Страница 9 из 22
Огурцы и кефир помогают снизить вес
У англичан есть поговорка: «Чем тоньше талия, тем дольше жизнь». После рождения ребенка я резко прибавила в весе. Стала медлительной и тяжелой, заболели ноги, стало трудно управляться с подвижным мальчиком. В общем, проблем масса, а времени на систематизированное лечение нет. Поэтому я заинтересовалась разными диетами. Похудеть мне помогли разгрузочные дни.
Летом беру 2 кг грунтовых огурцов, распределяю их на 5 порций, т. е. ем 5 раз в день. К огурцам добавляю гренки из ржаного хлеба. Вместо огурцов иногда использую помидоры, листовой зеленый салат или даже дыню. Очень приятно питаться целый день дыней, вкусно и полезно.
Многие специалисты считают самым эффективным разгрузочным мероприятием кефирный день. Я обычно литр кефира делю на 4–5 приемов. Кефир иногда заменяю простоквашей.
Я поняла, что освобождение от лишних килограммов – это дело не одного дня. Но с чего-то начинать надо, вот я и начала с короткой разгрузки. Хотя поначалу дело это нелегкое. Когда утром вместо плотного завтрака я выпила только стакан кефира, мой организм здорово удивился. Постепенно это состояние прошло, и к обеду аппетит уже пропал, уже не хотелось так сильно есть. Поверьте, если вы с честью переживете один день, дальше будет легче – аппетит снизится сразу примерно на треть. Дальше уже можно продолжать худеть и другими способами.
Елена Хорешко
Удивительный суп, помогающий похудеть
Я секретарь, работа у нас сидячая и малоподвижная. Вес набегает сам собой, хотя ожирением я особенно не страдаю, но иногда нужно привести себя в порядок и расстаться с небольшим количеством килограммов. Коллега по работе дала мне рецепт волшебного супа, помогающего похудеть без особых хлопот. Для его приготовления беру 6 средних репчатых луковиц, несколько помидоров, небольшой кочан капусты, 2 зеленых сладких перца, 1 пучок сельдерея, а также 1 бульонный кубик. Овощи: капусту, лук и корни сельдерея нарезаю мелко, заливаю водой, довожу до кипения и кипячу на сильном огне в течение 10 минут. Затем добавляю мелко нарезанные помидоры и перец, заправляю солью, карри или острым соусом. После этого тушу на слабом огне еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
Сладкий перец в супе можно поменять на зеленую стручковую фасоль или на шпинат, или щавель, спаржу или кабачки. Обычную капусту можно заменить брюссельской, брокколи или кольраби. Мелко нарезанную зелень петрушки, укропа и сельдерея и зеленый лук я добавляю прямо в тарелку.
Этот суп можно есть столько раз в день, сколько захочется. Чтобы не питаться только одним супом, вношу в рацион некоторое разнообразие с помощью других блюд.
Я опытным путем вышла на такое меню:
1) в первый день сочетаю суп с любыми фруктами, кроме бананов, пью зеленый чай или кофе без сахара и молока, или натуральный фруктовый сок;
2) во второй день комбинирую суп со свежими овощами, за исключением зеленого горошка. Во время обеда съедаю немного печеного картофеля с растительным маслом, отказываюсь от фруктов. В этот день пью только воду;
3) на третий день дополняю суп фруктами и овощами, кроме бананов и картофеля или бобовых. Пью только воду;
4) на четвертый день дополняю суп фруктами и овощами, кстати, можно съесть три банана. Пью снятое молоко и воду;
5) на пятый день дополняю суп нежирной говядиной (примерно 300 г) в день и помидорами. Пью 6–8 стаканов воды;
6) шестой день дополняю суп нежирной говядиной (примерно 300 г) в день и любыми овощами, кроме картофеля. Пью только воду;
7) на седьмой день дополняю суп коричневым рисом, натуральным фруктовым соком и овощами. В суп можно добавить пряности. Пью только воду.
За неделю такой разгрузочной диеты у меня «уходит» от 3 до 5 килограммов, результат проверяю контрольным взвешиванием. Во время разгрузки нужно строго отказаться от хлеба, алкоголя, газированных напитков, жареных блюд или блюд с добавлением жира. Приятного вам аппетита и до свидания лишним килограммам!
