Страница 25 из 27
Дрожжи являются важнейшим источником витамина D. Содержание его в дрожжах достигает от 0,6 до 2% сухого остатка! Поэтому дрожжи широко используются витаминной промышленностью для производства препарата витамина D. В состав жира дрожжей входит пальмитиновая (75%) и стеариновая (25%) кислоты.
Для усиления белкового и витаминного питания рекомендуется следующее количество дрожжей в сутки: сухие – до 25 г, прессованные – до 100 г, дрожжевая паста – до 50 г, питьевые – до 500 г.
Питьевые дрожжи в Великую Отечественную войну готовились из пшеничной или ржаной муки: 16 кг муки на 100 кг питьевых дрожжей. Это напиток приятного вкуса и запаха. Вкус должен быть свежий, специфически дрожжевой, с небольшой горечью (стимулирует дошу Вата), но не кислый, цвет дрожжей – желтовато-серый.
Приготовление дрожжевого напитка. Продукты на 1 порцию: вода – 300 г, хлеб черный – 15 г, дрожжи пекарские прессованные – 50 г.
Способ приготовления: хлеб нарезать и подсушить до подрумянивания. Сухари заливают кипящей водой и настаивают 3 часа. Настой процеживают, 45 г дрожжей разводят готовым настоем, ставят на плиту и доводят до температуры 70 °С, после чего смесь охлаждают до комнатной температуры, добавляют 5 г дрожжей и оставляют стоять в теплом месте 8 часов. В готовый напиток добавляют сахар (мед) по вкусу.
Если есть возможность, лучше использовать пивные дрожжи, они даже имеют свои преимущества перед вышеописанными.
Дрожжи назначают внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулезе, сахарном диабете, болезнях кожи, желудочно-кишечных заболеваниях, а также с целью дезинфекции влагалища.
Установлено, что жидкие пивные дрожжи являются сильным возбудителем секреции желез желудка; улучшают поджелудочную секрецию и секрецию кишечных желез; улучшается всасывательная способность тонкого кишечника.
Пивные дрожжи содержат белковые вещества – 51—58% сухого вещества, жир – 2—3%, углеводы – 25—30%, золу – 8,1—9,1%.
В 1 г пивных сухих дрожжей содержится витамина В1 – 60—125 мг, В2 – 21– 80 мг, В6 – 25—40 мг, РР – 150—830 мг, пантотеновой кислоты – 42—200 мг, фолиевой кислоты – 19—22 мг, биотина – 0,8 мг.
Применение дрожжей показано при лечении больных, которые нуждаются в повышенном введении полноценного белка и витаминов группы В, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастрит, колит, энтероколит), понижении тонуса органов желудочно-кишечного тракта и угнетении секреции пищеварительных желез. То есть это идеальный продукт для стимуляции доши Питта – «огня пищеварения».
Благоприятные воздействия пивных дрожжей: улучшение аппетита и самочувствия, прибавка в весе; нормализация секреции желудка, улучшение моторной функции желудочно-кишечного тракта (доши Вата), повышение их тонуса.
Симптомы непереносимости дрожжей: отрыжка, появление чувства тяжести в подложечной области, вздутие живота, иногда понос.
Чтобы этого не было, надо сначала укрепить пищеварительный тракт соками овощей, а затем натощак утром понемногу пить. Есть после этого только тогда, когда появится чувство голода. При несоблюдении этих условий возникает их непереносимость.
Противопоказания: болезнь почек, подагра и т. д. От себя замечу, что если почки в норме, то дрожжи, наоборот, поддерживают их, моча намного лучше фильтруется после приема пивных дрожжей.
КРИЗИСЫ В ПРОЦЕССЕ ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ
При появлении очистительных, оздоровительных, энергетических, нравственных кризисов в процессе выздоровления следует не паниковать, а стойко преодолевать их. У каждого человека они будут протекать строго индивидуально, в зависимости от конституции, возраста, тяжести заболевания и ряда других причин. Преодолев их, вы выйдете на совершенно новые, небывалые рубежи здоровья и творчества.
