии /повышенном кровяном давлении/: 40 бутонов гвоздики пряной залить 800 мл воды и кипятить на слабом огне до получения 500 мл. Отвар хранить в хорошо закупоренной стеклянной бутылке и принимать по одной столовой ложке три раза в день /утром натощак, два раза перед обедом и ужином/ в течение длительного времени.
ГЛАДЫШ ШИРОКОЛИСТНЫЙ. Многолетнее травянистое растение высотой 80– 150 см. Цветет в июле. Растет в лесах, среди кустарников, на вырубках. В лекарственных целях используется обычно корень гладыша широколистного. Настоянный на водке, он рекомендуется народной медициной при различных заболеваниях сердечнососудистой системы.