Надежда Валентиновна Карева
Травы помогают похудеть
Здравствуйте, меня зовут Наталья Сергеевна. Года три тому назад я весила почти 90 кг, такой вес очень портил мне жизнь. На меня свалилось множество ненужных болезней, часто беспокоили давление и сердце, замучила одышка. А мне было всего 43 года, раньше всю работу по дому я делала легко и быстро, но с таким весом и самая простая уборка стала в тягость. Друзья посоветовали мне наладить раздельное питание и параллельно пить травяной отвар. Мне помог такой рецепт. Нужно взять по 1 столовой ложке корневищ аира болотного и корневищ с корнями гравилата городского. Все растения аккуратно измельчить, положить в эмалированную посуду и залить 3 стаканами кипятка. Корневища кипятить на водяной бане 15 минут в плотно закрытой посуде. Отвар настаивать около двух часов, затем процедить. Средство можно слегка подсластить ложечкой меда. Отвар нужно принимать по половине стакана 3 раза в день перед едой.
За 3 месяца мой вес уменьшился на 12 кг. Но я не останавливаюсь на достигнутом.
Кологрив Наталья Сергеевна
Хочешь убрать жир с живота – наклонись
Все лето я провожу на даче, выращиваю для себя овощи. Езжу на дачу часто из-за свежего воздуха и чувствую себя хорошо. А вот с осени, когда начинаются дожди и холод, я сижу дома и толстею просто оттого, что сижу.
Моя приятельница посоветовала собирать спички с ковра. Каждое утро я рассыпаю коробок спичек на ковер и по одной собираю их назад в коробку. Такая вот гимнастика убирает жир с моего живота.
Мартынюк Валентина Федоровна
Ягодные соки помогают мне корректировать обмен веществ
Я долго и безуспешно боролась с лишним весом и с проблемами, который этот вес мне создает. Друзья посоветовали мне лечиться соками, я стала подбирать литературу на соответствующую тему. Оказалось, что терпение и соки могут творить чудеса.
В сезон земляники готовлю себе сок из свежих ягод, пью его натощак, по стакану ежедневно. После земляники начинается ежевика, она действует ничуть не хуже. Черная или красная смородина, крыжовник тоже гонят холестерин из сосудов; эти соки хорошо пить вместе с мякотью также по стакану. Если ягоды очень кислые, то на стакан сока можно добавить чайную ложку меда.
Примерно в это же время поспевает и калина, можно приготовить себе такой вкусный напиток: взять 1/3 стакана сока из плодов калины и смешать его с чайной ложкой меда. Он не только снижает вес, но и успокаивает.
Так что оказалось, что расстаться со своим весом можно вкусно. Теперь у меня хорошее настроение, вес понемногу снижается. Резко худеть, кстати, очень вредно, да и кожа становится морщинистой.
Котова Ирина Михайловна
Как отказаться от лишней еды
Главный враг нашей стройной фигуры – это постоянное переедание. Все знают, что много есть вредно. Но все также знают, как трудно отказаться от лишней еды. По совету психолога я стараюсь дать себе установку на лечение, потому что прощание с лишним весом – это долгое и сложное лечение. Это постоянная борьба с собой и со своими желаниями.
Для такой борьбы мне нужно быть очень сильной, значит, я должна стать такой, только слабые бросают это дело на половине пути. Я хочу дойти до конца, у меня есть несколько правил, за которые я и держусь.
1. Будьте вежливы, но тверды. Радушная хозяйка просит нас съесть немножко, а мы хотим похвалить ее кулинарное искусство. Я уверена – мне не нужен лишний вес. Мелким бисером рассыпаюсь в комплиментах, сыплю ласковые слова, но лишнюю порцию не беру.
2. Будьте избирательны и строги. Готовлю обед и без конца что-то пробую, обычно чаще, чем это нужно для процесса приготовления. Пытаюсь понять, действительно ли я голодна: «Чего мне больше хочется: печенья или морковки?» При настоящем чувстве голода мне будет все равно. Тогда съедаю морковку или лист капусты.