Очистительные кризисы
Ни для кого не секрет, что люди больших городов живут в отравленном мире. Особенно сильно загрязнен воздух. Например, около 60 тонн пыли ежемесячно обрушивается на полтора квадратных километра в Нью-Йорке. Пьем хлорированную воду и готовим на ней. Земля отравлена минеральными удобрениями, овощи – пестицидами. Пищевые продукты рафинированы, снабжены всевозможными добавками и больше напоминают химический, нежели естественный продукт. В итоге в каждой клеточке человеческого организма накапливается множество вредных веществ. Выделительные системы организма работают на пределе. Добавьте сюда малоподвижный образ жизни, и вы поймете, в какой отстойник шлаков превращается человеческий организм.
Когда человек начинает активно двигаться, дышать, голодать, закаливаться, все шлаки, «рассованные» по укромным уголкам организма, приходят в движение. Они лавинообразно начинают поступать в кровь, меняя ее физиологические константы. Лишь одно это вызывает приступы недомогания, вялости, общей болезненности и подъем температуры. Органы выделения не успевают выводить шлаки и яды из кровяного русла. Включаются все органы выделения: почки, носоглотка, желудочно-кишечный тракт, кожа. В итоге моча идет мутная, грязная, появляются боли в почках и мочевом пузыре. Стул становится жидким, живот болит. Обильно текут сопли, как при гриппе. Кожа покрывается сыпью, угрями, а то и фурункулами. Это весьма неприятно переживать, а в некоторых случаях даже опасно для жизни. Именно по этой причине все мощно действующие оздоровительные средства должны применяться вначале с небольшой дозировкой и желательно после очистительных процедур (особенно после чистки печени). Как правило, после выхода «порции» шлаков состояние здоровья резко улучшается, чувствуется прилив сил. Вот как Поль Брэгг описывает очистительный кризис у самого себя: «Однажды, когда я голодал в течение 21 дня, на 19-й день почувствовал сильные боли в мочевом пузыре, особенно неприятные при мочеиспускании. Я отправил мочу на анализ, и оказалось, что она перенасыщена ДДТ с другими токсинами. Когда эти яды вышли из меня, я ощутил огромный прилив сил. Белки моих глаз стали белоснежными, а кожа приобрела приятный цвет».
Рвота и токсикозы у беременных указывают на процесс очищения. Ведь согласно природным законам, новая жизнь полноценно может развиваться только в чистом организме. У женщин с чистым организмом никаких неприятностей во время беременности нет. Но так как сейчас поголовно все население имеет грязь внутри себя, то вышеуказанные явления наблюдаются повсеместно и медиками приняты за «норму».
В заключение остается разобрать вопрос: в течение какого промежутка времени могут наблюдаться очистительные кризисы? Ввиду того что удаление шлаков из организма происходит послойно и постепенно – сначала они вымываются из мест залегания, скапливаются вокруг органов выделения и наконец выбрасываются вон, – процесс очищения сильно растянут во времени. Поэтому наберитесь терпения, особенно те, кто ранее использовал химические препараты. Очистительные кризисы могут наблюдаться в течение первых 3—8 лет выполнения оздоровительной программы. Проведение очистительных процедур, строгое питание, закаливание, бег и так далее значительно сокращают эти сроки. Нерегулярность, беспорядочность в проведении оздоровительных мероприятий, несоблюдение правил питания и тому подобное, наоборот, значительно удлиняют сроки, а в некоторых случаях вообще не дают достигнуть желаемого.
Оздоровительные кризисы
Оздоровительные кризисы имеют несколько другую природу, хотя сильно напоминают предыдущие – очистительные. Начав выполнять программу оздоровления, вы будете постепенно улучшать состояние своего здоровья. С ростом внутренней энергетики в организме начнется выравнивание всех процессов. Ведь болезни, внедрившись в организм, производят нарушение обмена веществ, энергии, разлаживают внутреннюю согласованность вплоть до клеточного уровня. Возросшие силы организма будут налаживать ритм функционирования, удалять болезнетворные очаги. Поэтому вдруг, неожиданно на фоне общего хорошего самочувствия будут происходить ухудшения в здоровье. Это есть не что иное, как проявление прежних заболеваний, но только наоборот – выход их из тела. Человек может считать, что он данным-давно избавился от этих болезней, но на самом деле «следы» болезни остаются в организме, и только теперь они проявляются через обострение, чтобы исчезнуть навсегда. Некоторые болезни могут проходить сразу, а другие – через 5, 10 лет и более.