Страница 35 из 43
Томатный сок
Обладает низкой кислотностью и имеет приятный, освежающий вкус, утоляет жажду. Содержит витамины группы В, каротин, С, минеральные соли. Стакан томатного сока в день способен обеспечить половину суточной потребности организма в каротине и витамине С в день. В свежеприготовленном соке сохраняются сильнодействующие фитонциды, подавляющие процессы брожения и гниения в кишечнике. Он стимулирует образование желудочного сока, улучшает деятельность сердца. Высокое содержание органических кислот (молочной, яблочной) активизирует обмен веществ, повышает щелочной резерв крови. Значительное содержание в соке калия и железа при относительно низкой калорийности делает его полезным для людей, склонных к полноте.
Гречневая диета
На гречневой диете можно сбросить до 10 кг за неделю. В течение недели вам предстоит питаться только специально приготовленной гречневой кашей.
Как приготовить гречку: берем гречку из расчета как при обычной варке и заливаем крутым кипятком, ставим настаиваться на ночь, варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1%-ной жирности. Продолжительность диеты – 1 неделя, потом надо сделать перерыв хотя бы на месяц.
Гимнастика для суставов
Если вы хотите иметь здоровые и подвижные суставы, необходимо, невзирая на лень и занятость, уделять гимнастике ежедневно как минимум 10—30 минут. После нескольких месяцев такой регулярной суставной гимнастики ваши суставы окрепнут, омолодятся, амплитуда движений в них возрастет.
Сначала повторяйте упражнения по 3—5 раз, потом больше. Движения не должны быть слишком интенсивными и болезненными, их амплитуду увеличивайте постепенно.
Упражнение 1. Наклоны головы вперед, касаясь подбородком груди, наклоны назад (с открытым ртом для увеличения амплитуды движений).
Повороты головы влево и вправо, наклоны головы влево и вправо, до касания ухом плеча (плечи стараться не поднимать). Очень хорошо «выписывать» головой цифры от 1 до 10, алфавит, обеспечивая движения в шейном отделе во всех плоскостях.
Упражнение 2. Вращение поочередно правой и левой рукой назад и вперед, вращение обеими руками (руки в стороны на ширине плеч) и пр.
Упражнение 3. Сгибание и разгибание рук, вращение в локтевых суставах в разные стороны. Сгибание и разгибание рук, в упоре лежа, подтягивание на перекладине, отжимание, стоя у стены и др.
Упражнение 4. Сгибание и разгибание пальцев, разведение и сведение пальцев рук, вращение в разные стороны лучезапястных суставов, движение кистью вверх и вниз.
Упражнение 5. Наклоны вперед (ноги на ширине плеч), поочередно наклоны к левой и правой ноге, прогибы назад.
Вращательные движения туловищем, повороты туловища влево и вправо и наклоны в стороны (руки за головой «в замке»).
Упражнение 6. Махи прямой ногой вперед – вверх, махи в стороны, приседания, вращения тазом вправо и влево и др.
Упражнение 7. Приседания, «гусиный шаг» (передвижение на согнутых в коленях ногах с пружинистым покачиванием), «велосипед». Садиться на пятки (стоя на коленях), а затем слева и справа от них.
Упражнение 8. Слегка согните левую ногу, захватите ее левой рукой, а кистью правой руки последовательно сгибайте и разгибайте каждый палец стопы, повторяя так несколько раз. Затем вращайте стопу по часовой и против часовой стрелки. Потяните ее на себя, повторите то же другой ногой.
Медолечение
С древних времен мед используется не только как ценный продукт питания, но и как природное лекарственное средство. Пчелиный яд, мед, маточное молочко, прополис, пчелиная обножка, перга и воск способствуют продлению жизни человека.
Мед включает в себя комплекс ценных питательных веществ, играющих большую роль в обменных процессах организма. По сравнению с другими углеводами он имеет ряд преимуществ: легче выводится почками, легко усваивается организмом, не раздражает пищеварительный тракт, быстро восстанавливает энергию после физических нагрузок, оказывает нежное успокаивающее и легкое послабляющее действие, содержит в уравновешенных физиологических соотношениях ферменты, витамины, микроэлементы, кислоты, аминокислоты, гормоны, бактерицидные и ароматические вещества.
Одним из важнейших показателей меда является активность ферментов и количество витаминов, которые попадают в него из тела пчелы и нектара цветов. Мед богат витаминами В1, В2, В3, В5, В6, ВС, каротином и ферментами.
Экспериментальные исследования доказали целесообразность применения меда при заболеваниях органов сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и дыхательных путей, кожной патологии. Мед в сочетании с различными лекарственными растениями способствует восстановлению сил при тяжелых инфекциях, в послеоперационном периоде и нарушении половой функции. Пчелиный мед обладает активными антибактериальными свойствами, благодаря чему способствует дезинфекции рта и не портит зубы.
* Мед применяется как успокаивающее средство и в качестве снотворного в растворе: 1 ст. ложка на полстакана воды или кефира.
* Для укрепления здоровья полезно принимать 3 раза в день стакан сока свеклы с добавлением 1 ст. ложки меда или натощак съедать 3 грецких ореха с 1 ст. ложкой меда. Людям пожилого возраста полезно употреблять в пищу продукты, содержащие микроэлемент калий (кашу овсяную и толокняную), добавляя на порцию 1 ст. ложку меда.
* Систематическое употребление меда при заболеваниях желудочного тракта (1—2 ст. ложки на стакан воды) является хорошим профилактическим средством для предупреждения запоров.
* Взять в равных частях по весу свежее сливочное масло, гусиный жир (или смалец), пчелиный мед, сок алоэ древовидного (столетника), порошок из плодов шиповника, разогреть, но не кипятить, хорошо размешать, закрыть плотной крышкой. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока 3 раза в день за полчаса до еды после хирургических вмешательств, перенесенных воспалительных процессов.
* Промытые ягоды черной смородины растереть и залить медом в отношении 1 : 1, хорошо размешать. Хранить в темном прохладном месте. Употреблять с чаем по 1 ст. ложке 3 раза в день.
* Смешать в равных частях по весу порошок из плодов рябины красной и шиповника, мед. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды, запивая отваром из корневищ родиолы розовой.
* При заболеваниях почек рекомендуется давать мед как лечебное и профилактическое средство в дозе 80—120 г в сутки. Это поможет вывести из организма токсические элементы продуктов нормальной жизнедеятельности и окажет антимикробное действие.
НОЯБРЬ